Швейцарыя ўва мне ... і вінаградарства Ticinese!

швейцарскі скажам?  І зараз, калі павінен зрабіць Швейцарыю? Момант, які растлумачыць! Вы павінны ведаць, што яны вядомыя маёй арганізацыйную дакладнасць, Ён заўсёды быў маім прыроджаным дарма і для гэтага нехта сказаў: Майце на ўвазе, што дасягае Швейцарыю!

Нездарма, калі справа даходзіць да арганізацыі тое, што я бачу сябе вінаватым, і я павінен сказаць, што мне падабаецца, мая творчасць знаходзіць сваё належнае прымяненне. Але яны так дакладныя, як часам няўклюдныя! Ён добра лушчак кажуць, што гены губляюцца ў дробязях! Я ўжо чую свіст ... але што жарт!

Таму я сказаў, што я адчуваю сябе крыху «Швейцарыя,  так што зараз думаю, куды вы ідзяце? Лугана, каб адкрыць вінаградарства ў кантоне Тичино.

Як звычайна,  Я прачытаў трохі «перад выхадам на сайце. Вы павінны ведаць, што вінаградарства ў Тичино распрацаваў ў пачатку ХХ стагоддзя, пасля разбуральнага праходжання филлоксеры. На самай справе, у Мендризио 1906 былі пасаджаны першыя гатункі Мерла, якія, дзякуючы ідэальным кліматычным умовам, Яны былі распрацаваны для большага якія пакрываюць 80% 1.000 га засеянай паверхні. У астатніх 20% прысутнічаем для чырвонага вінаграда унікальнага роднага вінаграда Bondola,  Pinot Noir, Кабернэ Фран і Совиньон. Для белага вінаграду Шардоне,  Совиньон Блан і Кернер.  Ад 1997  віна Тичино пахваліцца прызнанне абазначэння паходжання.

Толькі ў мінулым верасні ў Лугана быў збор вінаграду прэзентацыі 2009 арганізаваны Франчэска Тэттаманці,  вінароб і дырэктар Ticinowine,  «Мастацтва вырошчвання віна». Франчэска быў маім добрым таварышам. У свінцы я сказаў мне, што ўраджай 2009 ён супаў з дваццаць пяцігоддзем Асацыяцыі вінаробаў Тичино,  AVVT .

Ён хацеў, каб адсвяткаваць гэтую падзею з калекцыяй вінаў у пранумараваных выданні, у суправаджэнні кіраўніцтва па дэгустацыі Паола Басо, Віцэ-чэмпіён свету сомелье 2010. Варта адзначыць арыгінальныя бутэлькавыя этыкеткі з партрэтамі вытворцаў, створаныя мастаком з Тычына Джанлуіджы Сусінна..

Увечары затым працягнуў pressola Cantina MoncucchettoЛізета і Нікалас Lucchini. Наведванне сучаснай структуры па праекце архітэктара Марыё Бота, Мне спадабаўся выбар Мікалая ў захаванні навакольнага асяроддзя некранутага камень, з якога ён быў атрыманы. Тут Паола Бас ехаў кваліфікавана нас у дэгустацыйны 6 віна, якія абраныя для нас.

Седзячы бок Лізета я правёў вечар у чаце, як мае звычайныя на прыгожую гісторыі жыцця падарожнічала са сваім мужам Мікалаем. Распавядаючы ёй некаторыя з маіх сноў, яна сказала мне: "SЮЫ вялікія страсці могуць ператварыць утопіі ў рэальнасць".  І я лічу, гэта цалкам, Таму што запал з'яўляецца рухаючай сілай маім жыцці!