Laura Angelini ... celui qui murmure à l'oreille des vignobles

Laura Angelini Azienda Agricola Le Hearthstone de Ortonville – La Spezia

La douce Laura ...

Je l'ai rencontrée il ya un an maintenant ... Initialement travers ses pensées sur le web, et alors, comme il arrive souvent dans ce voyage de ma vie, personne, quand un jour il m'a invité à la rejoindre dans "Terre di Vite", un événement au Château de Levizzano à Modène qui a participé en tant qu'invité.

Laura Angelini Cantina pierre de foyer de Ortonville (SP), une femme et un ami à qui je me sens proche du partage de la pensée et de la philosophie de la vie ... Une femme qui a reconstruit l'investissement dans la terre ...

Une relation entre l'homme et la nature qui va bien au-delà de l'artisanat: "Donnez à votre âme aux plantes et voir qu'ils y répondent… Parlez-leur comme un fils ". Nous tenons à produire un vin qui est “bon” la gente, et transmettre une émotion all'intenditore victoire car la qualité au détriment de la quantité, et ces lignes écrites et dictées par un mode de vie paisible… restino oggi e domani davanti a noi… Laura Angelini

Passez le mot à son ...

• Vous vous «celui qui murmure à l'oreille des vignes" appelez. C'est une définition romantique que donne l'amour comme vous pour partager ce monde. Comment avez-vous l'histoire dans le monde du vin?

Le monde du vin est un très beau conte de fée. Comme dans de nombreux contes de fées, il ya des gens mauvais qui troublent parfois un peu ',  ma noi faremo di tutto perché la fiaba sia bella e a lieto fine. Fatigué de la routine du monde moderne nous avons décidé de commencer cette aventure pour découvrir la nature et suivre le cours du temps, caractérisé par la succession des saisons, de nuits,  dei giorni, pluie et du soleil.

Nous sommes passés d'emplois travaillant dans le bureau et magasin, à une vie en contact avec la terre et la nature, de renouer le fil qui a été de plus en plus clairsemés. Mais surtout, nous n'avons pas fait l'erreur de connexion du vin dans le portefeuille. La pierre de foyer est à la fois une entreprise et une famille où Stephen, Laura et Linda sont les protagonistes indissoluble.

• A conduit le Winery pierre de foyer de Ortonville avec votre mari. Comment avez-vous commencé, et ceux qui ont été mis en place à l'art de la fabrication du vin?

Stefano et moi suivons toute la chaîne, de la campagne vers la bouteille. Nous avons commencé à produire du vin de créer quelque chose de notre propre sans avoir à se soumettre à tout, afin de mettre en avant l'idée d'un vin typique de notre région sans compromis. Puis, amitié avec de vieux vignerons nous ont aidés.

• Quali sono le maggiori difficoltà che avete incontrato inizialmente sia a livello burocratico che gestionale?

Abbiamo incontrato mille difficoltà… Con la passione, l'amore, et l'engagement nous les avons tous surmonté toujours prêt à se battre pour nos idées. L'envie des autres, je pense que c'était l'un des principaux, tout ce que, continuer à travailler ...

• En ce qui concerne les choix et les orientations de votre vigneron affecter le vin que vous produisez?

Notre vigneron, Giorgio Baccigalupi, a été indispensable en tant que technicien et comme un ami. Avec le passage du temps de plus en plus, nous avons suivi ses conseils à un ami, et toujours moins que ceux de vigneron. Ce n'est pas parce que nous sommes devenus bien, mais parce que nous avons fait de notre chemin, très différente de la sienne et celle de nos collègues. Noi siamo considerati la “brebis galeuse” Colli di Luni.

• Je me souviens que, pendant la chirurgie à Terre vigne, J'ai entendu des femmes protagonistes de la viticulture blessures ligures institutions. J'ai entendu exprimer leur colère à l'absence de mesures institutionnelles nécessaires pour protéger le secteur du vin. Après un an, vous entendez d'exprimer la même évent ou quelque chose a changé?

Souvent les institutions ont un frein et non une aide, malgré ce que nous essayons de vivre avec eux. Dans certains cas, cependant, nous avons fourni une aide substantielle, de sorte qu'ils ne sont pas toujours à blâmer ou dénigrer. Je pense que parfois les gens (référant à mes collègues en Ligurie), sfoghino avec les institutions cacher au fond des problèmes qu'ils ont avec eux-mêmes. Purtroppo l’Italia è malata di politica, du leadership, et beaucoup plus ... Je pense que la guérison prendra du temps… également par l'absence de «médicament» ...

• Je me souviens de vos bouteilles peintes à la main de beaux ... Comment avez-vous eu l'idée, et ce qui vous inspire? 

Nos bouteilles peintes à la main sont une expression de l'amour que nous avons envers notre travail, de nous-mêmes, personnes, vie, et de tout ce qui nous entoure. Rappelons-nous toujours que nous vivons dans un monde avec une vie merveilleuse, sans oublier les amis, qui représentent la plus grande richesse ...

Stephen peint bouteilles devant le poêle à bois dans les soirées d'hiver, et j'ai souvent, sont sa muse…

Correva l'anno 1995, une Laura de soir d'hiver froid et je me suis assis en face de la cheminée en pierre. Le feu a léché les journaux sur et popping, la chaleur réfléchie nous enveloppait, Linda a été conçu à peu. Les flammes vu à travers la vitre d'un verre de vin blanc dansaient créer des personnages bizarres. Cette nuit-là est née une comptine…

Le foyer en pierre transmet sa chaleur…

le soleil rayonne la vie et donne les raisins de la couleur…

vin transmet l'esprit de ceux qui en ont créé pour qui sait le goût…

et les gens singin…

Le Hearthstone