Масіма і я Dellavedova ... "кухар у кахання"!

У каханні ... але вы кажаце, "у кахання" тых, хто? Але для мяне відавочна,! Ціхі Максімальная я ўжо бачу, што Джын вочы ці Ноо ...?! Сябры, Сур'ёзна я хачу прадставіць Масіма Dellavedova, мой дарагі сябар і кухар ... Я люблю гэтага чалавека!

Я пазнаёміўся з ім цяпер час таму па Антанэлі Варэзе, іншы кухар герой майго аповяду. Ён кажа мне, часта, што Антанэлі з'яўляецца яго жаночы варыянт, у той час як я быў там, я магу толькі сказаць,, У мяне ёсць гонар разлічваць іх абодвух сярод майго кола сяброў. Гэта, вядома, не адносіцца нас мастацтву прыгатавання ежы ... Я бачу твой твар "адчужаныя" мой сын Эндру, што кажа мне, што сябры часта заўважыўшы мой цікавасць у гэтым свеце думаюць пра тое, як яму пашанцавала, і сказаць яму,: "Хто ведае, якія стравы вы ясьце ў вашым доме! E-луй-: "Эхх ...!"Я павінен прызнацца, што я люблю добрую ежу, але, як прыгатаваць лепш перайсці. E ... Уа! Міка можа быць добры ва ўсім!

Ой ... я губляюся ... Тое, што я сказаў?! Ах sì, Я люблю Макс, і, як я не мог. Адчувальная і гарачы чалавек, але трохі «вар'ят, як я. З ім мая іронія ўзнікае ў поўным аб'ёме і, калі вы знаходзіцеся, Мне вельмі падабаецца гэта занадта шмат, каб узяць яго крыху 'вакол, Праходзіць час, і гук смеху. Калі ён распавядае мне аб некаторых анекдотаў, "Яно з'яўляецца свайго роду гаспадар, які задаў яму рыбу, але ён не занадта шмат ведаю пра рыбу ... "Я кажу, што мы проста павінны смяяцца! Максім у гастранамічным мерапрыемстве была смеласць, каб стварыць пальцам у пластыкавых шароў, якія прыйшлі з вендинга. Для неадмыслоўца, як я, палец ежа з'едзенай ежы з рукамі. Падумайце, што смешна і арыгінальнае выкарыстанне, як быццам пацягнуўшы шары, як, калі дзеці estraevamo імкнуцца выявіць сюрпрыз! Ну Макс настолькі, любіць гуляць на ўяўленне людзей ... Нездарма з'яўляецца адным "кухар ўсмешка!"

Ма заўсёды есць лекара, Я паказваю на прастаце ... а на самай справе ў дзень, падчас праслухоўвання прамоваў высокай кухні паміж ім і яшчэ адным яго вялікі калегам зорнае, Я не мог з сабой зрабіць. Вы думаеце, што абмяркоўваюць выкарыстанне лісця ад густу вустрыцы, la Oyster лісця таксама вядомы як вегетарыянскай вустрыцы. Ну «Я ўмяшаўся так: "Але я папрасіў прабачэння, а непасрэдна выкарыстоўваць вустрыцы Ноо ...?!” Яны глядзелі на мяне амаль пакрыўджаны маёй адсутнасці удзячнасці за іх даследаванні, Я б назваў часам хваравітае! Цяпер вы бачыце, такія складаныя стравы, якія часта сапраўдны хатняя кухня з'яўляецца аб'ектам жадання! Нядаўна мне давялося знайсці сябе перад амаль маніякальнай прэзентацый. Прыгожая пэўная, але часам больш падыходзіць для фотасесіях для кніжак па кулінарыі! Гэта праўда, што творчасць з'яўляецца часткай іх прафесіі ... А потым я кажу, што, магчыма, перагледзець класічныя стравы нашай традыцыі, тое, што вы чакаеце, што людзі, падобныя на мяне,, хто хацеў бы падысці да простай кухні і якасці.

Аднойчы я спытаў Масіма: "Што вы падрыхтаваць сябе да мяне, калі я папрашу вас свежым закуску на лета?«Ён прыняў выклік і спытаў мяне,: "Хлебныя палачкі амарэта, загорнутыя ў прошутто дзі Сан Даніэлю з нізкай мінералізацыяй з двукрашенных шторм дыні мяты, суправаджаецца пальца харчовай шнурок дыня кавун, і жоўтая дыня з вяндлінай абязводжанай. Усе суправаджаецца жанчыны і Fugata Torbato". Нічога сабе дысіпацыя!
Ён не лічыцца вялікім знаўцам віна ... Калі аднойчы спытаўся ў яго, што ён сказаў прыхільнасць : "Вы ведаеце, ёсць розныя, залежыць ад месца і мой настрой ... выбар віна для мяне прытрымлівацца настрой ". Вы ніколі не думалі пра гэта? Гэта, непапраўны рамантык салодкі і гарачы, як і я. Яго мара, каб стварыць прастору, у якім, каб інвеставаць свае праекты, яго вопыт і яго вялікі творчасць. І, як я кажу, павінны заўсёды пакідаць дзверы адкрытымі для надзей, таму што людзі, поўныя рэсурсаў варта падтрымліваць і заахвочваць ... гэта будучыня і рухаючай сілай нашай цудоўнай краіне!

У якасці аднаго з маіх калегаў: "Зямля не гатовая да дадатковай наземнай" і дадаю ... ", як жанчын для рамантыкаў". Максімальная Dellavedova