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Você acha que a água ajuda a perder peso?

E 'com esta pergunta que começa o livro de Nicola Sorrentino, Especialista em Ciência dos Alimentos e Dietética que, com a colaboração de Paola Gambino, idrosommelier e especialista em Hidrologia Médica, reitera a importância de beber entre seis e oito copos de água por dia para a ativação adequada de vias metabólicas. A atividade física constante e, permite-nos obter um bem-estar psicológico.

Não há truques na minha opinião para ficar em forma. Seguir uma dieta saudável baseada em boas matérias-primas não produziu muitos, e consumir refeições leves que não pesam no corpo, ele tem a melhor receita para a manutenção de uma saudável.

O fato é que somos feitos de água. Quantas vezes já ouvimos esta frase que ouvimos com freqüência, mas que não prestamos a devida atenção. Eu faço o mesmo quando o mea culpa, preguiça, Eu não bebo o suficiente. Bem, sem água não podemos digerir alimentos vai eliminar o desperdício. Nós não teríamos a pele elástica e firme e que seria de nós sem o lubrificante natural necessário nas articulações e órgãos, como olhos e pulmões.

Pensamos?! Eu vou, Na verdade, agora eu estou naturalmente hidratando com um belo jarro de água que me permite manter o equilíbrio de água perfeita. Custo? Virtualmente zero. E se eu não fizer? Bem, não beber o suficiente, bem como ter uma pele fora, você pode se deparar com um mal-estar geral, ou arriscar a formação de pedras nos rins ou distúrbios, tais como cãibras musculares e constipação.

Há também sacia a comer. Com efeito, a água está contida em todos os alimentos, mas em diferentes porcentagens. Em particular, está presente em frutos e vegetais, com uma quantidade variando de 80 ao 90%. Falando do consumo de alimentos, você se lembra da recomendação de beber entre as refeições? Nicola Sorrentino explica no livroA dieta de água que é um falso mito, como, beber durante a refeição, mudança positiva na textura dos alimentos, facilitando a digestão.

Mas voltando à pergunta inicial: "A água ajuda a perder peso?"A resposta é sim. Como explicado no livro, bebido antes das refeições, tem um efeito de saciedade, sem qualquer ingestão de calorias. Em apoio desta tese, há muitos estudos científicos e publicações.

O tipo de água para beber vai deixar que você leia as instruções que são amplamente divulgados. Tanto quanto eu estou preocupado, pureza, onde é claramente garantido, privilégio da rede pública. Lembre-se que nossa água da torneira, quando é bom, bem como ajudar a salvar-nos não poluir o meio ambiente.

Água engarrafada, ai, são transportados principalmente por milhas e milhas de comprimento e largura para o nosso país. Para quem escolheu a segunda opção, no entanto,, a recomendação é a armazenagem adequada de garrafas de plástico que, se mantido longe de fontes de calor ou se exposto à luz solar direta, transferência de poluentes da água.

Fonte: A Água Diet. O que comer, que a água potável para se manter saudável e perder peso. Nicola Sorrentino com Paola Gambino – Salani Editore




Não lubrificar sem sacrificar a boa comida… você pode!

O filósofo alemão Ludwig Feuerbach argumentou que "nós somos aquilo que comemos". Eu só posso compartilhar esse pensamento, porque eu amo a comida na história, para as tradições, mas também por suas propriedades terapêuticas. Comer bem é o segredo para se manter saudável!

Eu ouvi muitas vezes as pessoas dizem: "Cynthia, ma come, Eu vejo que você sempre comer e ainda assim você está tão magro?!"Nenhum segredo. Primeiro de tudo, eu tenho sorte de ter um bom metabolismo, Eu também adoro comer pouco, e frequentemente toda! Eu amo tudo que é natural, e eu não perca os belos passeios. Mas não é só, Eu também hábitos saudáveis ​​que eu gosto de seguir:

• Eu gosto de começar o dia com doçura, com um café da manhã com frutas frescas e secas, mel, bons doces e produtos de panificação.

