有一个聊天… 欧亨尼奥·佩拉尔塔. 一个人或一个蝗虫?

博客: 男人是蝗虫

欧亨尼奥·佩拉尔塔, 该网站博客“的创始人之一男人是蝗虫“.

Ci siamo conosciuti a Social Gusto, 这使我们能够表达我们在食品网络通信的演进经历事件. 与所有组中的其他扬声器, 我想加深他与我的采访知识, 或更好, 我: “有一个聊天… ”

今天轮到他, 我提出欧亨尼奥·佩拉尔塔!

征服了像我和许多其他有趣的ENO, 已经获得了越来越多的关注 我住的原料和故事，是一个落后的传统美食. 对于他的网站已经选择了一个定义，有些’ 冒险的, “男人是蝗虫”, 让我们明白为什么…

国家地理定义蝗虫蝗虫昆虫的亲戚, 那, 汇集到一组, 形成致密群和贪婪能够摧毁整个种植园与农业的广泛破坏. 在这一点上我不知道: “但该男子是一个真正的蝗虫?”

口服一欧亨尼奥, 一个人或一个蝗虫?!

我相信我的很多熟人会毫不犹豫地回答 “1飞蝗”, 但在现实中是不可能怀疑的悬崖，因为这两个概念结合起来: 在我们协会的基本依据说明, 每个人本质上是导致inerosabilmente消耗所有的资源在其出售, 身后留下一片焦土. 就像蝗虫, 注.

• “那人是蝗虫', 我会说一个比较有点“冒险…

比较有无疑令人不安的东西, 但是当施加到 (好) 表中还可以有含意很愉快. 我和其他创始人蝗虫，我们意外地发现了这个共同的使命亚得里亚海沿岸之旅期间，“刷桌布”, 在遥远的夏天 2003, 并以某种方式，我们试图用一个或多或少广泛的分享: 创建一个传统的静态网站之前， – locuste.org – 然后下降建议或征收的Web规则所有模式 2.0, 对通过无处不在博客Twitter的Facebook.

• 什么是您的网站，博客的内容?

内容是餐厅评论, 有很多票, 评分和功绩的排名. 不可否认的活动类似的其他数百个网站, 博客和社区，致力于同一主题, 往往更受人尊敬我们. 随着蝗虫, 然而, 在我们的工作中，我们采取了一些显着特点: 首先一个尺度非常特别的, 基于“量”, 即对部分的丰度. In tempi di nouvelle cuisine, 蝗虫大力辩护，餐厅应你吃的原则, 不仅味道...不忽视的房间进行评估的其他基本特征: 的成分和制剂的质量, 服务 (也可作为设置和位置), 并且当然价格.

• 什么是适合你“的人是蝗虫” ?

网站和博客对我来说一直是一个爱好, 在时间上和承诺，因为有时昂贵, 而新闻随着时间的推移已经成为至少一部分我的工作: 为了这个，我一直没慢寓工作于娱乐, 尝试尽可能多地丰富我们的网络空间与原来的采访, 由部门提供的最有趣的见解反​​思, 从主要食物和酒的事件报告, 中意葡萄酒在米兰家具展趣味. 该approccio, 然而, 基本保持了早期的轻松和大学的: 实现只是参加我们的会议，Crotto酒店由味觉之一, 真正的本地图腾协会.

• 您的评论从未被跟进?

我们已经收到了许多批评, 一些威胁性的电子邮件和投诉的几个广告 (奇怪的是从未引用!) 通过餐馆老板不满意我们的工作. 不幸的是，世界上不仅是由三星级的厨房，即使有什么不工作, 在我们看来，, 是倾诉的情况下，, 在服务逻辑到读取器. 常, 与许多其他博客'业余', 我们被指控dilettantism的: 也是在这种情况下, 然而, 我会要求我们的勘探权, 告知并表达我们的意见, 因为它们可能看起来低技能.

• 欧亨尼奥, 你能告诉我，如果, 尽管承诺与批评, 您觉得满意?

它Cinzia酒店, 我的激情已经让我结识新朋友，新的灵感来源. 乌托邦是把它变成我的工作的一部分, 梦想是提供思路和感兴趣的信息给那些谁需要它. 短期内吸入, 代替, 是较为温和: 我希望人们信任我们的网站的页面和停止时，他需要一间餐厅叫我在手机上...