Ich wusste nicht, Grignolino, Ich meine, gut, Ich mag es,, sul 'campo'. Ich sehe mich nicht als Experte, wie ich sind nur eine Frau, die Wein liebt und will ihn durch alle Elemente, die wissen, sagen oft, komponieren.

Der Wein ist für mich ein Ausdruck der Erfahrung des Menschen mit dem Weinstock aufgebracht, für das Gebiet und Klima, so frage ich mich, – wie Sie eine vollständige Überprüfung ohne zu wissen, jedes Element, das seine Eigenschaften zu bestimmen hilft geben? – Einige, mit dem Geschmack können Sie die Mängel oder Verdienste ernten, aber das hat sie nicht aufhalten.  

Gerade für diese, vor ein paar Tagen, als ein Freund fragte mich, was ich von einem Wein gedacht, Ich war versucht zu antworten… – szu, Ich kann Ihnen sagen, dass Ich mag oder nicht mag, ma und vino, bis ich traf ihn in seiner Fülle, Ich gebe nur die Hälfte. Es ist wie eine Person durch Lesen sie wissen,, aber ohne sie getroffen ... Sie werden nie die Wahrnehmung dessen, was ist wirklich –

Ich habe diese Prämisse für Sie zu verstehen, wie "Ich liebe den Wein leben ', aber vor allem, dass Sie die Begeisterung, mit der ich auf Einladung der sprang verstehen Maurizio Giljaken und Monica Pisciella für #grignolinodigitour. Das sagte, Spot on ... es beginnt!

Wenn zu Beginn einer Reise, kurz oder lang, in fast in einer anderen Dimension, Ich schwöre,, Ich mache keine Witze! Innerhalb von in Symbiose mit dem Land, das ich besuchen.

Jetzt denke ich, dass ... aber so wie sie sind schöne Landschaften Wein! In dieser Saison dann, mit den vielen Schattierungen der Farben von grün bis gelb und rot ... ein wahres Wunder!

Wussten Sie, dass die Weinlandschaften Langhe Roero und Monferrato- sind Kandidaten für UNESCO-Welterbe werden? Nun, Sie, und etwa!

Die # GrignolinoDigiTour gehalten war Sonntag 17 November.

Gemeinsam mit Freunden, verließen wir die Officina ENOICA Mailand, der in Richtung der Felsen von Rosignano Monferrato, einen Balkon, empfehle ich Ihnen, für seine atemberaubende Aussicht besuchen.

Um Maurizio Gily erwarten, dass, unmittelbar nach den üblichen Grüße, es war auf der Höhe der Fersen gefunden; das letzte Mal, dass wir einander in Gavi sah, hatte ich ein paar der Stratosphäre, Ich habe diesen Fehler nicht wiederholt, dieses Mal. 😉

Ein Spaziergang zu bekommen, um einen Bereich wissen, ist der beste Weg, um zu leben. Es ist so, dass es unsere Tour im Land der Grignolino gestartet: ein Pfad zwischen dem "i Bric E foss', die Hügellandschaft des Casale Monferrato.

Von Zeit zu Zeit habe ich aus den Augen der Gruppe wegen meiner ständigen Anschlägen verloren, jeden Winkel trifft meine Augen fotografieren.

Die Aussicht auf die Weinberge, die charakteristischen Blick auf die schönen Häuser in pietra von Cantoni, typisch für diese Orte Sandstein, bis zu dem Gesichtspunkt, oder besser, 'Asal Sass', der Fels, auf dem steht die ursprüngliche Stadt.

Einmal fanden wir gemeinsam, die Art der Regierungsvertreter erwarten Rosignano Monferrato, Zell-und Monte San Giorgio. Neben uns zu begrüßen erklärt dort ihr Projekt zur Förderung des Gebiets gerichtet vor allem auf digitale Kommunikations.

Sie konnten nicht eine Tasse Kaffee und dem berühmten verpassen Krumiri Portinaro, eine typische Monferrato, die zurückreicht 1878, Jahr, in dem er starb, Vittorio Emanuele II. Er widmet, inspiriert von der typischen Form ihrer "Schnurrbart".

Die nächste Station war ein Besuch 'Eco-Museum und seine infernot in Cella Monte, gemeinsames Merkmal für Gebäude Stein aus den Kantonen.

