不要打断意大利橄榄油的路径

今天，我开始反思阅读的朋友的咆哮, 皮耶罗·罗马诺, 特级初榨橄榄油的生产斯特劳德, 克罗托内. 我遇到了这样, 阅读，现在早就已经给我发了一封电子邮件，他说的话.

“侨到CINZIA, 你好吗? 西, 我开始走路橄榄油的道路，我想注重质量, 相信, 谁的作品好, 随着时间的推移被识别. 但可惜我没有考虑到谁，甚至在食物的世界至高无上的一大神. Parlo迪欧德纳罗, 无可争议的王者, 那, 其电源, 遇事推诿的质量羞辱她在一个角落里! 但不是唯一的, 最大的惊喜是高，中，餐饮业的失望, 尽管号称是质量的冠军, 最终采取全面的选择很值得商榷。“

一个作家的话削弱很多的结果 对来历不明和质量的产品市场, ，缺乏油文化, 在消费者转移的选择肥沃的土壤, 负面影响.

此外, 当前的危机是帮凶 不要争论的选择, 经常被荒谬的价格完全决定 不在生产的实际成本绝对对应关系.

可悲的画面完成 恢复的一个部分, 那, 虽然选举质量的启动子, 在后台使用, 并且不仅, 平庸的产品.

密码小麦是ritritate, 受人喜欢我补发, 爱的世界产量的生活, 那, 有机会听到生产商的困境, 关心他们的命运.

从消费者, 通过充满激情, 和领土沟通, 我一票我的想法, 希望是迟早的事, 这句话不只是词语的风.

再次提出如下 我在最新版的讲话 油车间, 在此期间，我表达了对橄榄油更明智的选择需求的精确，帮助消费者:

• 对于传播者 我问多简单的话. 经常坚持这样的理念，因为真正重要的是要具有简单的话地球的良好文化, 达人. 消费者还叫橄榄油质量, “好油”. 术语“初榨橄榄油”，现在流行, 对大多数人来说仍是未知数 (EVO: 和Xtra的 在ergine D'该铁).

• 要Olivicoltori 我问你组织更多的活动degustativi告诉人们他们的油. 在路易吉Veronelli的话: “像酒油. 橄榄树如葡萄树。.“除了”打开酒窖“为什么不”开放油厂“.

• 在葡萄酒 我问你创建一个角落里的“油店”，让品尝的油.

• 对于餐馆老板 我问你确切地告诉你做的葡萄酒被带到桌上的橄榄油, 只是要求制造商的数据表, 甚至更好的, 列车工作人员在房间里的油品酒师课程. 此外, 我想在表上看到, 因为已经是葡萄酒的情况下, 的 “该区域的橄榄油的卡” 信息与药丸，在目前的各种简要的特点. 另一件事我想看到我建议在餐厅, 是一小瓶橄榄油境内, 那 “我会在吃饭时使用, 我付账时的促销价, 并且，我会送你回家。“

• 但我要问的东西也 消费者. 为了更好奇尝试橄榄油, 我们有这么多的品种. 尽管我们 530 意大利品种多, 我们仍然称之为橄榄油中的单数. 如果有疑问，以防万一, 应该走向DOP. 另一个技巧, 当你在度假利用，使参观当地农场的现实. 除了独特的体验, 你会更更关心他们购买的产品.

最后，我要提醒的是，, 每天特级初榨橄榄油2汤匙, 是一种有效的医疗救助，打击心血管疾病.