劳拉兰戈尼, 记者, 作家, 热爱大自然和动物. 敏感而勇敢的女人. 我还记得当我得知他离开了他在萨维尼奥的乡间别墅时, 夏夜里的那栋房子, 坐在花园里, 我们花了几个小时在星空下聊天. 她走了. 在一些困难的推动下, 他离开了他的梦想，去葡萄牙的一个小镇生活. Sapere che un’amica era stata costretta ad andare via dall’Italia mi aveva fatto davvero arrabbiare. Ricordo che d’impulso scrissi: “Indegni coloro che portano gli italiani a lasciare la propria terra!“

Lei non tardò a rispondermi, schietta e diretta come sempre: “辛西娅, 一, sono espatriata. È stata una scelta a lungo pensata e molto drastica. Sono gli italiani, (alcuni, 最少) che portano gli italiani a lasciare la propria terra. È una questione culturale, non politica. 许多人非常讨厌，以至于让他们的逗留不愉快. 意大利很棒. 对意大利人来说太糟糕了…“ Credete che lei non amasse questo paese e la sua gente? 也许太多了, 但也许也, 为这些人的大部分情况感到悲伤, 导致她做出激进的选择.

卡萨兰戈尼, Savigno

劳拉·兰戈尼 (Laura Rangoni) 在我作为记者的实习期间指导我. Ricordo che una volta concluso il percorso, durante una mia visita a Savigno, con in mano il mio tesserino mi disse: “E ora che cosa vuoi fare?“当我告诉她那张卡片首先代表报复时，她非常惊讶, una sfida con me stessa che mi aiutò a superare un periodo molto difficile della mia vita. 他无语. 卡拉劳拉, 现在我无语了. 你就这样离开了我们, improvvisamente, 流离失所, 难以置信… 你走了, 这次真的.

因为这是我的习惯说… 人们继续活在他们的记忆和他们的著作中. 劳拉留下了很多. 回想起在萨维尼奥星空下一起聊天的夏夜, riporto alcune sue risposte estratte da un’intervista che le feci un po’ 几年前. 对于那些不知道的人.

辛西娅, 梦想是我的唯一, 真正的财富. 和梦想很简单, 笔者按国家. 茉莉花的香味, 我的宠物的宁静, 蜜饯在厨房的罐子. 总之, 古人称之为黄金mediocritas. 五十年对我来说都标志着一个重要的转折点: 只是住在“外面”, 我更喜欢关注“内部”. 这些事情让我快乐, ，填补我的一天, 和不具有经济价值的. 宁静和幸福是我每天的目标.

我不喜欢给不请自来的建议, 因为我们每个人的生活是不同的. 但生命中总会有那么一刻——如果这是命运——你明白你不能再停留在你的“舒适区”, 据了解，你们要敢, 你需要做的是什么，你真的爱，并尝试尽可能快乐地, 因为生命逃跑的瞬间. 我很痛苦明白这事, 当我父亲就出来了，早上买面包，就再也没有回来. à心脏发作已经在大街上打倒. 所以我决定要大胆, 细细品味生活的每一刻，你明天就要死. 我今天生活简单, 享受小东西.

我不是厨师, 我没有一个厨师的技术基础, 我永远不会做这样的工作. 但我喜欢，因为承载的文化内涵和人类学的食物. 食物是一个人的首要因素, 仍是第一语言和宗教, 在我看来. 我喜欢研究古代的味道, 尤其是我的土地, 而在世界的地方，我深爱, 我喜欢做饭，因为它是一个时间, 炉子上的经济, 使用仿古工具. 面团用手, 手工切碎, 手切. 我什至没有食品加工机，而且我的“套装”罐是博物馆级的. 我喜欢简单的食物, 我所说的“饥饿食物”, 传统, 穷人, 与发现境内成分. 很多时候，我们都忘记了穷人的菜, 古老的味道, 谁都有一个故事, 一个故事，嫌晚上的火花, 童话故事说，在暮色, 或努力说服地球给我们蔬菜和水果......

你好亲爱的劳拉, 再见.

Casa Rangoni 花园, Savigno

32对Savigno的白松露的“国际艺术节, Valsamoggia (BO)

我们刚刚结束的Savigno的白松露的32'国际艺术节的第二个周末. 谁一直没有参与的机会, 在最后一轮，也是可能举行 14 和 15 十一月 2015. Savéggn, 博洛尼亚Savigno的方言, 一个小镇，从1月 2014 它成为了城市Valsamoggia的一部分, 博洛尼亚省. 我花了我上周末在这里, 周围博洛尼亚山丘的美丽秋天的颜色所包围, 而陶醉松露的香味.

