Mijn twaalf stap Firenze… Kunst en smaak

Er zijn maar weinig herinneren dat Florence – van 1865 de 1871 – Het was de hoofdstad van Italië. Ik moet toegeven dat na een bezoek aan het verdient begrijp ik beter waarom. Echt spannend om zijn meesterwerken te zien ... als het niet voor de lange wachtrijen! Ja, eindeloze wachtrijen die de kou van begin januari zeker niet heeft geholpen! D’altronde, of liever gelukkig, laten we praten over een van de vier Italiaanse steden de meest bezochte in de wereld die een gestage stroom van toeristen en biedt het hele jaar door. Een plek waar je kunst overal ademen, die geboorte gaf aan grote artiesten de hele wereld bekend. Eén onder hen is Leonardo Da Vinci (15 April 1452 – 2 mei 1519) Italiaanse genie die in mei van dit jaar zal de vijfde eeuwfeest van zijn dood worden gevierd.

"Leren nooit banden van de geest." Leonardo Da Vinci

Een uur en vijftig minuten met de trein van Milaan en vond ik mezelf in het hart van het historische centrum. Durf ik zeggen eindelijk, gezien de keren dat ik deze reis dat ik werd gedwongen om een ​​aantal toezeggingen uit te stellen hebben gepland. Ik verwijs niet naar een hit and run, maar een bezoek als ik wil, kalm en met de tijd die deze stad nodig. Om de waarheid te vertellen, aan het einde van mijn verblijf, maakte me luisteren soorten die de persoon van wie ik bleef - een native Florentine – Ik heb de helft van wat ik heb bezocht gezien in een paar dagen. Altijd hetzelfde verhaal, eerder, dezelfde fout… we te veel voor lief wat we hebben een nauwe. Er wordt echter ook worden opgemerkt dat degenen die in deze stad wonen – dat de hoge toeristische beweging een beetje heeft verstoord – Het is niet altijd gemakkelijk leven. Om maar te zeggen dat de Florentijnse hotelier hiervoor genoemde, Hij vertelde me dat kan gewoon vlucht naar een klein eiland in Zuid-Amerika, om de vrede en rust die nu in Florence een droom is geworden herstellen.

Florence, mooi, maar overspoeld

Goed, zich ervan bewust dat een paar dagen niet genoeg om zijn immense artistieke erfgoed weten zou zijn, voorzien van het programma en de kaart, Ik begon te lopen naar mijn eerste stop. Uiteraard was ik enthousiast om vooraf te reserveren, en gelukkig! het risico, anderszins, Het zou zijn geweest te lopen in lange vertragingen, en vaak, vanwege de vele reserveringen, om het bezoek te verliezen.

• 1′ Podium: Uffizi

Een gebouw in Vasari's werk dateert uit 1560 waarin het oorspronkelijk werd gebouwd om de stad administratiekantoren houden. Vandaag is de galerij van meest bezochte Italië, vijfenveertig kamers die plaats bieden aan vele Renaissance meesterwerken tentoongesteld in chronologische volgorde. Bewonder hen leven is een ander ding ... de sensaties worden versterkt, en het hart klopt sneller!

Bacchus (1597-1598) Michelangelo Merisi, zei Caravaggio

• 2'Stage: Piazza del Duomo

Voor het bereiken van het hart van Florence betekent dat in de aanwezigheid van een witte schoonheid complex dat trots en springt in het oog. Ik bedoel, de negentiende-eeuwse gevel van Santa Maria del Fiore, dat, samen met de koepel van Brunelleschi (1434) en Campanile van Giotto (1337), zorgt voor een echt prachtige landschappen.

De Duomo of kathedraal van Santa Maria del Fiore, Het is de derde grootste christelijke kerk in de wereld

Als je een beetje te blijven ', teleurgesteld als eenvoudig en sober in de kathedraal, zeker het bezoek aan de doopkapel - het oudste gebouw in Florence, waar Dante werd gedoopt - zal u ademloos. Met het hoofd kunt u de rijke Byzantijnse mozaïeken uit de dertiende en veertiende eeuw bewonderen. Een triomf van schoonheid!

De doopkapel gewijd aan Sint Johannes de Doper, beschermheilige van de stad

U kunt een bezoek het Museo dell'Opera del Duomo. Gelegen in het vierkant op nummer negen, herbergt tal van kunstwerken uit de kathedraal, De doopkapel en Giotto's Campanile. Drie verdiepingen van de schatten die eindigen met het prachtige uitzicht plezierige van La Terrazza Brunelleschi.

Museo dell'Opera del Duomo

• 3'Stage: Afspraak met een Chianina

Ga naar Florence en niet stoppen om een ​​Scottona Chianina steak heeft geen zin te eten, althans voor mij. Een oud ras, la Chianina, Hij staat bekend om zijn somatische gigantisme. Denkt u dat is de grootste vee fokken in de wereld. Dat gezegd, Naar aanleiding van een suggestie, Ik ging naar een van de zetels van Trattoria dall'Oste. Een Chianineria in de Via dei Cerchi werd geboren in de naam van Fiorentina steak. Vijf minuten van het koken op de grill aan elke kant en… Bon Appetite!

