Come il destino mi portò ad una Conferenza sul vino a Zagabria

Я часта кажу, што мая "другое жыццё" поўная ведаў і шчаслівых супадзенняў, як калі б усё было наканаванае, як пазл, які прымае форму. Але не абмяжоўвайце сябе, і зрабіць мяне выглядаць пацыента транспартуецца ветрам ... гарачыя вятры і спакойна, з якога я раблю дыск, як калі б склалася канструкцыя, па змаўчанні, вы складаеце ... як хто-то, каб паказаць мне шлях ...

Гэта мая гісторыя пачынаецца Аднойчы ў сакавіку 2011,  падчас прагляду дарагога сябра ў бальніцы ў апошнія моманты жыцця, Oderzo, nella mia terra trevigiana. Nella stessa stanza a fianco a lei una donna croata era seguita da sua figlia, Svjetlana. E’ ben risaputo come il dolore tocca le corde più intime dell’anima… in questi frangenti l’intensità dei rapporti aumenta e unisce come non mai.

Так было, што я сустрэў Svjetlana ... Мы гадзінамі ў тыя дні, сказаць, , Каб павітаць нас з абяцаньнем не страціць больш,, таму што, як я заўсёды кажу,, у адносінах мае якасць і не колькасць. Ёсць людзі, з якімі я ўсталяваў сувязь настолькі глыбока,, што нічога ніколі не зменіцца, Я аддаленасцю, ні частата нашых сустрэч ... Калі я чую свой голас, і як бы ніколі не прайшоў час.

Раптам некалькі месяцаў таму,  Аднойчы ўвечары пачуўся званок. Svjetlana адчуваў сябе вельмі ўсхваляваны ... Яго дачка Лана арганізацыі Адукацыйная канферэнцыя на віно ў Заграбе, L.O.B.I.,  і думаю, што ... ён хацеў, каб я ўдзельнічаў у якасці госця! Нічога сабе дысіпацыя!  Я адказаў, вы рады,, і дзякуючы Orjana, Іншая дачка, які быў са мной, і гэта зрабіла мяне як перакладчыка, partii tranquilla. In questa mia avventura, прысутнічалі ў якасці галіновых экспертаў, l'Americano Марк Норман, Англійская Марцін Уорд, і харваты Рэнэ Bakalovic і Аляксандр Norsic.  Прысутнічалі дзясятка вытворцаў з Харватыі і Чарнагорыі, у той час як для Італія L 'Azienda Agricola Allegrini Fumane (VR) прадстаўлена хрысціянскай Pisetta.

Мы выехалі рана, і мы дасягнулі Заграб часу. Падчас паездкі мы шмат гаварылі з Orjana вырашэнні прамовы разрозненых, часам, кранальныя моманты моцнага хвалявання. Рэчы прачыталі вайны, які ахапіў гэтыя народы заўсёды засмучаны. Я ніколі не буду разумець, як чалавецтва можа атрымаць для дасягнення парога такой жорсткасці. Калі я размаўляў з Orjana, Яна сказала мне, некаторыя з яго ўспамінаў ... У той дзень, ён убачыў, што яго бацька вярнуўся з вайны ... яго доўгая барада, яго сумныя вочы і змардаваны ад незабыўных вобразаў.  Быў восем гадоў, у той час, і памяці з гісторый, якія ён зрабіў у сям'і, амаль не усведамляючы прысутнасць маленькай дзяўчынкі, Можа быць, ён думаў, што ён не разумее, але балюча. Мы скончылі тым, набліжаючы нас як, і я хацеў, каб мяне спыніць, зноў з'явіўся занадта шмат болю ... Вобразы прыгожай Заграбе мы прадухілілі ад гэтых думак.

Прыбыццё ў " Hypo-цэнтр былі атрыманы з усёй пашанай. Усё было гатова, і дакрануўся да мяне з перарэзання стужкі, aprire la Conferenza. Dopo le varie foto di rito, Я меў задавальненне гаварыць з Марк Норман прафесар Інтэрнэт-маркетынг, sull’importanza dei social network per la promozione e la vendita nel settore vinicolo. Nonostante sia conscia di quanto incidono sul mercato queste nuove tecniche di vendita, застаецца маё перакананне, дзе гэта магчыма, Неабходнасць чалавечага кантакту з вытворцам.

Віно значна больш, чым напой ... віно гісторыя, думае ... гэта філасофія жыцця. Калі я падысці да яго,  Я прашу, каб мяне сказаў.  Чалавек, які вырабляе з яго вопытам і яго вопыт,  настройвае, dando a questo nettare note singolari e inimitabili.І "чаму веданне вытворцаў для мяне незаменны жыццёвы вопыт, што мне трэба было ведаць іх віна ... па крайняй меры,,  бо, як я сабе гэта.  І ў гэтым мае думкі, называюць яго чысты рамантычны, Я атрымаў падтрымку Марціна Уорд,  Англійская джэнтльмен гарачы педагог дэгустацыі вінаў. Рэальнае задавальненне сустрэцца з ім і слухаць яго, дарагі сябар цяпер.

Прагулкі па розных стэндаў сустрэў Джэнтльмены Вінакурня адтуліны ды Падгорыца, у Чарнагорыі. Mi raccontarono delle loro scelte nel portare avanti la tradizione vinicola di famiglia con una produzione limitatissima per veri amatori. Ottima la degustazione del loro vino rosso “DI VINE”,  Я мог атрымліваць асалоду ад, слухаючы іх гісторыі.

Але не толькі віно прыцягвае мяне ... эх, io sono un’appassionata di tutte le tipicità. E proprio li ne trovai una… "Maraschino, салодкія настойкі вішні ". Лікёр атрымаў сваю назву прадукту ў арыгінальнай далматинских. Першы яе дасягненні былі дамініканскіх манаха Задар, вакол шаснаццатым стагоддзі. Гісторыя кампаніі Вішня, стала першым вытворцам мараскина ўсёй Харватыі.

Дні хутка прайшлі сярод многіх вінаў, абеды і канферэнцыі. Orjana ад таго, што быў настроены скептычна, вярнуўся больш гарачым, чым калі-небудзь у гэтай галіне. Я лічу, што гэты вопыт паслужыў для яго жыцця і для яго будучага. Вопыт заўсёды карысныя, ўзбагаціць наш магазін веды і зрабіць нам расці.  Ніколі не пазбавіць,  таму што вы ніколі не ведаеце, куды гэта нас прывядзе ...,  маё падарожжа працягваецца.

Вы павінны ісці з віном, Не чакаючы віно прыйсці да нас, diceva così Filiberto Lodi all’amico Mario Soldati