1

Як вы думаеце, вада дапамагае схуднець?

E 'з гэтым пытаннем, які пачынаецца кнігу Нікола Соррентино, Спецыяліст у харчовай навуцы і дыетолаг, што, ў супрацоўніцтве з Паолы Гамбино, idrosommelier і спецыяліст па медыцынскай гідралогіі, пацвярджае важнасць піцця паміж шасцю і васьмю шклянкамі вады ў дзень для правільнага актывацыі метабалічных механізмаў. Пастаянная фізічная актыўнасць і, дазваляе нам атрымаць псіхалагічны дабрабыт.

Там няма трукі на мой погляд, каб заставацца ў форме. Пасля здаровага харчавання, заснаванага на добрых сыравіны не вырабляецца занадта шмат, і шмат лёгкія стравы, якія не абцяжарвае цела, яна мае лепшы рэцэпт для падтрымання здаровай.

Факт застаецца фактам, што мы зроблены з вады. Колькі разоў мы чулі гэтую фразу, што мы часта чуем, але тое, што мы не звяртаем належнай увагі. Я раблю тое ж самае, калі мая віна, лянота, Я не п'ю дастаткова. Добра, без вады мы не можам пераварыць ежу будзе ліквідацыі адходаў. Мы не мелі б скуру эластычнай і пругкай, а мы былі б без неабходнай натуральнай змазкі ў суставах і органах, такіх як вочы і лёгкія.

Мы лічым,?! Я буду, На самай справе, зараз я, натуральна, які ўвільгатняе з добрым збанам вады, што дазваляе мне падтрымліваць мой ідэальны баланс вады. Кошт? Практычна да нуля. І калі я не? Добра, ня піць дастаткова, а таксама мець скуру ад, Вы можаце сутыкнуцца з агульнага недамагання або рызыкаваць адукацыю камянёў або захворвання нырак, такія як цягліцавыя курчы і завала.

Існуе таксама здавальняе харчаванне. На самай справе, вада змяшчаецца ва ўсіх прадуктах, але ў розных працэнтах. У прыватнасці прысутнічае ў садавіне і гародніне з велічынёй ад 80 да 90%. Кажучы аб спажыванні прадуктаў харчавання, Вы памятаеце рэкамендацыю піць паміж прыёмамі ежы? Нікола Соррентино тлумачыць у кнізедыета вады што гэта ілжывая міф, як, піць падчас ежы, станоўчае змяненне ў тэкстуры прадуктаў, якія спрыяюць страваванню.

Але вернемся да першапачатковага пытанні: "Вада дапамагае вам схуднець?"Адказ ды. Як тлумачыцца ў кнізе, п'яны да ежы, мае эфект насычэння без любога спажывання калорый. У пацверджанне гэтага тэзіса, існуе шмат навуковых даследаванняў і публікацый.

Тып вады, каб піць пакіне вас прачытаць напрамкі, якія шырока асвятляліся. Наколькі я магу судзіць, дзе ясна гарантуецца чысціня, прывілей сетку агульнага карыстання. Памятаеце, што наша вадаправодная вада, калі гэта добра, а таксама гэта дапамагае выратаваць нас не забруджваць навакольнае асяроддзе.

Вада ў бутэльках, нажаль, у асноўным транспартуецца на многія мілі ў даўжыню і шырыню ў нашу краіну. Для тых, хто абраў апошняе, аднак,, рэкамендацыя з'яўляецца належнае захаванне пластыкавых бутэлек, што, калі трымаць далей ад крыніц цяпла ці пры ўздзеянні прамых сонечных прамянёў, трансфер ў вадзе забруджвальных рэчываў.

Крыніца: Дыета вады. Што ёсць, што пітная вада, каб заставацца здаровым і схуднець. Нікола Соррентино з Паолы Гамбино – Salani Editore




Ці не змазвайце, не ахвяруючы добрую ежу… Вы можаце!

Нямецкі філосаф Людвіг Феербах сцвярджаў, што "мы тое, што мы ямо". Я магу толькі падзяліцца гэтую думку, таму што мне вельмі падабаецца ежа ў гісторыі, да традыцый, але і для іх лячэбных уласцівасцяў. Добрае харчаванне з'яўляецца таямніцай для захавання здароўя!

Я часта чую, як людзі кажуць,: "Сінція, ма есць, Я бачу, вы заўсёды ядуць і яшчэ ты такі худы?!"Не сакрэт,. Перш за ўсё, мне пашанцавала мець добры абмен рэчываў, Я таксама люблю ёсць трохі, часта і ўсё! Я люблю ўсё, што з'яўляецца натуральным, і я не прапусціце прыгожыя прагулкі. Але не толькі, Я таксама здаровыя звычкі, якія мне падабаюцца, каб прытрымлівацца:

• Мне падабаецца, каб пачаць дзень са саладосцю, са сняданкам свежых і сушеных садавіны, мёд, добрыя джэмы і хлебабулачныя вырабы.