Ratet mal, wer ich sie traf? Eine Frau mit einem Hut, oder besser, una bella ‘Monferrina'! Dieser Name stammt von einem alten Ballade von Monferrato, dessen Geburt scheint sich auf die Geschichte eines jungen piemontesischen stammen, Maria Catlina, von ihrem Geliebten mit diesem Tanz umworben.

Die infernot sind U-Bahn-Nischen, die von den Kantonen in den Stein gehauen. Situati in Privathäusern, Live werden sie Lüften ohne Licht, mit Klima und Luftfeuchtigkeit konstant. Umgebungen, dass in der Geschichte der Weinherstellung, haben den idealen Ort für die Lagerung von Wein gefunden.

U-Bahn-Architektur der Bauern Weisheit geboren, die heute einen Ausdruck der ländlichen Tradition in diesem Bereich gemacht hat,.

Bei der zur Mittagszeit angekommen hielten wir ‘Relais I Castagnoni‘, Dimora ein Vintage 1742, ein Kloster Zeit. Hier probierten wir die typischen Gerichte des Monferrato weiße Trüffel.

Maurizio Giljaken, nach einer Blindverkostung in zwölf Proben von Grignolino, erzählte uns über die Geschichte und Besonderheiten dieser Wein typisch für Casale Monferrato, ein Wein, der noch wenig bekannt, die meisten.

Das Treffen und Hören für die Erzeuger, dann, vervollständigten das Bild. Mit ihnen hatte ich die Gelegenheit,, nach Geschmack, und ein besseres Verständnis dieses Weines wie es sein sollte.

Grignolino, ein Licht weinrot Wein, wie immer wieder betont, von admin, nicht ein Rosé-Wein, aber Rotweinbereitung mit Maischegärung. Ein Wein sehr empfindlich auf die Ursprungsgebiet, von dem erwirbt die besonderen Eigenschaften.

Definiert von Veronelli Anarchica essen und Stirn Balorda, fast rebellische und unabhängige Persönlichkeit, von Mario Soldati, wie die zartesten aller Weine des Piemont.

Lo sto bevendo ora, Während ich schreibe, nachdem ich an der Stelle, wo es geboren wurde, traf ihn, nach einem Gespräch mit denen, die produzieren. Ich mag es nicht zu viel über die Weine sticken, Aus diesem Grund werde ich in ein paar Worten beschreiben: 'Grignolino, ein sanfter Rotwein'.

"Sie haben von Wein zu gehen, ohne für den Wein warten auf uns zu kommen "

Filiberto Lodi – Journalist

Die Etymologie des Begriffs Grignolino scheint der mittelalterlichen Begriff "berbexinus 'stammen, ein Weintrauben berbexine als wertvoll. (Maurizio Quelle Gily)

Ich sage oft, dass mein "zweites Leben" des Wissens und glückliche Zufälle voll ist, als ob alles prädestiniert, wie ein Puzzle, das Gestalt annimmt. Aber ich setzen Grenzen nicht, und macht der Patient durch die Winde transportiert fühlen ... windet sich warm und ruhig, was ich tun Laufwerk, come se ci fosse un disegno predefinito che si sta componendo… come se qualcuno mi indicasse la strada…

Questa mia storia inizia un giorno di Marzo del 2011,  mentre assistevo in ospedale una cara amica nei suoi ultimi momenti di vita, Oderzo, nella mia terra trevigiana. Nella stessa stanza a fianco a lei una donna croata era seguita da sua figlia, Svjetlana. E’ ben risaputo come il dolore tocca le corde più intime dell’anima… in questi frangenti l’intensità dei rapporti aumenta e unisce come non mai.

Fu così che conobbi Svjetlana… Passammo in quei giorni ore a raccontarci, fino a salutarci con la promessa di non perderci più, perché come dico sempre, nei rapporti conta la qualità e non la quantità. Ci sono delle persone con le quali ho instaurato un legame così profondo, che nulla potrà mai cambiarlo, ne la lontananza, ne la frequenza dei nostri incontri… Quando sento la loro voce, e come se il tempo non fosse mai passato.

