Der Löwenzahn, Gelbgold Felder

Auf dem Foto von der Spitze der Löwenzahnwurzel, getrocknet.

Dies sind die letzten Tagen des August, in der viele werden sich erinnern,. Um die Wahrheit zu sagen, oft schaut in den Himmel hier im Norden schien es mir fast fallen. Eine besondere Atmosphäre, ideal für meine Spaziergänge in den Wäldern. Mit all diesen regen dann, einige werden denken, dass ich begann, nach Pilzen suchen, aber keine! Ich bin auf der Suche nach den Wurzeln für meine Tränke gehen. 😉

Es ist ein wenig 'Hexe? Ma nooo, Witz, die Wahrheit ist, dass Ich mag zu gehen und genießen Sie die Ruhe und Energie, die die Natur vermittelt, vor allem aber Ich mag, um wilde Kräuter und Wurzeln aus medizinischen Eigenschaften zu sammeln. Ich bin kein Experte, aber nur sehr leidenschaftlich über natürliche Therapien. Es gibt Menschen, die es ein Kult machen, Ich werde eine Lebensphilosophie zu tun, fest davon überzeugt, dass die Natur bietet kostenlose Verteidigung notwendig, um unsere Gesundheit zu schützen.

Heute möchte ich über das sprechen Tarassaco, dal griechischen Taraxakos, was übersetzt bedeutet Heilung. Eine wilde Pflanze, die äußerst anpassungsfähig mit vielen Eigenschaften ist, bekannt Löwenzahn für seine Zahnblätter. E 'vor allem für seine Blätter reich an Vitaminen, die im Frühjahr geerntet werden und sind für Salate verwendet therapeutischen geschätzt. Auch, wegen seiner harntreibenden Eigenschaften, ist eine wertvolle Hilfe gegen eine böse Krankheit, die Frauen betrifft: die enorme Wassereinlagerungen.

Gehen wir an die Wurzel. Ich will reden? Ich würde ja sagen,, gesehen, daß die meisten Eigenschaften DISINTossicanti und Reinigung sind genau dort konzentriert. Die Wurzel des Löwenzahns tatsächlich, , dass nur wenige kennen und nutzen, er benutzt, sehr interessant. Es ist in den Herbstmonaten geerntet und, einmal in Stücke geschnitten und getrocknet, kann verwendet werden, Reinigungs Abkochungen.

Es tostata, kann für ein verwendet werden guter Ersatz für Kaffee, während, facendone Mazerat 50 Artikel. in einem halben Liter Weißwein für eine Woche, ermöglicht eine interessante zu erhalten Verdauungs Wein.

Um zusammenzufassen ...

• Der Löwenzahn ist eine gute Quelle für Eisen, Kalium, Calcium-und Beta-Carotin.
• Es ist ein ausgezeichnetes Diuretikum und reinigende.
• Erleichtert die Verdauung.

In der Küche:

• Die Blätter können in Salaten oder gebraten mit Knoblauch und Olivenöl extra vergine roh gegessen werden.
• Sie sind auch hervorragend in Suppen und Omeletts.
• Die Radice, noch nicht bekannt, wie er es verdient, ist einfach großartig gekocht und serviert mit einem guten Olivenöl extra vergine.

Der Löwenzahn oder Löwenzahn

Quellen: Wildpflanzen der R. Chiej Gamacchi - Lebensmittel, die gut für Lebensmittel, die Tom Sanders schlecht sind, Professor für Ernährung und Diätetik am King 's College, University of London - Der älteste Herbarium of Joy Stefania Romagnoli und Gläser.