Où étions-nous avec les «femmes avec le chapeau»?! Ah si, Julia et moi avons été laissés Nekorkina, après tour Côte amalfitaine, nous nous dirigeons vers Naples avec le Vésuve au regard enchanté dirigé…

Un, parce que j'avais enfin organisé, avec l'aide de son Justin catalan, une réunion à San Giorgio a Cremano dans la province de Naples, avec Francesco e Salvatore Salvo, pizza pour trois générations.

Deux femmes avec chapeau, Lombard-vénitienne et romaine à Moscou, autour de Naples pour donner de la couleur à la ville!

Si je pense à l'expression du personnel de la pizzeria à notre arrivée, échappe encore à me faire rire! Qui sait ce qu'il a dû penser?! Amis, dans tous les cas la stupéfaction a duré propre petit, parce que, Lorsque vous entrez dans, ont prévalu sourires et poignées de main! 😉

Je connaissais déjà Francesco et Salvatore Salvo grâce à certains de nos échanges de courriels, et, à travers les histoires que Justin m'a donné les. Je me souviens des mots que j'ai dit le matin même je les ai rencontrés… "Cynthia, vous verrez que deux 'marcantoni »qui vous sera présenté!«Radeaux, Je dois admettre que j'avais raison! 🙂

Deux femmes avec chapeau et… Salvatore et Francesco Salvo

Sérieusement, Je peux dire avec certitude que, après avoir écouté les, après beaucoup de sourires, après ma petite provocation dans le seul but d'en faire, que la personne, le vrai, prouve, J'ai félicité le travail qu'ils font.

Alors que Julia a approfondi les techniques de la pâte avec Salvatore, Je, avec une oreille attentive à leur, uns avec les autres et bavardé avec Francis sur leurs produits, sur leurs projets et ce qu'ils font dans la région. Évidemment sur lequel écouter, nous avons également sacrifié au goût! Ahhh la vie que les sacrifices est, serait mon ami Martin!

Dans leurs discours, j'ai aimé entendre des mots comme simplicité, enthousiasme, fierté, passion, respect de la culture locale et la tradition familiale. Mais pas seulement, parce que la chose qui m'a fait plus de plaisir, est de découvrir que leurs carte de Pizzas promouvoir certaines des petites exploitations qui utilisent les produits. Et je, quand j'entends parler de la promotion des exploitations agricoles, mi illumino!

Une autre est que leur collaboration avec les chefs de diverses régions italiennes, «Interprétation» de la pizza d'une manière personnelle, ont donné vie aux «pizzas étoilées». Je parle de ce restaurant de Cannavacciuolo Antonio Villa Crespi, Restaurant Nino Di Costanzo La mosaïque, Restaurant Gennaro Esposito Torre del Saraceno, à laquelle ont été ajoutés récemment Chicco Ceredigion restaurant Da Vittorio, Restaurant Davide Oldani D'O, et Mauro Uliassi restaurant Uliassi.

Après avoir enfin connu, après les regarder dans les yeux, maintenant, Je peux maintenant dire, J'ai vu en eux le désir de faire le bien ... le désir de faire ensemble. Dans ce moment difficile pour l'Italie synergies sont d'une importance fondamentale.

Dans cette histoire, je pourrais écrire pâte et de la pizza, mais j'écris de la connaissance des personnes. Grâce à mes visites, je peux mieux comprendre leur entreprise et leurs produits, les écrire, lorsqu'ils le jugent approprié, me permet de lui faire savoir.

Laissant ce jour, J'ai dit au revoir aux amis. Je vis que les gens, un autre ne serait pas de sens pour moi, surtout pour l'amour que je mets dans ce que je fais.

Je les ai salués avec ces mots: "Garçons, été va très bien, vous pouvez très bien pour ce territoire, pour ses productions et de ses habitants. Les pieds sur terre, toujours, n'écoutez pas les mauvais vents, la chose importante est que vous aller de l'avant sur le chemin, toujours, selon vos croyances. Tout le reste, sera seul ..."

