Два 'жанчыны з капелюшом "... у піцэрыі ды Франчэска і Сальватору Сальво!

Дзе былі мы з «жанчын з капелюшом"?! Ах сі, Юлія і я засталіся Nekorkina, пасля тур Узбярэжжы Амальфі, мы накіраваліся ў Неапалі з Везувія ў зачараваным поглядам рэжысёра…

Адзін, таму што я, нарэшце, арганізаваная, з дапамогай свайго Джасцін Каталёнскай, сустрэча ў Сан-Джорджа-а-Кремано ў правінцыі Неапалю, з Francesco e Salvatore Salvo, піца на працягу трох пакаленняў.

Дзве жанчыны з капелюшом, Ламбард-венецыянская і Раман ў Маскве, вакол Неапаль, каб даць колер у горад!

Калі я думаю аб выказванні штаба піцэрыі па нашым прыбыцці, яшчэ пазбягае мяне смяяцца! Хто ведае, што ён, павінна быць, думаў,?! Сябры, ва ўсіх выпадках здзіўленне доўжылася уласны маленькі, таму што, Па меры ўводу, узялі верх ўсмешкі і поціску рукі! 😉

Я ўжо ведаў, Франчэска і Сальватору Salvo дзякуючы некаторыя з нашых паштовых абменаў, і, па расказах, што Джасцін даў мне іх. Я памятаю тыя словы, якія я сказаў тое ж самае раніцу я сустрэў іх… "Сінція, вы ўбачыце, што два "Marcantoni ', што вам будзе прадстаўлены!"Плыты, Я павінен прызнаць, што я меў рацыю! 🙂

Дзве жанчыны з капелюшом і… Сальватору і Франчэска Сальво

Сур'ёзна, Я магу з упэўненасцю сказаць, што пасля праслухоўвання іх, пасля многіх усмешак, пасля маёй маленькай правакацыі з адзінай мэтай зрабіць яго, , Што чалавек, сапраўдная, даказвае, Я пахваліў працу, якую яны робяць.

У той час як Юлія паглыбілі метады тэсту з Сальватору, Я, з адно вуха слухаць іх, адзін з адным і балбаталі з Фрэнсісам аб сваіх прадуктах, пра свае праекты і што яны робяць у галіне. Відавочна, над якімі слухаць, мы таксама ахвяраваў па гусце! Ах жыцця, што ахвяры "з'яўляецца, бы мой сябар Марцін!

У сваіх выступах я любіў слухаць такія словы, як прастата, энтузіязм, гонар, запал, павага да мясцовай культуры і сямейнай традыцыі. Але не толькі, таму што рэч, якая зрабіла мне больш задавальнення, выяўляе, што іх Піцы карты спрыяць некаторыя з дробных гаспадарак з якіх выкарыстоўваюць прадукты. І я, калі я чую аб прасоўванні аграхолдынгаў, міль illumino!

Іншы з'яўляецца тое, што іх супрацоўніцтва з кухарамі розных рэгіёнаў Італіі, "Інтэрпрэтацыя" піцу ў асабісты шлях, далі жыццё 'зорным піцы ". Я кажу пра тое, што з-Антоніа Рэстаран Cannavacciuolo Віла Креспо, Рэстаран Ніно Ды Костанцо ў Мазаіка, Рэстаран Gennaro Эспазіта Торэ-дэль-Сарацено, , Да якога былі дададзеныя нядаўна Chicco Кередигион Рэстаран Ды Віторыо, Рэстаран Davide Oldani ў D'O, і Маўра Uliassi Рэстаран Uliassi.

Пасля нарэшце вядома, пасля прагляду ім у вочы, зараз, Цяпер я магу сказаць,, Я бачыў у іх жаданне зрабіць добра ... жаданне зрабіць разам. In questo momento così difficile per l’Italia le sinergie sono di fondamentale importanza.

У гэтай гісторыі я мог бы напісаць цеста і піцу, але я пішу ад веды людзей. Праз маіх візітаў я магу лепш зразумець свой бізнэс і сваю прадукцыю, запісаць іх, калі яны лічаць гэта мэтазгодным, дазваляе мне даць ёй зразумець,.

Пакінуўшы ў той дзень, Я развітаўшыся з сябрамі. Я жыву, каб людзі, іншы не мае сэнсу для мяне, soprattutto per l’amore che metto in quello che faccio.

Я сустрэў іх з гэтымі словамі: "Хлопчыкі, ішоў вялікі, вы можаце вельмі шмат для гэтага тэрыторыі, сваімі пастаноўкамі і яе народа. Ногі цвёрда на зямлі, заўсёды, не слухайце дрэнныя вятроў, Важна тое, што вы ідзяце наперад на шляху, паслядоўна, ў адпаведнасці з вашымі перакананнямі. Усё астатняе, будзе не адзін ..."

Гэта філасофія, што я ўжываю да майго другога жыцця, жыццё з многімі эмоцыямі…