使人们的愿望，使在促进地区的差异.

对长期存在的一个载体表现, 由于使公民的愿望, 让众多的文化和美食的报价. 随着Valsamoggia的支持, molti volontari insieme alla ProLoco e alle Associazioni locali, 我举特别Tartufai Valsamoggia和亚斯康协会, 他们提供了可能交易的，看到的主要松露和领土的成功.

主角: 松露.

鼻子唤起香气和味道......对于那些谁爱他们. 唤起自然, 植物和森林. 唤起人们, 随着人类最好的朋友, 我补充女性, 建立信任和尊重的关系. 松露, 地下真菌 (家住地下), 寻求并受到许多喜爱. 在我的天Savigno的, 以下斯特凡诺巴比, 环保指南, 与雷莫Guidotti, tartufaio per eccellenza e Presidente dell’Associazione Tartufai Savigno-Valsamoggia, 我“在球场上”遇到直接的困难，并从其收集产生的需要. 保护环境, 一如既往, 它是一个决定因素. 但我会在以后讨论.

帮助囊性纤维化研究基金FFC.

结合商业与娱乐. 通过没有忘记那些生活困难，只有研究能帮助促进境内行善. 出于这个原因，从松露晚宴的收益 7 11月由厨师Igles科雷利, 出席幽默大师ZAP&IDA与他们滑稽的卡通和双关语 (双关语说明), 这将捐赠给囊肿性纤维化研究基金FFC. www.fibrosicisticaricerca.it

对Savigno的老店.

热爱历史和村里的商店, 经常定义proloco典型的土地几乎是永久性的代表, 我不能不欣赏商店的经典标志的Savigno的市中心. 更漂亮的比. 进入“肉店”, 典型当地时间约会 1898, 我遇到了吉多Mongiorgi. 从 1969 通过连续性与他的妻子的帮助下开始由爷爷奶奶肉店. 谁做了一些微调的博洛尼亚美食系列温和西西里小姐, 要利用良好的特级初榨橄榄油给予更大权重的感谢.

Durante la visita, 除了欣赏原材料的质量和许多当地特色的存在, 我参观了一个小型博物馆. 事实上，圭多变成地下室变成一个舒适的品酒室在石头上与众多的对象和家用器皿的时间, 收集和保存完好多年了。一个伟大的地方做 balotta, 博洛尼亚朋友的名字从栗子在火上的噪音来源于零食. 而“使, 在香肠的拼盘和一杯酒前, 与几个朋友, 他告诉我， 年度maialata. 安静, 什么辣, 一月仅在此期间，猪肉相对于农民一旦处理预约. 顺便说一句......女人是不允许, 所以云的故事.

这再投资于该地区本地公司.

亚平宁食品, 本地产品的基础上蘑菇和松露的知名企业, PRINCIPALE赞助商dell'evento. Luigi和安杰洛达蒂洛的支持, 持有人, 他对事件的成功作出了贡献. 我得到了满足，并与路易斯聊天喝咖啡.

由于他的激情与女性指针布拉科开发松露, 在 1994 一 26 年龄, 他已经决定把一种乐趣变成商业现实. 离开警服, 安杰洛, 兄弟测量员, 他已经开始松露的转变. 一个公司在境内，促进区域.

 Potrete vivere tutto questo il prossimo week-end. Savigno vi aspetta!

Tartufo Savigno www.tartufosavigno.com Hashtag della manifestazione: #LiveSavignoTruffle

新闻办公室: 劳拉兰戈尼 – E mail laura.rangoni@gmail.com

劳拉兰戈尼, 记者, 作家, 女研究员和自然爱好者. 每周的食品和葡萄酒总编辑 羽衣甘蓝 和我一起工作. 有很多相似之处，导致我对她. 该 10 八月, 在他的家在博洛尼亚Savigno省, 在谈话之间的星空, 回忆和对未来的计划, 我们滑到等待流星小时.

该国的夜晚是大气十足, 天籁引领我们远离关注，认为人为噪声人类创造, 随着时间的推移, 我们穿了拖累了我们的生活. 博洛尼亚的群山环抱, 在他忠诚的伙伴公司, 我们花了圣洛伦索的夜晚坐在他的花园, 花园里的气味和那些玫瑰的植物之一. 明星们预计不会下降. 事实上，我相信，明星们也对地面. 那些有幸与他们见面, 但尤其是那些谁拥有的能力，看他们, 可以体验真正的美丽瞬间, 这卢斯traendo, 真正的温暖和幸福.

