菲利波Flocco, 泰拉莫设计师时装. 奥拉看到它呈现, 宁, 送他到厨房准备与锦葵的烩饭.

菲利波Flocco, 造型师teramano高级时装，在十六岁开始活动，在历史悠久的意大利工作室. 八年与一家法国公司的合作使​​他经常在巴黎的拉丁区. 当他们, 住在一间小公寓, 但有一个很特别的dirimpettaia: 莫妮卡·贝鲁奇.

这不是第一次，我要对付造型师. 当我得到机会，我想谈谈风格, 什么每个人都应该遵守，只是因为它的感觉就像她, 而不是当前的时尚. 我指的是一些小饰品，有时候我喜欢用, 但我将此视为离奇古怪的人. 这并不是说我有点分解, 现在是规范使我烦恼.

随着菲利波我们通过共同的朋友最近遇到, 先用文字在网络上交流, 进而, 长聊天, 尽管除以显示器. 我们分享一些心情像山, 对动物的爱, 良好的食物, 历史的食谱和药材.

奥拉看到它呈现, 宁, 我送他在厨房. 😉

• 菲利波, 针对业务需求泰拉莫和巴黎之间生活. 我自然问: “意大利和法国美食”?

意大利, 绝对, 虽然有法国美食一盘，我特别喜欢和谁偶尔建议的朋友，我的主机: 葱汤. 对于剩下的，我觉得法国美食的准备绝对追捧, 一些impiattamenti的精细，美观精致, 但是从我的方式去厨房approcciarmi很远.

• 即使你经常出国，从你的话我明白清楚，你的根牢牢泰拉莫. 那你最怀念的城市，当你走?

我很想念家人. 即使你是一个人与几个家庭关系, 当他们在阿布鲁佐, 特别是在泰拉莫, 就好像是真的 “家”. 我知道很多人, 一年, 我有一些非常亲爱的. 再就是我在周边地区散步… 我们有一个美好的海景和山景梦幻般的几公里. 在任何时候，你可以，你想, 因为我们都集中在市中心，并连接好.

• 你告诉我，收集和使用草药的准备. 有什么特别的喜欢?

辛西娅, 我引用你一些. 李'cascigni或grespino的榜样, 是植物SPONTANEA与已知在老普林尼的时间利尿特性. 它是用于制备阿布鲁佐从豆制成. 在走我的狗, 小山, 我收集'白菜rapiciolla“, 一年生植物用木质茎是一点点’ 到处.

• 在我们的谈话，你提到的锦葵的烩饭. 如何准备?

我给你几招. 关于使用 500 克大米不登大雅之堂的, 关于 120 整个黄油克，我参加一个农贸市场带领下来到我去作为一个孩子跟我妈的地方, 一对夫妇升蔬菜汤的, 100 克乳清羊软, 与新鲜磨碎的羊奶阿特里. 最后, 一把紫红色的花朵收集个人
在一个锅里很快大米在整个黄油, 我喜欢那些瓦罐. 然后, 到热肉汤. 后 5 烹饪分钟加入锦葵叶之间的年轻和健康的选择. 前不久饭煮熟, 加入凝乳, 阿特里新鲜的羊奶, 让勾芡. 这样做了几分钟后，仆人装饰用花锦葵.

• 阿美的历史和我一样. 告诉我老的食谱...

由于几年前，我做了服装史的一些研究, 从中世纪到巴洛克意大利. 其中，我发现了各种书籍, 参观尘土飞扬的城市库, 我打了 “小册子” 写下手写美食的准备. 西班牙和法国风味奇怪的混合体, credo si trattasse di un ricettario che portava in “嫁妆” 一个女孩谁是即将结婚的地方绅士. 这是充满了音符和想法, 也许，如果复制, 可能成为一个真正的新闻. 因为最终, 甚至厨房的高级时装, 那是我真正的专业领域, 比创造的一种形式罢了. 预先存在的现实的返回, 通过眼睛和设计师或厨师的爱情延续, 在这种情况下…