Laura Angelini ... der, der zu den Weinbergen, flüstert

Laura Angelini Azienda Agricola Der Ruhestein von Orton – La Spezia

Die süße Laura ...

Ich traf sie nun vor einem Jahr ... Zunächst durch seine Gedanken über das Web, und dann, come capita spesso in questo mio percorso di vita, di persona, quando un giorno mi invitò a raggiungerla a “Terre di Vite”, eine Demonstration am Levizzano Schloss in Modena, die als Gast teilgenommen.

Laura Angelini von Keller Stone Hearth von Orton (SP), eine Frau und ein Freund, dem ich für die gemeinsame Nutzung des Denkens und der Philosophie des Lebens fühlen nächsten ... Eine Frau wurde durch die Investition in das Land wieder aufgebaut ...

Eine Beziehung zwischen Mensch und Natur, die weit über das Handwerk geht: "Geben Sie die Seele der Pflanzen und sehen, dass sie hin und her bewegen… Sprechen Sie mit ihnen wie ein Sohn ". Wir möchten einen Wein zu produzieren, das ist “gut” für Menschen, und vermitteln ein Gefühl all'intenditore Sieg, weil die Qualität auf Kosten der Quantität, und diese Zeilen geschrieben und von einem ruhigen Weg des Lebens diktiert… heute und morgen bleiben vor uns… Laura Angelini

Führen Sie das Wort mit ihr ...

• Sie nennen sich "derjenige, der zu den Weinbergen, flüstert". Es ist eine romantische Definition, die die Liebe vermittelt, wie Sie diese Welt zu teilen. Wie haben Sie Ihre Geschichte in der Welt des Weines?

Die Welt des Weins ist ein sehr schönes Märchen. Wie in vielen Märchen es gibt schlechte Menschen, die manchmal ein wenig stören ',  aber wir werden alles tun, was schön ist, und das Märchen mit einem Happy End. Müde von der Routine der modernen Welt haben wir uns entschlossen, dieses Abenteuer zu starten, Natur zu erleben und im Laufe der Zeit zu folgen, durch die Abfolge der Jahreszeiten durchbrochen, der Nächte,  Tage, Regen und Sonne.

Wir gingen von Arbeitsplätzen im Büro und im Speicher, auf ein Leben in Kontakt mit der Erde und der Natur, den Faden zu verbinden, die zunehmend Ausdünnung war. Vor allem aber haben wir nicht den Fehler Verbindungs ​​Wein in das Portfolio aus. Der Ruhestein ist sowohl ein Geschäft und eine Familie, wo Stefano, Laura und Linda sind untrennbar Protagonisten.

• Fahrt nach Keller Stone Hearth von Orton mit Ihrem Mann. Wie haben Sie beginnen, und die Einführung in die Kunst der Weinherstellung?

Stephen und ich folge die gesamte Kette, vom Land in die Flasche. Wir begannen Wein zu produzieren etwas Eigenes zu schaffen, ohne dass jemand zu unterbreiten, so wie die Idee von einem typischen Wein aus unserer Region ohne Kompromisse zu unterbreiten. Dann, Freundschaft mit alten Weinbauern geholfen.

• Was sind die Hauptschwierigkeiten Sie zunächst an der bürokratischen Level-Management sowohl angetroffen?

Wir trafen viele Schwierigkeiten ... Mit Leidenschaft, liebe, und Verpflichtung, die wir überwand sie alle immer bereit, für unsere Ideen zu kämpfen. Der Neid der anderen, die ich glaube, es war einer der wichtigsten, was auch immer, wir weiter arbeiten ...

• Da die Entscheidungen und Anweisungen Ihres Winzer beeinflussen den Wein, den Sie produzieren?

unsere Winzer, Giorgio Baccigalupi, Es hat sich als Techniker wesentlich gewesen und als Freund. Im Laufe der Zeit haben wir gefolgt, seitdem sein Freund Beratung, und immer weniger als Kellermeister. Dies ist nicht, weil wir gut geworden sind, sondern weil wir versucht, unseren Weg, ganz anders als seine, oder dass unsere Kollegen. Wir werden als die “schwarze Schafe” Colli di Luni.

• Ich erinnere mich, dass, bei den Eingriffen in Terre di Vite, Ich habe gehört, Frauen Protagonisten der ligurischen Institutionen Weinbau Wunden. Ich hörte sie ihren Ärger über den Mangel an institutionelle Maßnahmen äußern notwendig, den Weinsektor zu sichern. Nach einem Jahr Sie das Gefühl ausdrücken Sie die gleiche Lüftungs oder etwas hat sich geändert?

Oft haben die Organe eine Bremse und keine Hilfe, Dennoch versuchen wir, mit ihnen zu leben. In einigen Fällen sind sie jedoch wesentliche Hilfe geleistet, so dass sie nicht immer verurteilt oder verunglimpft werden. Ich denke manchmal, Leute (Bezugnahme auf meine Kollegen ligurischen), sfoghino mit Institutionen im unteren Bereich Probleme versteckt haben sie mit sich selbst. Leider ist Italien satt Politik, Führungs, und vieles mehr ... Ich denke, dass die Heilung Zeit dauern wird,… auch für das Fehlen von "Arzneimitteln" ...

• Ich erinnere mich an Ihre handgefärbten Flaschen ... Wie bist du auf die Idee kommen, und was inspiriert dich? 

Unsere Flaschen von Hand gemalt sind Ausdruck wir gegenüber unserer Arbeit haben, von uns, Personen, Lebens, und alles, was uns umgibt,. Lassen Sie uns immer daran erinnern, dass wir in einer Welt mit einer wundervollen Leben, Freunde nicht vergessen, Vertreter der größte Reichtum ...

Stefano gemalt Flaschen vor dem Holzofen in die Winterabende, und ich oft, Ich bin seine Muse…

Das war im Jahr 1995, ein kalter Winterabend Laura und ich saß vor dem Kamin. Das Feuer leckte die hellen und Knistern Protokolle, das reflektierte Wärme umhüllt uns, Linda hatte vor kurzem gedacht. Die durch das Glas von einem Glas Weißwein gesehen Flammen tanzten Schaffung bizarre Figuren. In dieser Nacht wurde ein Kinderlied geboren…

Die Feuerstelle aus Stein überträgt seine Wärme…

strahlt die Sonne, das Leben und gibt den Trauben die Farbe…

Wein vermittelt den Geist derer, die sie, wer weiß, Geschmack erstellt…

und die Menschen singen…

Der Ruhestein