“Mijn zoon Andrew was ... 8 december 1989”

Het recept : “De Fonduta”

Het was 8 Dicembre 1989,  Het was nacht toen mijn zoon was geboren ...,,it,je taak te hebben vervuld,,it,Kijkend door oude foto's van de geest is terug in een flits door het geheugen,,it,Ik vroeg meteen,,it,"Maar het blijft goed,,it,Ik heb mijn grenzen,,it,Andrea is een beetje 'special,,it,zoals ik zeg,,it,Soms beer en eenzaam,,it,maar voor de meest beminnelijke en gevoelige,,it,Alleen degenen die hem goed kennen weten,,it,Ik herinner me jaren geleden, toen haar recept fondue blij dat hij bracht me van school naar huis,,it,La provammo Subito,,pt,The'm lezen nu precies hoe ik hem schreef,,it,De fondue Andrea,,it,doses voor een persoon,,it,Fontina DOP,,it,eetlepels melk,,it,ei,,it,Meng alle ingrediënten en laat op een laag vuur, roeren tot het verkrijgen van een homogeen mengsel,,it,Vandaag Andrea's verjaardag,,it,Ons leven is veranderd in de afgelopen tijd,,it

Ik herinner me de woorden van de Amerikaanse schrijver Erma Bombeck…

Kinderen zijn net vliegers,
breng uw leven proberen om ze van de grond.
Rennen en rennen met hen
ze allebei buiten adem te houden ...
Aangezien de vliegers, belanden ze op de grond ...
en je gepatcht en comfort, passen en te leren.
Je ziet ze opstaan ​​in de wind en hen gerust te stellen
die binnenkort zal ze leren vliegen.

Tenslotte, in de lucht:
het duurt meer dan de string en je gevolgd te geven.
En elke meter touw
die ontsnapt uit je hand
je hart is gevuld met vreugde
en verdriet bij elkaar.

Dag na dag
de kite krijgt meer en meer
en je voelt het zal niet lang meer duren
voordat dat mooi schepsel
breken de draad die je verenigt en vervolgens worden verhoogd,
zoals het hoort, gratis en alleen.

Alleen dan zult u weten
di avere assolto il tuo compito.

Dus het zou moeten zijn ...

Sfogliando delle vecchie foto la mente è tornata in un lampo a quei ricordi, ormai ventitré anni fa… Quanta paura, ouderschap doet alles veranderen, de verantwoordelijkheid van een leven voor de eerste keer. Ik was niet de praktijk van kinderen, zijnd een enig kind was ik niet erg vertrouwd.

Ik herinner me dat, toen ik zag hem voor het eerst had een vreselijk langwerpig hoofd. Herinnert u zich de Simpsons?  Chiesi subito:  “Ma rimane così?"Ze legde me uit dat het was het resultaat van de problemen die ik had in het kraambed. De zwelling verdween snel in tegenstelling tot haar huilen ... uh dat frignone! Huilde de hele tijd, en met die stem! 🙁

Zijn eerste woord "brumma", machine ...

In feite is de passie voor motoren we beide DNA. Echter, in tegenstelling tot hem,  io ho i miei limiti! Soms is de wurgen! Het is moet een deur in de kamer te brengen! Niet om de tijd dat het openen van de douche vond ik mezelf in de voorkant van een band te noemen! Meer dan een kamer woont hij in een workshop!

Maar niet alleen, want als over technologie ervaringen passie voor alle! Je weet de excentrieke uitvinder Emmett “Dokter” Bruin in Back to the Future trilogie? Hier, het… gelijk!!! 😉

Andrea è un po’ particolare, come me dicono. A volte orso e solitario, ma per lo più amabile e sensibile. Solo chi lo conosce bene lo sa.

Mi ricordo quando anni fa felice mi portò a casa da scuola la sua ricetta della fonduta. La provammo subito. La sto leggendo ora esattamente come me la scrisse lui:

La Fonduta di Andrea (dosi per una persona)

• 100 Artikel. di fontina DOP
• 3 cucchiai di latte
• 15 Artikel. di burro
• 1 uovo

Amalgamare tutti gli ingredienti e far cuocere a fuoco lento mescolando fino ad ottenere un composto omogeneo.

Oggi Andrea compie gli anni. La nostra vita negli ultimi tempi è cambiata, Ik vaak afwezig,,it,maar een ding is zeker,,it,als vlieger,,it,Hij heeft nu geleerd om te vliegen,,it,aandoenlijk,,it, ma di una cosa sono certa, come un aquilone, lui ormai ha imparato a volare.

Andrea