Grignolino, ein sanfter Rotwein

Ich wusste nicht, Grignolino, Ich meine, gut, Ich mag es,, sul 'campo'. Ich sehe mich nicht als Experte, wie ich sind nur eine Frau, die Wein liebt und will ihn durch alle Elemente, die wissen, sagen oft, komponieren.

Der Wein ist für mich ein Ausdruck der Erfahrung des Menschen mit dem Weinstock aufgebracht, für das Gebiet und Klima, so frage ich mich, – wie Sie eine vollständige Überprüfung ohne zu wissen, jedes Element, das seine Eigenschaften zu bestimmen hilft geben? – Einige, mit dem Geschmack können Sie die Mängel oder Verdienste ernten, aber das hat sie nicht aufhalten.  

Gerade für diese, vor ein paar Tagen, als ein Freund fragte mich, was ich von einem Wein gedacht, Ich war versucht zu antworten… – szu, Ich kann Ihnen sagen, dass Ich mag oder nicht mag, ma und vino, bis ich traf ihn in seiner Fülle, Ich gebe nur die Hälfte. Es ist wie eine Person durch Lesen sie wissen,, aber ohne sie getroffen ... Sie werden nie die Wahrnehmung dessen, was ist wirklich –

Ich habe diese Prämisse für Sie zu verstehen, wie "Ich liebe den Wein leben ', aber vor allem, dass Sie die Begeisterung, mit der ich auf Einladung der sprang verstehen Maurizio Giljaken und Monica Pisciella für #grignolinodigitour. Das sagte, Spot on ... es beginnt!

Wenn zu Beginn einer Reise, kurz oder lang, in fast in einer anderen Dimension, Ich schwöre,, Ich mache keine Witze! Innerhalb von in Symbiose mit dem Land, das ich besuchen.

Jetzt denke ich, dass ... aber so wie sie sind schöne Landschaften Wein! In dieser Saison dann, mit den vielen Schattierungen der Farben von grün bis gelb und rot ... ein wahres Wunder!

Wussten Sie, dass die Weinlandschaften Langhe Roero und Monferrato- sind Kandidaten für UNESCO-Welterbe werden? Nun, Sie, und etwa!

Die # GrignolinoDigiTour gehalten war Sonntag 17 November.

Gemeinsam mit Freunden, verließen wir die Officina ENOICA Mailand, der in Richtung der Felsen von Rosignano Monferrato, einen Balkon, empfehle ich Ihnen, für seine atemberaubende Aussicht besuchen.

Um Maurizio Gily erwarten, dass, unmittelbar nach den üblichen Grüße, es war auf der Höhe der Fersen gefunden; das letzte Mal, dass wir einander in Gavi sah, hatte ich ein paar der Stratosphäre, Ich habe diesen Fehler nicht wiederholt, dieses Mal. 😉

Ein Spaziergang zu bekommen, um einen Bereich wissen, ist der beste Weg, um zu leben. Es ist so, dass es unsere Tour im Land der Grignolino gestartet: ein Pfad zwischen dem "i Bric E foss', die Hügellandschaft des Casale Monferrato.

Von Zeit zu Zeit habe ich aus den Augen der Gruppe wegen meiner ständigen Anschlägen verloren, jeden Winkel trifft meine Augen fotografieren.

Die Aussicht auf die Weinberge, die charakteristischen Blick auf die schönen Häuser in pietra von Cantoni, typisch für diese Orte Sandstein, bis zu dem Gesichtspunkt, oder besser, 'Asal Sass', der Fels, auf dem steht die ursprüngliche Stadt.

Einmal fanden wir gemeinsam, die Art der Regierungsvertreter erwarten Rosignano Monferrato, Zell-und Monte San Giorgio. Neben uns zu begrüßen erklärt dort ihr Projekt zur Förderung des Gebiets gerichtet vor allem auf digitale Kommunikations.

Sie konnten nicht eine Tasse Kaffee und dem berühmten verpassen Krumiri Portinaro, eine typische Monferrato, die zurückreicht 1878, Jahr, in dem er starb, Vittorio Emanuele II. Er widmet, inspiriert von der typischen Form ihrer "Schnurrbart".

Die nächste Station war ein Besuch 'Eco-Museum und seine infernot in Cella Monte, gemeinsames Merkmal für Gebäude Stein aus den Kantonen.

Ratet mal, wer ich sie traf? Eine Frau mit einem Hut, oder besser, una bella ‘Monferrina'! Dieser Name stammt von einem alten Ballade von Monferrato, dessen Geburt scheint sich auf die Geschichte eines jungen piemontesischen stammen, Maria Catlina, von ihrem Geliebten mit diesem Tanz umworben.

Die infernot sind U-Bahn-Nischen, die von den Kantonen in den Stein gehauen. Situati in Privathäusern, Live werden sie Lüften ohne Licht, mit Klima und Luftfeuchtigkeit konstant. Umgebungen, dass in der Geschichte der Weinherstellung, haben den idealen Ort für die Lagerung von Wein gefunden.

U-Bahn-Architektur der Bauern Weisheit geboren, die heute einen Ausdruck der ländlichen Tradition in diesem Bereich gemacht hat,.

Bei der zur Mittagszeit angekommen hielten wir ‘Relais I Castagnoni‘, Dimora ein Vintage 1742, ein Kloster Zeit. Hier probierten wir die typischen Gerichte des Monferrato weiße Trüffel.

Maurizio Giljaken, nach einer Blindverkostung in zwölf Proben von Grignolino, erzählte uns über die Geschichte und Besonderheiten dieser Wein typisch für Casale Monferrato, ein Wein, der noch wenig bekannt, die meisten.

Das Treffen und Hören für die Erzeuger, dann, vervollständigten das Bild. Mit ihnen hatte ich die Gelegenheit,, nach Geschmack, und ein besseres Verständnis dieses Weines wie es sein sollte.

Grignolino, ein Licht weinrot Wein, wie immer wieder betont, von admin, nicht ein Rosé-Wein, aber Rotweinbereitung mit Maischegärung. Ein Wein sehr empfindlich auf die Ursprungsgebiet, von dem erwirbt die besonderen Eigenschaften.

Definiert von Veronelli Anarchica essen und Stirn Balorda, fast rebellische und unabhängige Persönlichkeit, von Mario Soldati, wie die zartesten aller Weine des Piemont.

Lo sto bevendo ora, Während ich schreibe, nachdem ich an der Stelle, wo es geboren wurde, traf ihn, nach einem Gespräch mit denen, die produzieren. Ich mag es nicht zu viel über die Weine sticken, Aus diesem Grund werde ich in ein paar Worten beschreiben: 'Grignolino, ein sanfter Rotwein'.

"Sie haben von Wein zu gehen, ohne für den Wein warten auf uns zu kommen "

Filiberto Lodi – Journalist

Die Etymologie des Begriffs Grignolino scheint der mittelalterlichen Begriff "berbexinus 'stammen, ein Weintrauben berbexine als wertvoll. (Maurizio Quelle Gily)