• Я п'ю шмат, Паміж прыёмамі ежы, каб быць лёгкім стрававання.

• Я люблю простыя і не занадта падрабязныя.

• Я люблю гародніна, specialmente Cruda, чаму, без падрыхтоўкі, не губляе вітаміны і мінералы.

• Mangerei Semper Frutta, Тым не менш, хоць гэта і рэкамендуецца раніцай і паміж прыёмамі ежы, каб прадухіліць кішачную ферментацыю і наступнае набраканне.

• Мне падабаецца збожжавых і бабовых культур, круглы год.

• Ніколі не прапускайце прыёмы ежы, таму што калі не я рызыкую, на наступны, ёсць шмат больш стомнай страваванне і запавольваючы абмен рэчываў. Увага: Замест прапускаючы прыёмы ежы, каб схуднець робіць вас тлушч!

Аб, Я ніколі не прапусціце куфлем добрага чырвонага віна, дзякуючы сваім антіоксідантным уласцівасцях, гэта добра для здароўя. 😉 Сказаўшы, перадаць слова Ганне Cervini, 'Сябар і асабісты трэнер.

Мы пачынаем спальваць трохі "лішак тлушчаў?

di Annalisa Cervini

Атрымаць асалоду ад вытанчанай італьянскай кухняй і выпіць добрага віна з'яўляецца задавальненнем для ўсіх. Наша краіна прапануе разнастайнасць і высокую якасць у абодвух сектарах. У большасці добра для вашага здароўя, відаць, што добрае харчаванне забяспечвае элементы, неабходныя для нашага арганізма і нашы мышцы для нашых касцей, каб заставацца моцным і эластычным.

Сядзьце за стол, аднак, часам можа азначаць нават знайсці сабе абцяжараныя і апухлыя. Як тады, каб пазбегнуць набірае вага, не ахвяруючы добрую ежу? Гэта можа быць усё ў парадку, проста добрая ежа, каб адпавядаць правільны фізічнай актыўнасці і здаровага ладу жыцця.

У цягліцах, у дадатак да цукроў, таксама можаце атрымаць тлушчу праз кроў. Калі цукру і тлушчы знаходзяцца ў кантакце з кіслародам ажыццяўляецца з крывёй "спальваць".

Актыўнасць аэробныя практыкаванні ідэальна падыходзіць, каб спажываць тлушчы, і магчыма, толькі калі рух не інтэнсіўнае. Пры гэтымimages Мэта добрыя ўсе мерапрыемствы сярэднетэрміновай і доўгатэрміновай працягласці нізкай інтэнсіўнасці, такіх як працуе павольна, ровар, хадзіць і г.д. ... Пасля прыблізна 20 'хвілін аэробнай актыўнасці выкарыстоўваюцца назапашванне тлушчу.

Гэта важна мець стабільны і здаровы лад жыцця, каб падтрымліваць худы целаскладу і пругкай. Гэта толькі некаторыя невялікія мера. Напрыклад, вы можаце пачаць рабіць выгляд, каб не бачыць, што ліфт аддаючы перавагу па лесвіцы. Крок за крокам tonificherete ног і ягадзіц.

Праявіце ўвагу да некаторых камітэта, зрабіць добры хуткая хада на працягу 25 '/ 30', каб дазволіць спальваць тлушч. Нават на ровары дазваляе нам рухацца, застаючыся ў форме.

Прынясіце добрую пару абутку і начытаным Амартызацыйны, і выбраць месца, магчыма, ў зялёны. Шпацыр не думаючы ні пра што проста засяродзіцца на цягліцах. Вярніце добрыя ногі так, што крок падтрымліваецца; з гэтым рухам кожны раз rassoderete таксама ягадзіц.

Шпацыр па крайняй меры паўгадзіны ў дзень, калі вы можаце, паспрабаваць зрабіць лёгкі бег трушком для 5/10 хвілін і пачаць хадзіць; перамяжоўваюцца з імі. Калі вы не можаце ісці ці бегчы кожны дзень рабіць гэта кожны раз, калі вы атрымліваеце шанец.

Памятаеце, што рухаецца цела таксама дапамагае паскорыць свой метабалізм, якія будуць мець тэндэнцыю да прывесці да спальвання тлушчу хутчэй. Змена наш лад жыцця азначае, падтрымліваць сябе ў форме і здаровым.

Annalisa Cervini – Асабісты трэнер

 

 




“Чат з… Нікола Соррентино”

Сустрэчы пасля дзесяці гадоў чалавек, з якім вы супрацоўнічалі вельмі добра заўсёды прыемна. Нядаўна здарылася са мной у прэс-канферэнцыі ў Мілане. Mi riferisco al Прафесар. Нікола Соррентино, які спецыялізуецца на стравах навукі, Гідралогія, Кліматалогіі і талассотерапіі, argomenti a me molto cari. Due chiacchiere non potevano proprio mancare.