Trattoria dall'Oste

• 4'Stage: Piazza della Signoria

Een vierkant van de mooiste, een openlucht museum en een locatie. Er zijn verschillende sculpturen die verrijken. Vooral, in de Loggia dei Lanzi de zijde van het vierkant, Ik werd getroffen door de perfectie van Benvenuto Cellini's Perseus. Een werk in brons, dat in opdracht van Cosimo I de Medici door de politieke betekenis. gebouwd tussen 1545 en 1554, Het beeldt de Griekse mythe van de held met afgehakte hoofd van Medusa, maar niet alleen ... Kijkend naar de nek van Perseus, Het kan duidelijk worden gezien vlak: Het is de auteur van het zelf. Ik laat u de verrassing.

De Cellini's Perseus

• 6' Podium: Afspraak met een lampredotto

Als er een kenmerkende gerecht van de Florentijnse culinaire traditie die de lampredotto. Ik verwijs naar een broodje te genieten in een van de vele kiosken die aanwezig zijn in de straten van Florence (lampredottai) gevuld met pens, of beter, con l'abomaso (kwart van runderen maag ook gezegd lampredotto). Een typische voorbereiding op informele wijze te consumeren op een salontafel of wandelen te voet door de stad. Ik heb het genoegen om te proeven in een kleine winkel in de voorkant van het Palazzo Pitti gehad: “Eten Del Chianti”. Een mooie kleine plek om de echte smaak van Florence, waaronder proeverijen en verhalen van het gebied genieten. Ja, vanwege de beperkte afmetingen bevordering van de dialoog en het begrip.

karnemelk lampredotto

• 7' Podium: Accademia Gallery

En hier is de David van Michelangelo Buonarroti (1504)! Het beroemde standbeeld in de Galleria dell'Accademia waarin de kunstenaar gemaakt in slechts zevenentwintig jaar uit één blok marmer. Een werk dat maakt indruk met zijn perfectie onder de meest bekende in de wereld. Ik ben de dochter van een steenhouwer. Myself, onder leiding van mijn vader, Ik moet dit kalksteen dat het vermogen en transformeert de man verzacht werken. Goed, Misschien is het om deze reden dat ik een lange betoverd door zo veel precisie en superieure schoonheid.

David di Michelangelo Buonarroti 1504 – marmer, hoogte cm. 516,7

• 8'Stage: Kerk van het Heilige Kruis

Holy Cross, een heilig gebouw, maar bovenal een plaats van grote herinneringen. Binnen deze gotische kerk liggen driehonderd mannen, die zich hebben onderscheiden in de kunsten en in de wetenschap. Een soort van Pantheon in te lopen met eerbied naast de graven van illustere Italianen: Galileo Galilei, Michelangelo Buonarroti, Niccolò Machiavelli, Ugo Foscolo, Gioacchino Rossini, en ... om er maar een paar te noemen.

Holy Cross – 1385

• 9' Podium: Afspraak met de ribollita

Wandelen door Florence kreeg ik de bevestiging dat de typische traditionele keuken van de restaurants is de gastheer. Ik moet toegeven dat tot mijn vreugde, als mijn passie voor de tradities leidt me om te kiezen voor het grootste deel van dit soort lokale. Als je het juiste advies, beter nog! Deze keer heb ik heb het over Trattoria Le Mossacce, in de Via del Proconsolo 55. Ongetwijfeld een eten plek waar men voelt de echte Florence, waar je niet boeken, en wachten voor het geval het proeven van een glas Chianti. Zittend naast vreemden – dat zou al snel niet meer zijn geweest – tussen de verschillende monsters, Ik ben blij met een goede ribollita! Net als die van de raad van bestuur!

La ribollita

• 10' Podium: Old Bridge

De oudste brug in Florence, plaatsen op het smalste punt van de Arno. Zeker een van de symbolen van deze stad. De laatste reconstructie – als gevolg van de verschillende overstromingen – Het dateert uit 1345. Een onvermijdelijk stop om bezoekers toegang tot de vele winkels van goudsmeden in dit stuk geconcentreerd door de Medici, Florentijnse familie die de geschiedenis van Florence heeft aangemerkt.

Old Bridge

• 11'Stage: Kerk van Santa Maria Novella

Een kerk behoren tot de mooiste van Florence, dat maakt indruk met zijn prachtige gevel versierd met witte en groene marmer. Een gebouw dat dateert uit 1278 die vele meesterwerken herbergt, waaronder het grote kruisbeeld van Giotto. Een nieuwsgierigheid: binnen de basiliek zichtbaar een lijn van messing zonnewijzer, dat, dankzij een gat gemaakt in de rozet van de gevel, zorgt voor de zonne-ellips verdieping, die variëren afhankelijk van de maanden van het jaar. Een soort astronomisch observatorium.

Santa Maria Novella

• 12' Podium: Afspraak met een Bewerkt Florentijns

Ik hou van diners als gebak, die historische, waar de juiste sfeer kunt u proeven van de typische gerechten uit de plaatselijke traditie. Een gastronomisch erfgoed niet te missen! Goed, dat is hoe ik ontmoette Bewerkt Florentijns, ook wel verpletterd ingevette voor het gebruik van reuzel in het deeg. Een zoete langzame stijging van typische carnaval sinaasappelgeur, die eigenlijk bereidt het hele jaar door. echt heerlijk!

Bewerkt Florentijns

Florence is nog veel meer ...

Gaan tot Piazzale Michelangelo ik besefte. Een panoramisch terras waarop staat een bronzen kopie van Michelangelo's David. Een plek met een slag van echt geweldig oog! Een Het eindigde dus mijn vakantie… met een roze zonsondergang op een prachtige Florence.

Uitzicht vanaf de Piazzale Michelangelo