你知道吗，奶制品是很好......但并不适合每一个人 ?

乳制品...我爱他们! 我说的牛奶及其衍生物. 富含钙的食物, 的蛋白质和维生素B. 但要注意, 不是所有的都不错.

你可知道，在疾病的情况下，骨的最佳选择就是不食用奶制品或衍生工具? 那么你! 虽然我们已经长大了，相信牛奶是良好的骨骼采取预防骨质疏松症, 事情有点’ 多种.

为了澄清这个问题，我问的干预 萨拉Cordara, 营养学家和专业食品科学.

您好辛西娅, 然后, inizio con il dire che sembra proprio che aumentare 钙的摄入与补充或奶制品及衍生工具并不能改善骨骼健康，并运行，而不是创造各种各样的问题, 有时甚至严重. 我几乎把它 “牛奶中的钙的范式”.

当我们把过多的饮食中的钙, 这意味着镁的吸收能力降低. 它是调节激素对骨骼健康的镁. 它是一个缺镁影响，以确保良好的骨骼健康的酶.

过量的钙可能导致缺镁, 这反过来又降低了酶的磷酸酶活性的, 钙在骨骼中的吸收至关重要. 牛奶中的磷酸酶已被巴氏杀菌彻底摧毁.

这就是为什么骨骼健康是减少了消耗的牛奶，而不是原始的商业或产妇. 出于这个原因，牛奶的市场已经导致在所有国家，增加了骨折的现象!