星期天 10 八月, 一 卡萨兰戈尼, 我们持相同的名称，不久将启动路径的文化协会的第一个就职晚宴degustativi, 和文化福祉. 照顾的友谊和良好的口感为基础的产品的晚餐劳拉和个人如下. 我想它带来这里在我的博客, 在我的记忆珍惜一个特殊的夜晚花费自然之中，听着一个勇敢的女人, 现在我就知道好.

文化之家兰戈尼就职晚宴

ð) 劳拉, 我引用在其中提出了一个通道: “我开始写日记时，, 十五年, 我离开博洛尼亚, 我的学校, 朋友, 青春期的梦想, 要在蒙扎到达. 我父亲的工作绑架了我, 并且被迫住在，我从来没有爱过一个区域, 在不同的情况下，, 在荒凉的地方, 人与雾的天气......五十年已经彻底改变了我的生活。“ 我相信，每一个经验教. 我这样说是因为我觉得我们可以从每一种情况和每一个我们生活的地方学习. 鉴于此, 永不放弃有关你的梦想. Concordi?

Ř) 当然，, 辛西娅. 梦是我的唯一, 真正的财富. 和梦想很简单, 笔者按国家. 茉莉花的香味, 我的宠物的宁静, 蜜饯在厨房的罐子. 总之, 古人称之为黄金mediocritas. 五十年对我来说都标志着一个重要的转折点: 够住 “出”, 我更愿意专注于 “内”. 这些事情让我快乐, ，填补我的一天, 和不具有经济价值的. 宁静和幸福是我每天的目标.

卡萨兰戈尼

ð) 今天改变你的生活, 在关键时刻，这样的, 有人认为是勇气, 其他神志不清. 我知道一个事实，即“只有大胆'你可以在真正地享受生活，要生活. 我并不是说这很容易, tutt’altro. 就我而言, 通过知识在近年来经历了情绪, 我付了不可避免的失望，这些路径我们. 你在一个好点. 您能否给一些建议那些谁也, 毫安不忍?

Ř) 我不喜欢给不请自来的建议, 因为我们每个人的生活是不同的. 但说到人生的时间中， – 如果是缘分 – 你意识到你不能再保持坚挺在你的 “舒适区”, 据了解，你们要敢, 你需要做的是什么，你真的爱，并尝试尽可能快乐地, 因为生命逃跑的瞬间. 我很痛苦明白这事, 当我父亲就出来了，早上买面包，就再也没有回来. à心脏发作已经在大街上打倒. 所以我决定要大胆, 细细品味生活的每一刻，你明天就要死. 我今天生活简单, 享受小东西.

…享受小东西

ð) 现在我们就来卡萨兰戈尼, 对于心理身体健康的促进境内和超过房子的文化中心. 你是怎么想出这个主意, 和什么程序中的下一个项目?

Ř) 一天后，这个想法就一天, 在沉默中成长. 自从我搬到了科利Bolognesi医师, 谁的朋友来拜访说：, 所有 (并重复: 所有) “这里是蛮好的, 还有就是再生”. 所以，我以为这只是该 “神奇的力量” 房子兰戈尼: 让人感觉良好. 我们从本质渐行渐远自己, 而住在这里, 从花园里选择适合自己的西红柿, 去找木头生火, 行走中的玫瑰, 品尝简单但完整的故事呢, 调和人们的生活更加人性化的一种方式, 更加和谐与土地的步伐缓慢. 安康这是否意味着: 自我感觉良好, 再生, 学会倾听，倾听. 经过多年的研究，, 经过了这么多书撰写, 现在可以通过什么我已经学会了人谁愿意倾听并试图生活在一个更加全面的方式. 因此，在该项目有每个课程，学习如何自我感觉良好, 享受这没有什么技术的蜂蜜和品酒会, 古代烹饪食物, 传统, 真正的和简单的, 培养和使用草药和药用的, 二fitoalimurgia…

…更人性化的生活方式, 更加和谐与土地的步伐缓慢

ð) 作为一个年轻的女孩父亲, 对我来说，克服羞怯，导致我孤立自己, 给我一只小狗. 一只狗, 还有让我快乐, 第一次让我感到有责任为生物. 我们是一个国家都没有充分教育的人的最好的朋友接待, 尽管他们的治疗帮助已经是公认的，而且在许多护理认可. 我相信，一个民族的文明也应通过尊重和教育，认识动物. 要做到这一点，你应该从学校开始. 你怎么看?