Improvvisamente qualche mese fa,  una sera arrivò una chiamata. Sentii Svjetlana molto eccitata… Sua figlia Lana stava organizzando una Conferenza Educativa sul vino a Zagabria, la L.O.B.I.,  e indovinate… voleva che partecipassi come ospite! Wow Dissi!  Risposi di si entusiasta, e grazie a Orjana, l’altra figlia che venne con me e che mi fece da interprete, partii tranquilla. In questa mia avventura, erano presenti in qualità di esperti del settore, l’americano Mark Norman, l’inglese Martin Ward, e i croati Rene Bakalovic e Aleksandar Norsic.  Parteciparono una decina di produttori provenienti dalla Croazia e dal Montenegro, mentre per l’Italia c’era l’Azienda Agricola Allegrini di Fumane (VR) rappresentata da Christian Pisetta.

Partimmo di buon’ora e raggiungemmo Zagabria per tempo. Durante il viaggio con Orjana parlammo molto affrontando i discorsi tra i più disparati, die zurück, toccando momenti d’intensa emozione. Highlights des Krieges, die diese Völker erfasst hat gelesen haben immer verärgert. Ich werde nie verstehen, wie Menschen bekommen können, um die Schwelle von solcher Grausamkeit erreichen. Quando ne parlai ad Orjana, lei mi raccontò alcuni suoi ricordi… Il giorno che vide tornare il padre dalla guerra… la sua lunga barba, i suoi occhi tristi e stravolti da immagini indimenticabili.  Aveva otto anni all’epoca, e la memoria dei racconti che lui fece alla famiglia, quasi senza rendersi conto della presenza di una bambina, che forse pensava non capisse l’addolorava ancora. Finimmo per emozionarci entrambe, e volli fermarmi, riemergeva troppo dolore… Le immagini della bella Zagabria ci distolsero da quei pensieri.

Arrivate all’ Hypo Centar fummo accolte con tutti gli onori. Tutto era pronto, e toccò a me con il taglio del nastro, aprire la Conferenza. Dopo le varie foto di rito, ebbi il piacere di parlare con Mark Norman Professore di Internet Marketing, sull’importanza dei social network per la promozione e la vendita nel settore vinicolo. Nonostante sia conscia di quanto incidono sul mercato queste nuove tecniche di vendita, rimane sempre in me la convinzione ove sia possibile, dell’esigenza di un contatto umano con il produttore.

Un vino è molto di più di una bevanda… der Wein ist Geschichte, è pensiero… è filosofia di vita. Quando mi approccio ad esso,  chiedo che mi venga raccontato.  L’uomo che lo produce con la sua esperienza e con il suo vissuto,  lo personalizza, dando a questo nettare note singolari e inimitabili.E’ per questo che la conoscenza dei produttori per me è insostituibile esperienza di vita che mi è indispensabile per conoscere il loro vino… per lo meno,  per come lo concepisco io.  E in questo mio pensiero, chiamatelo pure romantico, avevo il supporto di Martin Ward,  gentleman inglese appassionato educatore alla degustazione dei vini. Un vero piacere conoscerlo ed ascoltarlo, un caro amico ormai.

Passeggiando tra i vari stand incontrai i gentili signori della Weingut Löcher di Podgorica, nel Montenegro. Mi raccontarono delle loro scelte nel portare avanti la tradizione vinicola di famiglia con una produzione limitatissima per veri amatori. Ottima la degustazione del loro vino rosso “DI VINE”,  che ho potuto apprezzare ascoltando la loro storia.

Ma non solo il vino mi attrae… eh si, io sono un’appassionata di tutte le tipicità. E proprio li ne trovai una… “il maraschino, liquore dolce di ciliege marasche”. Il liquore deve il suo nome all’ingrediente originario della Dalmazia. I primi a realizzarlo furono i monaci domenicani di Zara, attorno al XVI secolo. L’azienda storica Maraska, è ormai la prima produttrice di maraschino di tutta la Croazia.

Le giornate passarono velocemente tra le tante degustazioni, cene e conferenze. Orjana da scettica qual era, è tornata appassionata più che mai a questo settore. Credo che le sia servita questa esperienza per la sua vita e per il suo futuro. Le esperienze servono sempre, arricchiscono il nostro bagaglio di conoscenza e ci fanno crescere.  Mai privarsene,  perché non si può mai sapere dove ci portano… infatti,  il mio viaggio continua.

Bisogna andare dal vino, senza aspettare che sia il vino a venire da noi, diceva così Filiberto Lodi all’amico Mario Soldati