Telle est la philosophie que j'applique à ma deuxième vie, une vie avec beaucoup d'émotions…

Dans un long passé de temps, J'ai programmé mes voyages organiser tout détail. Étapes Predisponevo, visite, arrêts, tout planifier à la perfection. Ce n'est pas que je ne peux pas le faire à nouveau, vue, mon organisation inclination naturelle ne pourrait-je faire juste faire sans! En realtà, la chose qui a vraiment changé, est la facilité avec laquelle je vis le voyage, disons que je me laisse aller ... Je discute au destin, sorrido, blague, combinant les connaissances le frisson de l'attente et de la découverte.

J'ai fait cette introduction pour vous aider à comprendre l'état d'esprit qui m'a accompagné lors de ma dernière visite à Rome. Il j'attendais un ami, Giulia Nekorkina, avec laquelle il a été décidé de revivre un voyage le long de la route "Rome Salerne Naples". Due donne, Lombard-vénitienne-romaine blonde et une rousse à Moscou, que, dans six jours, ils ont partagé des moments heureux et des moments tristes, souvenirs, pensées, paysages, émotions et deux chapeaux ...! 😉

Bien, Je déclare: “J'aime chapeaux”, parfois je les achète et parfois je les fais. Je les porte malgré les regards perplexes des gens ne sont pas habitués au style plus féminin de l'époque où il était l'utilisation plus répandue. Il ya quelque temps j'avais promis un pour moi et emballé par Giulia…  quelle meilleure occasion de tenir sa parole si cela. Je l'ai rencontrée récemment. Elle m'avait frappé quelques phrases qu'il a écrites sur un des réseaux sociaux populaires. Ses paroles ont estimé la douleur, mais en même temps,, la force et le désir de commencer… le même que celui que je reconnais en moi.

Après notre rencontre à Milan, après avoir parlé pendant un long temps d'écoute à l'autre dans ce que chacune a pu dire de sa vie, pour une période que nous avons écrit. Un jour, après avoir exprimé mon désir de Naples et la côte amalfitaine, elle a décidé qu'elle répond: "Cynthia, nous pouvons aller ensemble!"C'est juste un instant pour décider…

Je suis parti en train un samedi après-midi immédiatement en combinant un de mes! Pratiquement, juste monter dans la voiture, j'ai réalisé qu'il avait oublié le sac avec des chapeaux après il est placé sur le terrain pour prendre une photo! Nooon, mi fils ce! Sont pris comme un siège de ressort en demandant à une personne de custodirmi valise, dommage que le train serait les laisser trois minutes… Je devais agir rapidement! Je me précipitai vers la reprise de flocons, talons, et des rubans fuchsia dans ses cheveux flottant. Je courais d'un côté à la recherche du sac, et un préposé couru du côté opposé à la recherche d'un «oubli». Heureusement, tout d'un coup, nous avons traversé, et à mon grand bonheur ... chapeaux récupérés! 😉

Trois heures plus tard, j'étais à Rome. Julia Salué que je venais à la gare, J'étais prêt pour commencer notre aventure. 🙂 Tra le tante cose programmate, a été prévu dans le soir de mon arrivée, dîner avec… "Ceux à Ideal Bar", un groupe d'amis chers maintenant connu il ya quelques années, à travers les commentaires dans le salon de la barre virtuelle de mon cher Giorgio Ferrari.

Le lendemain, nous avons visité avec Julia Marina del Faro Fiumicino, un endroit merveilleux, approprié pour la méditation, près de Rome, mais loin de l'agitation, un endroit pour parler avec les pêcheurs et profiter de la mer. Le long du chemin, mentre tornavamo, Julia Fiumicino m'a décrit en me disant de ses maisons et son histoire. Ad un tratto l’ho vista fermarsi ad osservare una vecchia abitazione dall’interessante struttura. Quella casa da tempo la incuriosiva, et la tentation de lui rendre visite chaque fois qu'il passait était si. Bon, il était temps de remédier à. En la regardant je l'ai dit: “Mais pourquoi, lorsque cela est possible, devrions-nous pas nous acquitter de nos désirs?!”  Puis, sous la pluie, Nous avons grimpé et… curiosato!