Ř) 我认为这是非常真实的. 所有这些，谁知道我, attraversoí社会Ø脸谱, 或者我的书知道我是一只猫小姐死不悔改, 和我的狗的Morgana已经成为网络的一个星 :-). 我爱动物, 但不夸张, 尊重他们的性质. 这应该教孩子, 告诉他们，狗和猫不是玩具, 但人们有自己的权利和他们的想法. 向他们解释一切生物 “服务” 在NATURA, 连蚊子… 也许这会避免很多丑陋和荒谬的, 如最近建议，推倒了熊, 保卫小狗, 攻击quell'incauto导引头的蘑菇…

…在自然界所有生物“伺候”

ð) 我常说，'我爱做饭比吃更“. 我这样说是在讽刺意义, 可见，在食品和葡萄酒特别喜欢的故事搜索, 传统和情感搅拌. Veniamo TE的: 劳拉兰戈尼, 不是厨师, 但一个女人谁研究, 搜索, 厨房和写入. 错误?

Ř) 确切. 我不是厨师, 我没有一个厨师的技术基础, 我永远不会做这样的工作. 但我喜欢，因为承载的文化内涵和人类学的食物. 食物是一个人的首要因素, 仍是第一语言和宗教, 在我看来. 我喜欢研究古代的味道, 尤其是我的土地, 而在世界的地方，我深爱, 我喜欢做饭，因为它是一个时间, 炉子上的经济, 使用仿古工具. 面团用手, 手工切碎, 手切. 我没有，甚至食品加工和我 “设备” 炊具是从博物馆. 我喜欢简单的食物, 我所说的 “食物饥饿”, 传统, 穷人, 与发现境内成分. 很多时候，我们都忘记了穷人的菜, 面包汤, 只给你一个例子. 在我的课程我教这一点: 收回口味, 谁都有一个故事, 一个故事，嫌晚上的火花, 童话故事说，在暮色, 还是努力地去说服地球给我们的蔬菜和水果…

然后, 工作, 我还研究食物更复杂, 民族和类似, 但这是另一个故事.

…食物是一个人的首要因素

ð) 和“我的习惯拍摄，我喜欢一切和共享, 因为美丽和良好的必须蔓延. 房子兰戈尼, 在你的山上, 我拍到许多花卉品种. 特别是, 热爱自然医学, 我对药用植物着迷. 我想组织起来课程，以提高植物的多种治疗性意识. Questo per allontanare le persone dai facili rimedi farmaceutici chimici, 不总是需要. 当是第一道菜?

Ř) 一旦发芽草药, 在弹簧! 但, 不是医生, 我不想谈疗法, 我不会做草药课程. 我宁愿要考虑植物, 自发性和草药, 作为福利的推动者. 花是也: 培养一个花园或菜园是如何培养自己的灵魂…

…培养一个花园或菜园是如何培养自己的灵魂

文化协会卡萨兰戈尼

Savigno (BO)   www.casarangoni.it

我爱的紫藤和它的颜色. 作为一个十几岁我用了多年，在那里有这些花无限对冲的地方. 我记得我走啊走啊，吃的雌蕊.... 好, 前几晚我回家的路上，我看到了云紫藤的粉红色集群. 突然，我锁了车, 因为现在是经常发生的情况时，东西映入我的眼帘. 我不想错过任何东西, 不再. 它’ 所以我沾我的鼻子，我开始吸吮. 一个微妙而强烈, 保留在存储器, 因为它发生在我身上.

我忍不住拍摄他们，并把它们写在现场我的感受. 它’ 现在这种无法控制的冲动停止记忆和情感. 图片, 如果共享, 反过来产生的思想和情感在人. 你知道从我分担这个什么来? 诗dell'amica 亚历山德拉保利尼, 一个女人在卡拉布里亚生产特级初榨橄榄油, 而且，我已经准备了我的厨师朋友煎饼 西蒙娜Toninato. 一, 因为除异味，欣赏紫藤的集群, 我做了一个小绽放盗窃. 😉

其实花了才能看到。满足口感，通过多方面的准备. 劳拉兰戈尼, 葡萄酒和美食作家和厨师摆在首位, 建议使用的玉兰和相思树的花瓣. 匡别当, 作家, 侍酒师，并热衷于植物和花卉 (已对园艺的露台上写了一本书), 补充说，花是可食用的，但许多必须无农药种植 (用来对付害虫的化学品). 玫瑰果酱, 紫罗兰蜜饯, 冰淇淋与茉莉, i nasturzi in insalata… 很特别的味道，这是我们不习惯, 但尝试!

你有没有尝过的幸福?

攀登,
贪心, 沿着晶格
并且充满了紫藤
l’occaso

香,
脆,
优雅版

丰富
lungo le nudità
的粗糙
谁越过
风暴和不育

看到字符串特洛波
链的心脏
和盖
花瓣二丽拉:

紫藤是一个煎饼
幸福!

亚历山德拉保利尼

如果coltivassimo花田…?