Ад 1982 прысвечана праблемам, звязаным да ўлады і ў цяперашні час выкладае "здароўе і харчаванне crenotherapy" у Школе Спецыялізацыя ў медыцынскай гідралогіі універсітэта Павіі. Аўтар шматлікіх кніг (Што мы ядзім, Дыеты флэш,  Сойм у VIP-персон, Басо Дыета, Psicodieta, Слоўнік ежы, Целлюліт, і г.д..). Ён супрацоўнічае з шматлікімі газетамі і тэлебачаннем.

  • Нікола, Італьянскі харчавання, спрыяла, bocciata o… rimandata?

Assolutamente promossa. Il “modello” alimentare che nel corso degli anni si è venuto a delineare come il più appropriato in termini di rischio e prevenzione dell’Obesità, сардэчна-сасудзістых захворванняў,  e delle malattie in generale, è quello Mediterraneo:  наш італьянскі харчавання.  Нізкім утрыманнем насычаных тлушчаў і жывёл бялкоў, багатыя вугляводамі, валакна і прыродныя антыаксіданты, la Dieta Mediterranea è riconosciuta universalmente per i suoi benefici su linea e salute. Акрамя таго, што смачна. Гэтая дыета заснаваная на спажыванні традыцыйнай міжземнаморскай: трава (хлеб, макаронныя вырабы, полента), малако і малочныя прадукты, рыба, садавіна, гародніна, LEGUMI е Olio d'Oliva. Простыя і карысныя прадукты, захоплены ў іх сезоннае, багатыя антыаксідантамі, свабодных радыкалаў і асабліва ненасычаныя тлушчы. Прадукты з амаладжальныя ўласцівасці, ідэальна трымаць ўзровень халестэрыну пад кантролем, крывяны ціск, ўзровень цукру ў крыві і падтрымліваць здаровае сэрца, мозг, артэрыі вены е.

  • Mi definisci il tuo concetto di “dieta”?

Зыходзячы з здагадкі, што здаровая дыета з'яўляецца асновай для ўсяго, што гэта павінен быць лад жыцця, для тых, хто мае патрэбу, каб схуднець, дыета павінна быць у асноўным выкарыстоўваецца, каб паесці ў здаровай і кантраляваным. Пасля стварэння гэтага, Я заўсёды тлумачу сваім пацыентам, што дыета не з'яўляецца, аднак, акт адплаты, але вы можаце працягваць заставацца за сталом з радасцю. Выконвайце нізкакаларыйнай дыеты не азначае, прапускаючы прыёмы ежы і марыць настальгічна талерку спагецці, па сутнасці азначае, рэарганізаваць яго пастаўкі, адпаведнасці са сваімі густамі і звычкамі.

  • Якія асноўныя памылкі, якія знаходкі ў жывёл-італьянску?

Sono stato per circa dieci anni il coordinatore di un programma chiamato “Навучанне для прадухілення”. Праграма, накіравана на верхніх сярэдніх школ у раёне Мілана, быў распрацаваны пры падтрымцы правінцыі Мілан, Дэпартамент адукацыі, і дзякуючы падтрымцы навучальнага савета даследаванняў.

 I nutrizionisti sono intervenuti con un programma educativo sull’alimentazione dedicato agli studenti, distribuendo loro un questionario da compilare. Ha avuto un ottimo impatto, e ha permesso di mettere a fuoco molti errori. Fra questi è emerso che il problema era a casa, dove non c’era stato né supporto, né follow-up ai nostri sforzi. Occorre quindi educare anche i genitori.

Un altro punto è la pubblicità televisiva che ha come target i bambini ed è estremamente dannosa. I bambini fanno pressione sui genitori affinché comprino gli snack che vengono pubblicizzati.
Ci sono già stati sviluppi positivi come il regolamento sull’etichettatura che mira ad informare il consumatore su cosa sta acquistando, usando etichette speciali per la qualità dei prodotti, per prodotti biologici, і г.д.. Le etichette sono anche un mezzo per assicurare l’origine degli alimenti.

Гэта’ chiaro che abbiamo bisogno di più campagne di informazione, soprattutto nelle scuole, per arrivare anche ai bambini, poiché è a quella età che cominciano i problemi di salute legati all’alimentazione. Bisogna educare famiglie, insegnanti, responsabili scolastici, medici di famiglia, Фармацэўты, insomma tutti coloro che vengono a contatto con il pubblico.

  • Qual è la tua opinione sul “cibo biologico”,   moda o realtà?

