Wussten Sie, dass der Salat ...

• L’insalata, selbst wenn sie durch gebildete 90% Wasser, ist eine gute Quelle für Ballaststoffe, Vitamin E sali mineralisierte.

• Machen Carotinoide, Antioxidantien, die degenerative Krankheiten zu verhindern.

• Per se hat wenig Kalorien, Anlage, aber von der Menge an Gewürz, die verwendet wird.

Ich persönlich liebe die Salate, vor allem diejenigen, gemischt! Schade, dass oft, wenn ich eine Bestellung im Restaurant, Ich bekomme zwei grüne Blätter und ein paar Tomaten! 🙁

Gut, Sie wissen, was ich mit gemischten Salat? Mehr von allem, oder besser, un’insalata a foglie verdi, Gemüse, frutta fresca e secca… Selbstverständlich sind alle in Übereinstimmung mit der saisonalen.

Nachdem dies gesagt ich muss darauf hinweisen, eine wirklich gute, un’insalat…ona, dass ich eines Abends einen Freund vorbereitet. 🙂

L’Insalat…ona Augustine

Zutaten:

• Chioggia-Salat

• Geriebene Karotten

• Kirschstrauchtomaten

• Nacht

• Goldener Apfel in dünne Scheiben schneiden

• Oliven

• Pinienkerne

• Sesamsamen und Fenchelsamen in einer Pfanne geröstet

Alle Zutaten Saison mit Olivenöl extra vergine, guten Essig und Salz q.b.

Eine Vera Bonta !