• Eu bebo muito, entre as refeições para ser fácil digestão.

• Eu amo o simples e não muito elaborada.

• Eu amo vegetais, specialmente cruda, por que, sem cozinhar, não perde vitaminas ou minerais.

• Mangerei Semper Frutta, No entanto, embora seja recomendada pela manhã e entre as refeições para evitar a fermentação intestinal e consequente inchamento.

• Eu gosto de cereais e leguminosas, ano inteiro.

• Nunca pule refeições, porque se não corro o risco de, para a próxima, comer muito a digestão mais cansativo e abrandar o seu metabolismo. Atenção: Em vez de pular refeições para perder peso faz você gordura!

Sobre, Eu nunca mais perca um bom copo de vinho tinto, graças às suas propriedades antioxidantes, é bom para a saúde. 😉 Dito, passar a palavra para Anna Cervini, um "amigo e um personal trainer.

Nós começamos a queimar um pouco de "excesso de gorduras?

di Annalisa Cervini

Desfrute de cozinha italiana e beber um bom copo de vinho é um deleite para todos. O nosso país oferece grande variedade e alta qualidade em ambos os sectores. Na maioria bom para sua saúde, visto que a boa nutrição fornece os elementos necessários para o nosso corpo e nossos músculos aos nossos ossos para ficar forte e elástica.

Sente-se à mesa, no entanto, às vezes pode significar até mesmo encontrar-se sobrecarregados e inchado. Como, então, para evitar o ganho de peso sem sacrificar a boa comida? Ele pode ficar bem, apenas boa comida para coincidir com a atividade física certa e um estilo de vida saudável.

Em músculos, em adição aos açúcares, também pode obter gordura através da corrente sanguínea. Quando açúcares e gorduras estão em contato com o oxigênio transportado pelo sangue "queimar".

Atividade exercício aeróbico ideal para consumir gorduras, e só é possível se o movimento não é intenso. Nesteimages objetivo são boas todas as atividades de média e longa duração de baixa intensidade, como a execução lenta, bicicleta, andar etc ... armazenamento de gordura Depois de cerca de 20 'minutos de atividade aeróbica são usados.

É importante ter um estilo de vida estável e saudável para manter um físico magro e elástico. É apenas uma pequena medida. Por exemplo, você pode começar a fingir que não vê o elevador preferindo as escadas. Passo a passo tonificherete pernas e nádegas.

Participar de algum comitê de fazer uma agradável caminhada rápida por 25 '/ 30' para permitir a queimar gordura. Mesmo ciclismo nos permite mover-se por ficar em forma.

Traga um bom par de sapatos e bem ler amortizado, e escolha um local, possivelmente em verde. Caminhe sem pensar em nada apenas se concentrando em seus músculos. Trazer de volta as boas pernas para que o campo é sustentado; com este movimento cada vez rassoderete também nas nádegas.

Caminhe pelo menos meia hora por dia, se você puder, tentar fazer uma corrida leve para 5/10 minutos e começar a andar; intercalados com os dois. Se você não pode caminhar ou correr todos os dias fazê-lo cada vez que você tem a chance.

Lembre-se que um corpo em movimento também ajuda a acelerar o seu metabolismo, que tende a resultar na queima de gordura mais rapidamente. Mudando o nosso estilo de vida significa para manter a forma e saudável.

Annalisa Cervini – Personal Trainer

 

 




“Um bate-papo com… Nicola Sorrentino”

Conheça após dez anos uma pessoa com quem você colaboraram muito bem é sempre um prazer. Aconteceu-me recentemente em um evento para a imprensa em Milão. Refiro-me ao Prof. Nicola Sorrentino, especializado em Ciência dos Alimentos, Hidrologia, Climatologia e talassoterapia, assuntos muito queridos para mim. Um bate-papo não poderia realmente sinto falta.

