El escritor británico Charles Caleb Colton comparó champán en una crítica: "No hay nada más repugnante cuando es malo ... nada más delicioso cuando está bien."

Aunque soy una mujer que ama el vino tinto (los buenos), cuando tengo la oportunidad que tomo siempre con el placer del sabor de una copa de champán producido por un reconocido Maison de la calidad y de la historia.

Charles Heidsieck es un vino francés que nació en los viñedos de Champagne - Ardenne región en el norte de Francia. Un vino que hace un llamamiento al lujo, la elegancia y la seducción, muy querido por las mujeres.

Champagne Charles Heidsieck

Bien, Hace un par de noches me tomé la invitación de Philarmonica, En realidad, la distribución de las producciones seleccionadas, asistir a una cena dedicada a este producto champán de una histórica Maison nacido en 1851.

En el centro de Milán, aceptado en el encantador restaurante ‘Brassica Merenda', obtenido a partir de un apartamento patricio al final de 1700, se llevó a cabo el evento con cata realizada por la experta dirección de la Iglesia de Marcos.

Una tarde de verano en Milán con charliesway # @ philarmonicaspa

No sabiendo Marco, cuando le pregunté lo que ocupan, su respuesta fue preparada: "Cynthia, Yo cuento historias del vino y de los hombres". ¿Qué mejor oportunidad para escuchar…

In una sera de Inmobiliaria, en una única y elegantes, con diez bloggers que hice un tour de degustación, combinado con una cena por los sabores típicos del Mediterráneo.

Si beve Champagne Charles Heidsieck Millésime 2000 Brut Vintage e… Comida mediterránea que comes

Una Maison con cinco etiquetas: Charles Heidsieck Brut Réserve, Rosé Reserva, Brut Vintage 2000, Rosé Vintage 1999 e Blanco Milenios 1995.

A cada uno su propio champán. Mi, por lo menos una que se ha acercado más a mi gusto por el placer de la nariz y en la boca, è stato él milenios Blanco vintage 1995 Vendimia.

Vintage milenios Blanco 1995 Vendimia – Charles Heidsieck

Para acompañar, oltre un con Billie Holiday ‘Loco Él me llama', escuchando los cuentos de Marco, en las vicisitudes de una familia que ha dado lugar a las veladas de las cortes europeas hasta nuestros días, sus productos.

'Champagne Charlie', el nombre con que se le conoce en América, es un vino de una compañía francesa que destaca por su reconocida capacidad para trabajar en equipo. Una actitud que una inclinación, que con el tiempo permite a las economías y territorio.

Restaurante 'brassica Merenda’

Robert De Niro en la película, dijo el Cazador: "Cuando un hombre dice no al champán, dice que no a la vida ". Yo añadiría que – Es lo mismo para una mujer –

Hacía mucho tiempo que quería conocer uno de los terrenos Maison de Champagne. Leer menudo de su capacidad para "hacer equipo"Me gusta mucho. En este sentido, cito de una entrevista hace unos días, cuando Alfonso Isinelli, curador con guía Luca Burei de los mejores 99 Maison di Champagne 2012/2013 dice: "Es sorprendiendo a su capacidad de permanecer juntos, formar un equipo ..."Lamento decir, es una actitud que a menudo falta en Italia. Adelante unida y compacta es ideal estrategia ganadora en el mundo del vino, y no son ...

Dicho esto, como digo, punto e a capo… 😉 Ora voglio raccontarvi la mia bella giornata passata alla Casa Pannier Chateau-Thierry en el centro de la Marne con un equipo de verdad ... Un equipo en la tierra de Champagne!

L'amico Roger Sesto, coordinador de la aventura que representa el Seminario Veronelli, me invitó recientemente. Cuando ella me dijo que estaba en la tierra de Cerdeña, pero era suficiente para mí por un momento a aceptar! Yo siempre doy la bienvenida con gran entusiasmo las rutas del vino! El equipo estaba presente, además de me e a Roger, Gigi Brozzoni director del seminario Veronelli, Distribuidor Silvano Piacentini Pannier en Italia, Elio Ghisalberti periodista de vinos, Michelangelo Tagliente blogger vino, Rumi periodista Claudia, Consultor de vinos Paolo Ianna.

Durante el viaje, aparte de la ansiedad de Miguel Ángel para el vuelo, el tiempo ha pasado alegremente entre historias y risas, entre brindis y por supuesto ...! Brindisi que Mic ha hecho con sus "pantalones" ! 😉

A nuestra llegada a esperar que la querida Terence, una guía para animar realmente por la simpatía y amabilidad. Ella nos dijo que la Maison Pannier fue fundada en 1899 da Louis Eugene Pannier. Usted debe saber que hace el conde de Champagne Hughes alrededor de mil Lambert, para construir las fortificaciones tuvo que cavar en la roca para extraer la piedra necesaria. Formaron túneles tan largos, para ser exactos 12 mi e mezzo, que Monsieur Pannier consideró ideal para la conservación y el envejecimiento de su Champagne Gracias a esta temperatura constante.

Tradición y tecnología de la mano con uvas procedentes de viñedos "Pinot Noir de la Montagne de Reims, Pinot Meunier desde el valle del Marne y Chardonnay de la Côte de Blancs"Nos hizo apreciar su Champagne en la habitación que pudimos probar que concluyó nuestra visita. Personalmente, entre las muchas degustaciones aparecido un amor particular con el Blanc de Blancs Vintage, Sin embargo, sin menoscabo de otros Champagne con aromas intensos y elegancia que recordaré este día en el tiempo…