Але ... вы займаецеся каханнем з ежай?

Памятаю, як аднойчы, калі я апісаў пачуцці поварам у салодкім густам… праўда экстаз! Ён сказаў мне, ascontandomi: “Сінція, Вы займаліся каханнем з ежай“. Mi toccò interrompere la conversazione della persona con me a cena. Інтэнсіўнасць момант быў, што робіць, што мая ўвага была цалкам прысвечана задавальнення тых эмоцый. Як вы думаеце, я перабольшваю? Сябры, залежыць ад таго, як вы жывяце ... Я жыву ежа павольна смакуючы і атрымліваючы асалоду ад густам і водары… Нездарма заўсёды апошнім, каб скончыць. Per me il cibo va celebrato, але будзьце асцярожныя, заўсёды памятаць, што, як у цяперашні час выкарыстоўваецца, каб сказаць,: "Мы тое, што мы ямо"!

А цяпер я прашу вас: "Колькі на самай справе разумеюць, шкода ад дрэннага харчавання?” Ormai da anni siamo spettatori di un bombardamento mediatico di informazioni fuorvianti. Вельмі часта кажуць,: "Выключыце тэлевізар ... і вы пачынаеце думаць, што, можа быць, вярнуцца на крок назад і збіраць здаровыя звычкі мы калісьці маглі быць толькі добра!"

Агародніннай, сухафрукты, менш рафінаванай ежы, менш фаст-фуд ... проста чытаць і даведацца трохі '. Многае робіцца ў гэтым кірунку, і многае яшчэ можа. Faccio intervenire spesso a mio supporto medico l’amico Nicola Sorrentino per sfatare miti e credenze sbagliate che ci condizionano nell’alimentazione. L’educazione alimentare nella scuola è fondamentale, Я хацеў бы таксама сказаць, што грамадзянская, тут і там павінен быў бы сказаць, але я не буду выходзіць не па тэме, таму што сёння з'яўляецца галоўным героем Нікола Соррентино і яго новая кніга “Дыета Соррентино”.

Кніга, якая, як я ўжо сказаў Нікола, дапамагае вам схуднець, ma insegna anche come mangiare per vivere a lungo e bene.

Нікола, т.е вусныя ...

“Дыета Соррентино. Рэальная здаровая дыета, каб схуднець і заставацца здаровым”

Нікола Соррентино

Кніга святла, comprensibile con многія смачныя рэцэпты і лёгка выконваць для тых, хто хоча паспрабаваць свае сілы на кухні. Дыета, якая абмяжоўвае тлушчу, маніторы цукру, abbonda invece con i prodotti ortofrutticoli ed alimenti ipocalorici, але ў той жа час смачнай і насычае.

Un дыета трохі "вегетарыянец таму што ён забяспечвае такія як вавёркі жывёльнага паходжання толькі ёгурта , Сыр пармезан па пасце і рыбы, штотыдзень яйкі. Рэдка бутэрброд з вяндлінай або брезаолы. Многія стравы з гароднінай: гэта, фасолю, гарох, сачавіца, соя. Як закуска і закуска, часта сушаныя садавіна, таму што гэта дазваляе дабрацца да асноўных прыёмаў ежы з меншым голаду. Molti studi dicono che gli alimenti come la сухафрукты, з добрым утрыманнем тлушчу, але з нізкім глікемічны індэксам, павялічыць адчуванне сытасці.

Кніга, дзе ён кажа, што паста не адкорме: il segreto è condirla con semplicità e fantasia, рыхтуе лёгкі соус з гароднінай, запраўлены зелянінай і спецыямі, і паліты аліўкавым алеем, ёгурт соусы або гарбатная лыжка сыру пармезан. Una dieta dove prevede per pranzo o per cena una serie di gustosi piatti unici dove la pasta si accompagna a volte con verdure o legumi e a volte con il pesce. Meglio se la pasta è integrale: con la raffinazione della farina vengono eliminati molti nutrienti importanti per l’organismo. Цэлыя збожжа і макаронныя вырабы спажываюцца штодня і ў пары з ладам жыцця, правільна, можа знізіць рызыку многіх захворванняў. І яшчэ дапамогу, каб схуднець.

Кніга, у якой напісана, што мы павінны рэзка скараціць чырвонага мяса. У мінулым прынесці мяса да стала было прыкметай дабрабыту, Сёння гэта не так. У свой час лічылася, таксама, што мяса было неабходна для атрымання крыві і што можа даць сілу і энергію, ня сёньня ўжо не лічыцца сінонімам здароўя. Аднак вы павінны зрабіць некаторыя тлумачэнні: вызначана белага мяса з'яўляюцца менш шкоднымі, чым чырвоныя і паддаюцца розных спосабаў прыгатавання ежы і менш шкодна для здароўя. Ўтрымліваюць меншая колькасць тлушчу і прывесці ў меншай ступені халестэрыну і мачавой кіслаты, рэчывы, звязаныя з рознымі захворваннямі.

У дыеце Соррентино няма малака, не чакаецца ні малочных, fatta eccezione per il parmigiano e lo yogurt, ammettendo che una piccola quantità dei suoi derivati aiuta a coprire i fabbisogni di calcio e vitamina D, але сцвярджаць, што нават калі ні адзін не можа абысціся і без. Ло ёгурт, аднак, худы, прыватны што ліпіднай фракцыі (0,1% тлушч), белы або садавіна, змесціце яго ў рацыёне можа быць магчымасць, каб вітаць, хоць малочныя вавёркі не самыя лепшыя: шклянку кефіру, з-за яго утрыманнем вады, не робяць больш, чым 4-5 грам (аб 4 кожны 100 грам). Той факт, што пазбаўляюць тлушчу прыводзіць да зніжэння ўтрымання калорый, халестэрыну і насычаных тлушчаў, якія робяць гэта ежа падыходзіць для любой дыеты. Аднак, галоўнае якасць заключаецца ў яго змесце ёгурта малочна-кіслых бактэрый (біфідобактеріі і лактобаціллы), якія аказваюць станоўчы ўплыў сістэмнага запаленчага, імунастымулюючыя і рэгулявання функцыі кішачніка. У гэтых адносінах, вы не можаце не заўважыць, што некаторыя гатункі нават узбагачаны валокнамі.

Гэта дыета, якая не стварае занадта шмат ускладненняў, абеду, напрыклад, часта складаецца з простых страў, якім неабходна карыстацца ў бары або ў рэстаране, un’alimentazione di tipo mediterraneo dove prende in considerazione Ежа не толькі як патрэбнасці ў энергіі або выжывання, але і як "святочнасць". Святочнасць разумець як праява прыхільнасці, камунікацыя, агрэгацыя: а затым няма віны калі часам ядуць стейк або каўбасу, бутэрброд з вяндлінай або брезаолы. Кавалак торта або вясельнага вячэры не можа пашкодзіць або разбурыць вашу дыету. Затым, правільна святкаваць дні нараджэння, Каляды і святы ... Вельмі розныя, каб адсвяткаваць кожны дзень! Што вам неабходна змяніць гэта стыль жыцця і метадалагічны падыход да дня. З добрым харчаваннем, разнастайныя і equilibratadipendono правільны рост, здольнасць спраўляцца з паўсядзённымі задачамі з энерга-і, ўстойлівасць да хвароб і якасць жыцця. Дыета Соррентино, на аснове прынцыпаў здаровага харчавання, дазваляе вярнуць тую форму, у 30 дні ядуць усё, без таго, каб адмовіцца або нават макароны піцы, скарачэнне, без дэманізаваць, бялкі жывёльнага паходжання.