 Il était temps d'aller ... Première étape, Vietri sul Mare, ville de la province de Salerne a déclaré dans dall'UNESCU 1997 Site du patrimoine mondial. Quiconque me connaît sait que je l'aime parler aux gens…  la meilleure façon d'en apprendre davantage sur les zones que vous visitez. C'est ainsi que nous avons rencontré Mme Irene Avallone, que, après avoir félicité pour les chapeaux, nous a parlé de l'histoire de l'art de la céramique Avallone usine. Une histoire de l'artisanat qui continue depuis quatre générations…

Vietri sul Mare

Elle était arrivée à l'heure du déjeuner. Julia se souvient s'être arrêté ans plus tôt dans un restaurant typique de Cetara avec une terrasse ensoleillée surplombant la mer. Nous avons trouvé. Pour ceux assez chanceux pour vivre cet endroit n'a pas besoin des mots, ici ne sert le silence, tandis que, profiter de la nourriture que vous regardez à l'horizon ...

Ravioli d'oursins compote mérou et palourdes – Restaurant Falalella – Cetara

Cetara

Satisfait, nous avons continué notre visite en direction de Maiori. Une fois qu'ils mes yeux fixés sur les terrasses de culture face à la mer. Une vue pittoresque qui m'a fait penser le travail laborieux des agriculteurs de la région.

Maiori

Un voyage si vous viviez dans son intégralité, nécessite la connaissance de ses habitants, ses territoires et ses typiques. A Mineur per l’appunto, comme on dit sacrifié, quand, passant par le célèbre pâtisserie dans la région ‘Sal De Riso», nous ne pouvions pas s'empêcher de s'arrêter pour un avant-goût… 😉

C'était le temps de Amalfi, ancienne ville de bord de mer qui, avec ses points de vue et ses opinions distrait de toutes les mauvaises pensées. Ici, nous avons marché le long de longues rues pleines de voix, couleurs, et la typicité.

Amalfi

Notre voyage se poursuit en direction Positano, une ville avec un nom bien connu dans lequel je n'avais jamais été. Avant votre arrivée, le long de la route, nous nous sommes arrêtés à un point qui a permis à son regard sur les lumières de Positano sur lequel sont tombés la nuit.

Une vue à vivre dans le silence ... «magie, poésie, rêver’ étaient les seuls mots que je pensais.

Positano

Giunta nuit mes yeux étaient tournés vers la mer Sorrente… Homère dans l'Odyssée décrit comme le pays des sirènes, que, avec leur chanson essayé en vain de convaincre Ulysse à la terre.

Qui, dans 1544 est né le poète Torquato Tasso, auteur de la Jérusalem délivrée. Il est dédié à la place principale de la ville.

Sorrente

Nos vacances ensemble a continué à Pozzuoli, une ville balnéaire fondée par un groupe d'exilés île grecque de Samos. Pendant longtemps, j'avais organisé une nuit de sortie avec un bateau de pêche. Je voulais suivre pêcheurs, pour une fois, de mieux comprendre le travail. Dommage que le vent du nord pour deux nuits consécutives fait mes plans partent en fumée. C'est le navire sur lequel nous devions grimper.

Pozzuoli

Pour consoler, avec Julia et Antonio Chiocca, pêcheur et notre guide à Pozzuoli, nous avons marché autour de la ville visitant le Temple de Sérapis, l'ancien marché romain a également appelé marché Pouzzoles, le nom original de Pozzuoli. Il est considéré comme un temple, car lors des fouilles, dans 1750, il a été constaté la statue de la Dieu égyptien Sérapis.

Temple de Sérapis

Après Pozzuoli nous avons continué vers le centre de Naples. Sur le chemin, la vue magnifique sur la Vésuve, le volcan de repos qui a éclaté en Mars dernier 1944, ci ha piacevolmente accompagnato.

Nous avons finalement trouvé et rencontré des amis, comme ils disent, ne s'arrête pas là…

Vésuve