A partir de 1982 lida com problemas relacionados ao poder e agora ensina "Higiene e Crenoterapia nutricional" na Escola de Especialização em Medicina Hidrologia da Universidade de Pavia. Autor de numerosos livros (O que comer, Dietas relâmpago,  A Dieta de Vip, Dieta Baso, Psicodieta, Comida Dicionário, Celulite, etc.). Ele colabora com vários jornais e televisão.

  • Nicola, Poder italiano, Promovido, rejeitada ou adiada ...?

Absolutamente promovido. O "poder modelo" que, ao longo dos anos tem vindo a definir como o mais apropriado em termos de risco e prevenção da obesidade, Doença Cardiovascular,  e, em geral, doenças, é Mediterrâneo:  nosso poder italiano.  Baixa em gorduras saturadas e proteína animal, rica em carboidratos, fibra e antioxidantes naturais, A dieta mediterrânica é reconhecida mundialmente por seus benefícios na linha e saúde. Além de ser saboroso. Esta dieta é baseada no consumo de produtos da tradição mediterrânica: cereais (pão, Macarrão, polenta), Leiteria, peixe, frutta, legumes, legumes e azeite de oliva. Comida simples e genuína, capturada em sua temporada, rico em antioxidantes, gorduras radicais insaturados e, especialmente, anti-livres. Alimentos com propriedades anti-envelhecimento, ideal para adiar os níveis de colesterol, pressão arterial, açúcar no sangue e para manter um coração saudável, cérebro, artérias e veias.

  • Você define o seu conceito de "dieta"?

Supondo, que uma dieta saudável é essencial para todos e que deve ser um estilo de vida, para aqueles que têm a perder peso, uma dieta deve ser utilizada principalmente para comer de forma saudável e controlada. Uma vez estabelecido este, Eu sempre explico para meus pacientes que a dieta não é sempre um ato de punição, mas você pode continuar a ficar à mesa com alegria. Seguir uma dieta de baixas calorias não significa pular refeições e sonho com saudade spaghetti, Significa essencialmente reorganiza a sua oferta, de acordo com seus gostos e hábitos.

  • Que erros achados principal em animais italiano?

Eu estava prestes dez anos o coordenador de um programa chamado “Educar para prevenir”. O programa, para as escolas média alta no Milan, Ele foi desenvolvido com o apoio da Província de Milão, o Departamento de Educação, e graças ao apoio da diretoria da escola de Educação.

 Nutricionistas ter falado com um programa educacional sobre nutrição para estudantes, através da distribuição de um questionário a preencher. Ele teve um grande impacto, e permitiu muitos erros para se concentrar. Entre eles, parecia que o problema era em casa, onde não tinha havido nenhum apoio, ou siga-up para os nossos esforços. Por isso, é necessário educar os pais.

Outro ponto é a publicidade televisiva que tem como alvo crianças e é extremamente prejudicial. As crianças colocar pressão sobre os pais vão comprar lanches que são anunciados.
Tem havido desenvolvimentos positivos, como o regulamento de rotulagem que visa informar os consumidores sobre o que estão comprando, o uso de rótulos especiais para a qualidade do produto, para produtos orgânicos, etc. As etiquetas também são um meio para garantir a origem dos géneros alimentícios.

Ele’ Claramente precisamos de mais campanhas de informação, especialmente nas escolas, se nivelar com crianças, pois é nessa idade que começam os problemas de saúde relacionados com a dieta. Devemos educar as famílias, professores, funcionários da escola, médicos de família, farmacêuticos, em suma, todos aqueles que entram em contato com o público.

  • Qual é a sua opinião sobre o "alimentos orgânicos",   moda ou realidade?

É o alimento orgânico. Michelle Obama lançou recentemente uma mensagem muito precisa: apoiar a agricultura local, sustentável e orgânica. Os EUA sempre fortemente influenciado os padrões de consumo, especialmente em jovens. No programa de agricultura norte-americana é um incentivo aos jovens para se tornarem agricultores, mas acima de tudo para dar a conhecer o que e como comer. programa de educação nutricional em nosso país já foi discutido e clarificar a aplicação posterior.

  • Eu sempre defendeu a importância da educação nutricional no currículo escolar. Muito está sendo feito,  mas muito mais poderia ainda. O que você acha?  

Na última 40 anos os hábitos alimentares dos italianos mudaram consideravelmente. Um alto padrão de vida tem permitido o uso de produtos raros e refinados: por um lado ele está faltando deficiências nutricionais do que uma vez, o outro expôs todas as pessoas que comem mais do que deveriam, a graves problemas de saúde.

Obesidade, Tem que, doenças dos sistemas cardiovascular, hipertensão,  diabetes, dificuldade em respirar, osteoartrosi, etc. O 50% o italiano tem um excesso de peso de cerca de 6 kg. Este excesso de gordura é não só estraga nossa silhueta, mas abre a porta para todas as doenças acima mencionadas.

A obesidade é um dos principais problemas de saúde pública do milênio. Os adultos obesos italianas são cerca de 4 milhões, aqueles com excesso de peso 16 milhões.  Uma em cada três crianças está acima do peso, um em cada dez é obesa.

  • Culpa?

– Modismos alimentares que vêm de outros países ricos em açúcares, de batatas fritas e pobre em vegetais e fibras.
– Demasiada publicidade que influenciam o gosto ea escolha de alimentos para adultos e mais crianças que passam muitas horas em frente a uma televisão. Mães, cansaço ou preguiça depois de um dia de trabalho, prefere junk food definitivamente saboroso e fácil de preparar, mas ricos em gordura, e calorias com uma baixa ingestão de nutrientes.
Tudo isso ajuda a criar o menor o nascimento de um problema sério porque os quilinhos a mais, que além de ser feio, causar-lhes constrangimento e desconforto, abrindo a porta para muitas doenças. A dieta deve ser variada e deve garantir que o corpo todos os nutrientes de que necessita: proteine, gordura, açúcar, Vitaminas, minerais e fibra vegetal.

  • E 'presença já habitual de chefs famosos nos eventos comida e vinho. Sua cozinha criativa visa reforçar o prato, às vezes obsessivo. Pessoalmente, eu realmente amo a nossa grande tradição, que nos fez famoso no mundo,  e estou convencido de que há um verdadeiro desejo de voltar à simplicidade dos sabores. Qual é a sua opinião sobre?

Eu sou totalmente contra pratos com preparações elaboradas e pares “anomalia” que remove sabor e aroma. Você tem que saber como explorar os ingredientes disponíveis para nós, realçando os sabores naturais, sem pesar para baixo com os preparativos estranhas, mudando muito alimentos também segundo a estação.

  • Eu adoro ouvir receitas contido, Eu me lembro quando você me contou sobre a sua pizza a escarola…  Eu gostaria de raccontassi aquele ao qual você está particularmente fond, e que o leva de volta à mente a atmosfera de infância.

Pizza com escarola me lembra da minha infância, mas há um episódio que ainda depois de cinqüenta anos eu não me esqueci porque viveram bem com alegria e diversão. Era um domingo, e minha mãe o havia convidado para almoço tios e parentes.

Ele tinha começado a cozinhar no dia anterior para preparar polvo em molho de tomate. Prato que minha mãe cozinhava excelentemente, e que a massa com o molho condiva handmade compulsoriamente. Um desses pratos cozinhados I “a fuoco lento” no dia anterior, É ainda mais saborosa.

Era cerca de dois quilos de polvo que, entre espanto e admiração no momento do calor todos, tinha desaparecido! Havia apenas o molho! Minha mãe estava pensando com raiva de uma piada. Na verdade minha irmã Nives, ainda em “carne”, e digna esposa do meu irmão Antonio que ele gourmet, durante a noite, ele tinha comido tudo!  Ele comeu duas libras de polvo e foi bom! Espero que a minha irmã não leia esta história que sempre negou. Certamente, o polvo não pode derreter ou… voar através de!

 

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