Piero Rondolino, Architekt Vater Pilze Reis juwelen Aquarell
Cynthia Tosini und Marco Corti
Unter meinen vielen Leidenschaften ist auch der Naturheilkunde. Die Natur bietet uns viel mit uns zu heilen, so von alters her. Es ist nur ein wenig "faul missbrauchen die einfachen Heilmittel. Vivere naturalmente, mit den Rhythmen der Natur, mit ihrer Hilfe, offensichtlich nur dieses geschäftigen Leben ermöglicht es. Wir müssen Forscher unser Wohlbefinden werden, Zufriedenheiten und Ergebnisse, überraschen uns!
Diese Prämisse, damit Sie wissen, wie meine "berühmten Antenne" stand lassen, als eines Tages der Kinesiologin Marco Corti Ich der Verwendung eines Reis genannte therapeutische sprach. Ein Reis, die ihre Edelstein reich an Vitaminen und Nährstoffen durch alle wieder aufgefüllt wird normalerweise verworfen. Marco hat mit positiven Ergebnissen, indem Diäten bei kritisch kranken Patienten, die wir unten beschreiben getestet.
Verfahren des Erfinders paten Piero Rondolino, Architekt Pilze, aber vor allem entschlossenen Mann im Streben nach Qualität. Ich traf ihn vor ein paar Tagen in Livorno Ferraris (VC), in Tenuta Colombara, Hauptsitz der Produktion seiner Aquarell juwelen Reis.
Ich an einem Samstagmorgen kam von Piero, nachdem ihn nannte ein paar Mal auf dem Handy, da, wie gewöhnlich, verloren, wie ich unter den Reisfeldern wanderten. Einmal am Ziel Eingang zwischen zwei Türmen und einem langen, schmalen Straße angekommen führte mich zu ihm. Zwischen Lächeln und Präsentationen, die wir kommentiert der historischen Schönheit des Ortes. In der Tat ist die Colombara Farm auf einer alten Römerstraße gelegen, die strada liburnasca, Casale Monferrato, die nach Ivrea führt. Aus 1500 qui è iniziata la coltivazione del riso che ha avuto felice continuità fino ai nostri tempi.
Cesare Rondolino, padre di Piero, ha acquistato la proprietà nel 1935. Poco è cambiato da allora. I fabbricati, le antiche attrezzature agricole, il dormitorio delle mondine sono stati conservati nello stato d’essere dei tempi, tanto da consentire la realizzazione di un percorso museale tematico sulla civiltà risicola. Aus 2004 la Tenuta Colombara è sede didattica dell’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo (Bra).
Dopo aver raccontato un po’ di me a Piero, dopo che lui ha capito cosa cercavo, ho incominciato ad ascoltarlo…
Piero Rondolino nasce a Torino. In 1971 appena laureato in architettura, sente che investire energie nella terra è la strada giusta. Inizia così col padre la sua avventura di risicoltore. Per vent’anni lavora, studia, e ricerca, determinato nella volontà di produrre un riso di qualità. Opta per la coltivazione biologica, per la filiera corta, per la varietà Carnaroli, connubio ideale con la tradizione gastronomica Italiana.
Nasce così nel 1992 la produzione di riso Acquerello, die “riso vecchio lavorato fresco”. L’invecchiamento del riso grezzo tenuto al fresco nei silos da uno a sette anni, permette all’amido in presenza dell’ossigeno di perfezionare nel tempo le sue caratteristiche migliorando la qualità.
Nei successivi vent’anni di attività Piero si rende conto che la gemma che si separa dal riso durante la sbiancatura, ricca di sostanze nutritive, viene ingiustamente scartata. In 2009 brevetta un procedimento con il quale reintegra la stessa al riso bianco restituendogli preziose sostanze nutritive: proteine, vitamine e minerali. Ein Reiskeim, die ich schmeckte angenehm überrascht von dem angenehmen Geschmack von Erdnuss überrascht. Aquarell ist heute ein Unternehmen 140 ettari a conduzione familiare in cui collaborano insieme a Piero e alla moglie Maria, i figli Rinaldo, Umberto e Anna.
Questo video vi spiegherà meglio la storia del chicco…
E ora la parola al chinesiologo Marco Corti con i suoi test.
Ho testato il riso Acquerello con test di contrazione muscolare per la verifica parametrata tra risi di alta qualità nutrizionale. Il riso Acquerello è risultato essere il migliore, e ad oggi, è ritenuto da me gold standard di riferimento per tutte le diete.
Ho introdotto questo riso nelle diete di persone con gravi problematiche intestinali, nei casi di diabete di tipo 1 und 2, nei casi di soggetti con ulcere gastro-intestinali, in casi di grave obesità.
In tutti i casi la dose ed il prodotto sono stati monitorati con test di contrazione muscolare. Wir haben eine deutliche Verbesserung des Subjekts Zustand bemerkt. Reis ist immer mit Niedertemperaturgaren in seinem Wasser verabreicht (1 misura di riso e 3 Wasser), und mit dem Zusatz von nativem Olivenöl extra beim Kochen. Die behandelten Themen haben sich beschwert, nie über die kontinuierliche Verabreichung für Mittag- und Abendessen, in quanto il prodotto è risultato estremamente gustoso.
Il riso Acquerello è stato utilizzato anche su atleti di diverse discipline. I risultati ottenuti sono molto soddisfacenti. La prova è stata fatta su 10 atleti alternando con pasta integrale di grano duro. Abbiamo suggerito agli atleti di mangiare per 7 giorni pasta integrale di grano duro a pranzo e a cena, nella dose secondo loro ideale; la stessa cosa con il riso acquerello per una settimana.
Le differenze riscontrate dagli atleti quando hanno mangiato riso Acquerello sono:
- Minor sonnolenza post pranzo
- Weniger Verstopfung Lebensmittel mit Kot regel
- Die meiste Energie in sportliche Leistung
Von den Kontrolltests fanden wir, dass verringerte Dosen von Nahrungsergänzungsmitteln und Verschlüsse. Nicht umsonst in den östlichen Ländern die Verwendung von Reis ist so weit verbreitet ...
Marco Corti chinesiologo.mc@libero.it