Не кідайце гэтую ежу… Гэта яшчэ не мінуў!

Дата пагашэння і тэрмін захаванасці Мінімальны: два цалкам розных напрамкі.

Не кідайце, што ежа не мінуў ...! Фраза, што я лічу сябе часта паўтараў. Ды, таму што лёгкасць, з якой вы кідаеце ежу, на жаль, шырока распаўсюджаная звычка. Прычына часта з-за няправільную інтэрпрэтацыю сэнсу тэрміну, вельмі адрозніваецца ад мінімальнага тэрміну кансервацыі, таксама сказаў ТМС.

Мы пачнем з ўдакладнення сэнсу гэтых двух напрамкаў.

• ТМС – Мінімальны тэрмін кансервацыі

ТМС паказвае, да таго часу, як прадукт – пры адпаведных умовах захоўвання – Ён падтрымлівае органалептычныя ўласцівасці, якія адрозніваюць. На харчовых прадуктах паказваецца словамі: 'спажывацца пераважна па ...«За межамі гэтай даты, ежа ўсё яшчэ ядомая, яна можа быць спажыта без рызыкі для здароўя.

• тэрмін прыдатнасці
  

тэрмін прыдатнасці, у адрозненне ад, што паказвае на дакладную дату, з дапамогай якога ежа можа спажывацца без выключэння. На харчовых прадуктах паказваецца словамі: 'спажывацца ...'

Два вельмі розных напрамкаў, што калі няправільна, прывяду да непазбежных харчовых адходаў. відавочна, калі вы аддаеце перавагу па сваіх уласных прычынах, каб не спажываць ежу з перавышаная дата ТМС, Я быў інтэграваны, Ён можа бяспечна перадаць яе на сацыяльныя патрэбы. У нашым раёне ёсць арганізацыі, якія каардынуюць аднаўленне і пераразмеркаванне лішкаў ежы. Адным з іх з'яўляецца Банк прадуктаў харчавання (прысутнічае ў кожным рэгіёне Італіі).

Раздзел Como, напрыклад, каля сарака добраахвотнікаў і некаторых грузавікоў, Ён збірае і распаўсюджвае больш за трыста тон харчавання ў год, дапамагаючы больш за дзве тысячы семсот дваццаць шэсць людзей праз дабрачынныя структуры. Штодня лішак аднаўляецца пякарань, пляшкі, ад супермаркетаў і школ. Задача, якая патрабуе логікі і каардынацыі.

закон Gadda

Па пытанні аб харчовых адыходах, але не толькі, il 14 Верасня 2016 Ён уступіў у сілу Закон Gadda 166/2016. асобны закон (што не залежыць ад іншых законаў) што разблакуе кошт лішкаў і што клапоціцца аб падаткаабкладанні, спасылаючыся на падатковыя выгады, якія атрымлівае тым, хто дае. Адной з галоўных мэтаў ставіць сваёй мэтай «садзейнічаць аднаўленню і донарства лішкаў харчавання для сацыяльнай салідарнасці, destinandole аддаваць прыярытэт выкарыстання чалавекам і спрыяць абмежавання негатыўнага ўздзеяння на навакольнае асяроддзе і прыродныя рэсурсы, дзеяннямі па скарачэнні адукацыі адходаў і спрыяе паўторнаму выкарыстанню і перапрацоўцы ў мэтах пашырэння жыццёвага цыкла прадукту. "Мастацтва. 1 закон Gadda.

Па словах Марка Луккини – Генеральны сакратар Фонду Food Bank – добрае павiнна быць зроблена добра.

За інфармацыю > закон Gadda

Ph крэдыт www.bancoalimentare.it