Si al cibo biologico. Recentemente la signora Obama ha lanciato un messaggio ben preciso: sostenere un’agricoltura locale, ecosostenibile e biologica. Gli USA hanno sempre fortemente influenzato i modelli di consumo soprattutto nei giovani. Nell’attuale programma dell’agricoltura americana c’è una incentivazione verso i giovani per diventare agricoltori, ma soprattutto per far conoscere cosa e come mangiare. Programma di educazione alimentare che nel nostro paese è stato già discusso e che chiarisco nella domanda successiva.

  • Sostengo da sempre quanto sia importante nel percorso scolastico l’educazione alimentare. Molto si sta facendoma molto si potrebbe ancora. Што вы думаеце?  

Negli ultimi 40 anni le abitudini alimentari degli Italiani sono cambiate notevolmente. Un tenore di vita più elevato ha permesso l’utilizzo di prodotti più rari e raffinati: da un lato sono scomparse le carenze nutrizionali di una volta, dall’altro ha esposto tutte le persone che mangiano più del dovuto, a gravi problemi per la salute.

Атлусценне, gotta, malattie di tipo cardiovascolare, ipertensione,  дыябет, difficoltà respiratorie, osteoartrosi, і г.д.. Il 50% degli Italiani ha un sovrappeso di circa 6 кг. Questo grasso superfluo non solo deturpa la nostra silhouette, ma spalanca le porte a tutte le malattie prima citate.

L’Obesità è uno dei principali problemi della salute pubblica del millennio. Італьянскія атлусценнем дарослыя вакол 4 мільён, quelli in soprappeso 16 мільён.  Адзін з трох дзяцей мае залішняя вага, адзін з дзесяці пакутуе атлусценнем.

  • La colpa?

Mode alimentari che arrivano da altri paesi ricche di zuccheri, di fritture e povere di verdure e fibre.
Troppa pubblicità che influenza il gusto e la scelta dei cibi degli adulti e ancor più dei bambini che passano molte ore davanti ad un televisore. Madri che, per stanchezza o per pigrizia dopo una giornata di lavoro, prediligono cibi preconfezionati sicuramente appetitosi e di facile preparazione, ma ricchi di grassi, calorie e con uno scarso apporto di principi nutritivi.
Tutto questo contribuisce a generare nei più piccoli la nascita di un problema grave perché i chili in più, che oltre ad essere antiestetici causano loro imbarazzo e disagio, spalancando la porta a molte malattie. La dieta deve essere varia e deve garantire all’organismo tutti i nutrienti di cui necessita: вавёркі, тлушч, цукар, вітамін, мінералы і кудзелістыя расліны.

  • E’ ormai consuetudine la presenza di chef stellati negli eventi enogastronomici. Іх творчы кулінарыя накіравана на павышэнне страва час ад часу амаль маніякальнае. Асабіста я люблю нашу вялікую традыцыю, якая зрабіла нас вядомымі ў свеце,  e sono convinta che ci sia una reale voglia di ritorno alla semplicità dei sapori. Qual è la tua opinione in merito?

Я катэгарычна супраць страў з дбайнай падрыхтоўкі і пар “anomaliche tolgono gusto e sapore. Bisogna saper sfruttare gli ingredienti a nostra disposizione esaltandone i sapori naturali, senza appesantirli con preparazioni strane, variando molto gli alimenti anche in base alla stagionalità.

  • Adoro ascoltare ricette raccontate, ricordo quando mi parlavi della tua pizza alla scarola…  Mi piacerebbe che me ne raccontassi una alla quale sei particolarmente legato, e che ti riporta alla memoria le atmosfere dell’infanzia.

La pizza con la scarola mi ricorda molto la mia infanzia, ma c’è un episodio che ancora oggi dopo cinquant’anni non ho dimenticato perché vissuto simpaticamente con gioia e divertimento. Era una domenica, e la mia mamma aveva invitato a pranzo zii e parenti.

Aveva incominciato a cucinare il giorno precedente per preparare i polipetti affogati al pomodoro. Pietanza che mia madre cucinava in modo eccellente, e che con il sugo condiva la pasta obbligatoriamente fatta a mano. Uno di quei piatti che cucinato “a fuoco lento” il giorno prima, è ancora più gustoso.

Erano circa due chili di polipetti che tra stupore e meraviglia al momento di riscaldare il tutto, erano scomparsi! Era rimasto solo il sugo! Mia mamma era arrabbiatissima pensando ad uno scherzo. In realtà mia sorella Nives, яшчэ “мяса”, і годным жонка майго брата Антоніа занадта гурманаў, ноччу ён з'еў усё!  Aveva mangiato due chili di polipetti e stava benissimo! Я спадзяюся, што мая сястра не чытаў гэтую гісторыю, што заўсёды адмаўляў. Вядома васьміног не можа расплавіцца або… далоневай СВОЙ!

 

Seguici

Vuoi avere tutti i post via mail?.

Aggiungi la tua mail: