En la imagen a la cabeza de la bodega de la finca 'La Giuva’ con la recogida de las bicicletas de carretera Alberto Malesani.

"El momento en el fútbol es como el vino. Los plazos son esenciales. "Alberto Malesani

No soy un apasionado del fútbol, o mejor, No me gusta el fútbol de hoy. Demasiados intereses me llevan a no seguir un deporte que hace muchos años me sentí más sincero. Usted puede preguntarse entonces cómo llegué a un hombre que durante muchos años ha sido un entrenador. De hecho, es todavía, aunque en el momento en que tomó un poco de tiempo libre. ¿Crees que son tan descuidado que ni siquiera recuerda que fue él quien dirigió el equipo de Chievo a sus primeros éxitos. Los buenos tiempos ...

Bien, Conocí a Albert a través de una 'chimenea', una de las muchas coincidencias que impulsan desde hace años mi vida. Un entrenador de fútbol retratado en los medios de comunicación como una persona de carácter que me gustó la amabilidad y sensibilidad. Como digo a menudo, la realidad es a menudo muy diferente de lo que aparentemente intenta enviar la información. Todo depende de nosotros para ir más allá si queremos vivir en la verdad.

A la mañana siguiente, cuando me fui a las colinas estaban envueltos en la niebla. Mi ojos brillar delante de las hojas de otoño a la atmósfera que sólo la naturaleza, con sus colores, sa creare. Ser capaz de disfrutar de la belleza simple de todo esto ya es un gran éxito.

A mi llegada, Después de darme la bienvenida con una sonrisa, me dejó libre para tomar un corto viaje por los viñedos. Necesito para aclimatarse en cada lugar que vaya. Siempre empiezo por lo que mis visitas.

Una vez satisfechos, solo, Metí la mano en el sótano. Fue tomado de un intercambio de palabras con dos personas. No pongo mucho para introducir y mezclar en las conversaciones cuando me siento cómodo. Desde entonces ha comenzado la compañía de viajes. Mientras escuchaba a Albert que ilustré sus planes, Yo inserivo de vez en cuando con consejos y sugerencias, Después de muchas visitas a las instalaciones de producción, surgir espontáneamente. Por ejemplo, Me gustaría prestar más atención a la producción de vinagre de vino bueno. Sé que hay algunos problemillas, pero ¿por qué no pasar por encima de? Entonces, Me gustaría ver a las explotaciones más agregados de un mismo territorio con eventos promovidos por las personas involucradas en Vino de comunicación digital. ¿Cuántas cosas que quiero… especialmente los más sinergias.

El Giuva

Como describí la 'su vino', me dijo la vergüenza sintió la primera vez que asistió a su gusto. Las emociones que sentí en ese momento era mucho más intenso que cualquier logro deportivo. Me quedé impresionado por su primera experiencia de trabajo con Japón y la historia de las enseñanzas. Cuanto más conozco el camino de la vida en este país y más me atrae. Un hombre que, después de trabajar en una logística multinacionales durante muchos años, ha logrado metas importantes, gracias a la determinación y la pasión.

“Cynthia, la pasión, iniciativa personal, compartir, participación y objetivos medibles, que tenga que vivir cada momento de la vida plenamente y sin arrepentimiento. Esta es la dieta de mi vida. Él me acompañó en el pasado, en este, y me acompañará en el futuro. Todo lo que hago o sueño en primer lugar debo preguntarme, entonces, Una vez que entienda el origen de esta maravilla, Yo sé lo que puede llegar a ser. Se aplica a todo ... tanto para una relación humana, o para entrenar a un equipo o para producir un vino. Soy y siempre seré el mismo delante de sus éxitos y fracasos, porque algunos son indispensables para la otra.”

Desde hace algunos años se dedicó por completo a la granja que se ejecuta junto con sus hijas Julia y Valentina, El Giuva, un acrónimo de sus nombres. Una realidad con la certificación orgánica situada en Trezzolano, en la provincia de Verona, en el Val Squaranto. Una zona montañosa que se caracteriza por un suelo calcáreo un lugar destacado en las excavaciones que lleva al sótano.

Con la guida esperta di Lorenzo Caramazza, enólogo dell'azienda, producir lo UVE autoctone Corvina, Corvinone, Rondinella e Oseleta, vino como una expresión del territorio, la Valpolicella DOC. Me gustó que por el placer y el cuerpo. Devengados sólo cuando el acero Abiertamente, más intensa en el pasado, cuando la madera.

Durante la cata se debatió algunas cuestiones que se repiten cada vez que visito una empresa, en particular, sobre problemas creados por la burocracia. Parece esta tecla continuamente toque casi monótona, desarrollo económico dolorosa llaga de nuestro italiano. A pesar de esta, nuestro país es un partidario comprometido que todavía se siente pertenencia y lucha por su recuperación.

Creo que usted sabe ahora cómo me siento expuesto como un símbolo representativo de la bandera de Italia que trabaja. Precisamente por esta, al verlo pintado en el techo de La Giuva, Me complace expresar mi sincera aprobación Alberto.

Estudié con Lorenzo Caramazza un tema abordado recientemente por escribir un artículo acerca de algunas situaciones agrícolas en visita Valcalepio. Me refiero a los daños y las posibles soluciones para combatir un asesino del mosquito repugnante: la Drosophila suzukii. Bien, Lorenzo me explicó que se está tratando de resolver el problema con una solución natural por los excelentes resultados. Lo dejé continuar.

Cynthia, la Drosophila suzukii debe quedar claro que la trampa natural, compuesta de vino con una mayor presencia de ácido acético y el azúcar, se utiliza en el cultivo de fresa en lessinia. Está utilizando esta técnica en los viñedos tratando de cumplir con la agricultura ecológica. En Trentino alguien está usando una mezcla similar a venderlo en envases listos para su uso. Este remedio ayuda a 60/70 % captura. Alguien en la fruta utilizada para las redes y / o tratamiento. Nel caso della vite il problema maggiore si ha nei fruttai per l’appassimento delle uve dove la ventilazione e il freddo risultano l’unica vera difesa.

Mi visita no terminó en la empresa, pero en un buen restaurante en la zona, entre charla y sonrisas. Estos son los momentos que dan sentido a lo que hago. Un capítulo de los más intensos de mi vida en los últimos años. En palabras de Albert: “El vino es una bella historia.“

www.lagiuva.com

El vino Alberto Malesani

Para aquellos que todavía no conocen, El hashtag es una palabra en Inglés compuestos de 'hashtag', que en italiano significa puerta y la etiqueta. En la práctica, una puerta colocada en frente de una palabra se convierte en una etiqueta, agregación de argumentos con el mismo interés y la misma clave de discusión.

Bien, este es el punto desde el cual: #ilvalcalepioècambiato. E 'cambió en la calidad que la gente quiere transmitir a los protagonistas de estas tierras con sus producciones. Conocerlos le ayudará a entender la voluntad y la determinación que se pretende lograr este objetivo.

Martes 23 Septiembre, asistí a una gira de prensa dedicada a la viticultura en Valcalepio. Los protagonistas de la Asociación visitaron dos bodegas ‘Mujeres del Vino', entre veinticinco y años, que combina el tratamiento de mujeres con empresas del sector vitivinícola. Debido Señor de Valcalepio que se han reinventado a sí mismos en la viticultura para el amor y la tradición familiar.

Cristina Kettlitz y Martha Mondonico, El Señor de Valcalepio

Un día de septiembre calentado por el sol y una buena compañía, comenzó con una visita a la finca del Castillo de Grumello. Que, con mucho gusto, Lo vi ondear la bandera italiana.

Me gustaría ver que donde quiera que haya un motivo de orgullo para el sentido de pertenencia a un territorio que nos sentimos como nuestra, tan rica en historia y belleza natural.

Valcalepio

La granja Tenuta Castello di Grumello está situado entre Bérgamo y Lago Iseo. Una realidad de la elaboración del vino 37 ja, referido 18 destinados a la viña, situado en una colina donde se alza sobre un majestuoso castillo, una fortaleza militar que data del 1200 pertenecido a Bartolomeo Colleoni.

Hago misterio de mi pasión por la historia y armas antiguas, para esto he apreciado mucho la espada de los caballeros, el Excalibur, una pieza original del castillo del siglo XII en este.

Tenuta Castello di Grumello

E 'en este entorno histórico, a poca distancia de Milán, que Cristina Kettlitz, periodista y comunicador, con el enólogo apoyo Paolo Zadar, producir alrededor 100.000 botellas de diferentes tipos de Valcalepio PDO. Las variedades de uva son Cabernet Sauvignon presente, Merlot, Chardonnay, Pinot Gris y Moscatel de Scanzo. El entrenamiento es en la parte posterior, y el promedio de la densidad de plantación es 5000 cepas / hectárea.

Entre los vinos catados Valcalepio rojo Riserva Doc “Castillo de Grumello” 2007 y rojo Valcalepio Cru Reserva Colle Calvario 2005. Tanto la mezcla de Burdeos (mezcla de diferentes vinos por variedad de uva, procedencia y edad) Cabernet Sauvignon 60% e Merlot 40%. Los primeros maduros doce meses en barricas, y el segundo de dieciocho, con restante en la botella. Contenido de alcohol 13/13,5% vol. Vinos de cuerpo y carácter.

En cuanto a la Valcalepio Moscato Passito Docelaborado con uvas Moscato Scanzo, vid autóctona de la Bergamo, la producción de esta temporada anormal va a entender las opciones “calidad” que tienen como objetivo los productores en la zona.

Información de prensa dedicada a la viticultura en Valcalepio

El recorrido continuó con una visita a la segunda bodega, la Tenuta Le Mojole situado Tagliuno de Castillos. En realidad nació en una granja 2002 acerca 2,30 hectáreas, seguido por el propietario Martha Mondonico, primer maestro y luego, de acuerdo a la pasión de su marido, viticultor.

Las vides son Merlot presente, Cabernet Sauvignon y una modesta presencia de Syrah. mujer Marta, enólogo juntos Paolo Posenato, en la dirección de la bodega adoptar métodos naturales respetando el medio ambiente y la persona. La producción es de aproximadamente 8.000 botellas.

Tenuta Le Mojole

La cata de sus vinos se inició con“Donna Marta Rosa” IGP 2013 rosado de Bergamo, Merlot vinificado en rosado. Contenido de alcohol 12,5%. Se adapta menú no vinculante. Más cerca de mi gusto la El Cabernet Sauvignon Mojole 2010, a partir de uvas seleccionadas de Cabernet Sauvignon 100%. Contenido de alcohol 13,5 dieciocho meses en tonel y las diez de la botella. Ganador de varios concursos internacionales, incluyendo la medalla de oro en el Concurso Mundial de Bruselas 2014.

Un largo día de degustación de vinos y el conocimiento en un área que se lo recomendaría a visitar personalmente, vivir para apreciar el hermoso ambiente que las palabras y las imágenes que he tratado de transmitir.

Todo perfecto, si no fuera por la Drosophila suzukii, el mosquito de las bayas de las cuales se ha discutido largamente con Donna Marta. Los agricultores, ya afectado por una temporada difícil, carecido sólo este visitante no deseado Asia que los funcionarios consideran que la región de Lombardía, venido de las importaciones chinas de cerezas. Me contengo de sumar más!

Yo sólo digo que se caracteriza por sus grandes ojos rojos y la hembra pone sus huevos en la pulpa de la fruta madura, causando su posterior deterioro. Aparte de la pequeña fruta afecta a los viñedos. Entienda bien que, a poca distancia de la cosecha, corbatas manos de los agricultores evitando intervenir adecuadamente.

Para asegurarse de que sabemos que no le gustan las altas temperaturas y por eso prefiere las zonas montañosas. Hay quienes tratan de proteger sus cultivos con densas redes, y el que rocía de vinagre de sidra de manzana para detener el crecimiento de los huevos. Sólo podemos esperar que los estudios y la investigación puede ayudar a encontrar rápidamente soluciones eficaces para contrarrestar esta última plaga que sufren los agricultores.