“Vinen er en vakker historie.” Alberto Malesani
På bildet på hodet av kjelleren på gården 'The Giuva’ med innsamling av landeveissykler Alberto Malesani.
"Timingen i fotball er som vin. Fristene er avgjørende. "Alberto Malesani
Jeg er ikke en lidenskapelig fotball, eller bedre, Jeg liker ikke dagens fotball. Altfor mange interesser føre meg å ikke følge en sport som mange år siden jeg følte meg mer oppriktige. Du lurer kanskje så hvordan jeg kom til en mann som i mange år har vært en coach. Faktisk er det fremdeles, men i det øyeblikket han tok litt tid av. Tror du de er så uforsiktig som ikke engang huske at det var han som ledet laget fra Chievo til sine første suksesser. Gode tider ...
Vel, Jeg møtte Albert gjennom en skorstein, en av de mange tilfeldigheter som driver for år nå mitt liv. A 
fotballtrener fremstilt i media som en person av karakter at jeg pris på godhet og følsomhet. Som jeg ofte sier, realiteten er ofte svært forskjellig fra det som tilsynelatende prøver å sende informasjon. Det er opp til oss å gå videre hvis vi ønsker å leve i sannhet.
Neste morgen da jeg gikk bort til ham åsene ble innhyllet i tåke. Mine øyne skinne foran høstløvet til atmosfæren som bare naturen, med sine farger, SA Creare. Å kunne nyte den enkle skjønnheten av alt dette er allerede en stor suksess.
Ved min ankomst, Etter innbydende meg med et smil, forlot meg fri til å ta en kort tur rundt vingårdene. Jeg trenger å akklimatisere på hvert sted jeg går. Jeg begynner alltid så mine besøk.
Når fornøyd, alene, Jeg nådde inn i kjelleren. Det ble tatt fra en utveksling av ord med to personer. Jeg legger ikke mye å introdusere og blande i samtaler når jeg er komfortabel. Siden da har han startet reiseselskap. Mens jeg lyttet til Albert som jeg illustrerte hans planer, Jeg inserivo fra tid til annen med råd og forslag, Etter mange besøk på produksjonsanlegg, oppstå spontant. For eksempel, Jeg vil betale mer oppmerksomhet til produksjon av god vin eddik. Jeg vet det er noen småplukk, men hvorfor ikke klatre over? Deretter, Jeg vil gjerne se mer samlede beholdningen av samme territorium med hendelser som fremmes av de som er involvert i digital kommunikasjon Wine. Hvor mange ting jeg vil ha… spesielt flere synergier.
Den Giuva
Som jeg beskrev "hans vin ', fortalte meg forlegenhet følte første gang han deltok hans smak. Følelsene jeg følte i det øyeblikket var mye mer intens enn noen sportslig prestasjon. Jeg ble imponert av hans første erfaring med å jobbe med Japan og historien om læren. Jo mer jeg vet veien for livet i dette landet, og mest tiltrekker meg. En mann som, etter å ha jobbet i et multinasjonalt logistikk i mange år, har oppnådd viktige mål takket være vilje og lidenskap.
“Cynthia, lidenskapen, personlig initiativ, deling, involvering og målbare mål, trenger for å leve hvert øyeblikk av livet fullt ut og uten anger. Dette er kosthold livet. Han fulgte meg i det siste, i denne, og følge meg i fremtiden. Alt jeg gjør eller drømme først av alt må jeg lurer på, deretter, Når du forstår kilden til denne rart, Jeg vet hva det kan bli. Gjelder alle ... både for et menneske forhold, eller å trene et lag eller å produsere en vin. Jeg er og vil alltid være det samme foran sine suksesser og fiaskoer, fordi noen er uunnværlige for den andre.”
For noen år viet han seg helt til gården som går sammen med sine døtre Julia og Valentina, Den Giuva, et akronym av deres navn. En virkelighet med økologisk sertifisering ligger i Trezzolano, i provinsen Verona, i Val Squaranto. En kupert område preget av en kalkrik jord fremtredende i utgravninger som fører til kjelleren.
Med esperta di guida Lorenzo Caramazza, vinmakeren dell'azienda, produsere så UVE autoctone Corvina, Corvinone, Rondinella e Oseleta, vin som et uttrykk av territoriet, den Valpolicella DOC. Jeg satte pris på det for gleden og kropp. Frittalende påløpt bare når stål, mer intens i det siste når veden.
Under prøvingen ble debattert noen problemer som går igjen hver gang jeg besøker et selskap, spesielt på glatt skapt av byråkrati. Det virker nesten monotont preg på denne tasten kontinuerlig, sår smertefull økonomisk utvikling av vår italienske. Til tross for dette, vårt land er en engasjert supporter som fortsatt føler tilhørighet og kjemper for sin utvinning.
Jeg tror du vet nå hvordan jeg føler seg utsatt som en representant symbol på flagget av Italia som fungerer. Nettopp av denne, se ham malt på taket av La Giuva, Jeg glad for å uttrykke min oppriktige Alberto godkjenning.
Jeg studerte med Lorenzo Caramazza et problem nylig opp med å skrive en artikkel om enkelte jordbruks situasjoner i Valcalepio besøk. Jeg henviser til de skader og mulige løsninger for å bekjempe en ekkel mygg morder: den Drosophila suzukii. Vel, Lorenzo forklarte meg at den prøver å løse problemet ved hjelp av en naturlig løsning av de gode resultatene. Jeg la ham fortsette.
Cynthia, Drosophila suzukii bør være klart at den naturlige felle, sammensatt av vin med et større nærvær av eddiksyre og sukker, brukes i dyrking av jordbær i lessinia. Du bruker denne teknikken i vinmarkene prøver å overholde økologisk landbruk. I Trentino noen bruker en lignende blanding å selge den i containere klare til bruk. Det rette bidrar til å 60/70 % fangst. Noen på frukten som brukes for nettverk og / eller behandling. I tilfelle av skruen er det største problemet har vi i frukten for tørking av druene hvor ventilasjonen og kulde er det eneste virkelige forsvaret.
Mitt besøk endte ikke i selskapet, men i en fin restaurant i området, mellom tale og smiler. Dette er de øyeblikkene som gir mening til det jeg gjør. Et kapittel i den mest intense av livet mitt de siste årene. I ordene til Albert: “Vinen er en vakker historie.“
Vinen Alberto Malesani