劳拉的Angelini ...一个谁低声对葡萄园

劳拉的Angelini Azienda与阿格里科拉 该炉石 奥顿维尔的 – 拉斯佩齐亚

甜蜜的劳拉...

我遇见了她在一年以前的事了......最初是通过他的思想在网络上, 进而, 经常发生在我生命中的这段旅程, 人, 当有一天，他邀请我参加她的“渔村迪快捷财经”, 一个事件在Levizzano在摩德纳城堡的参与作为嘉宾.

奥顿维尔的劳拉的Angelini Cantina的炉石 (SP), 一个女人和一个朋友就是我感觉更接近思想的共享和人生哲学......谁曾重修投资于土地一个女人...

这远远超出了手艺人与自然之间的关系: “给你的灵魂，以植物和看到他们回报… 他们说话像一个儿子“. 我们想生产出的葡萄酒，是 “好” 该GENTE, 并传达一种情感all'intenditore胜利，因为质量数量为代价, 并书面和生活的和平的方式决定这些线… restino oggi e domani davanti a noi… 劳拉的Angelini

通过这个词对她...

• 你称自己是“一个谁低声对葡萄园”. 它传达的爱像你分享这个世界上，浪漫的定义. 如何做到在葡萄酒的世界你的故事?

葡萄酒的世界是一个非常美丽的童话. 正如在许多童话故事也有不好的人谁打扰有时有点',  ma noi faremo di tutto perché la fiaba sia bella e a lieto fine. 厌倦了现代世界，我们决定开始这次冒险，体验大自然，并按照日久的套路, 标志着季节继承, 夜,  dei giorni, 雨水和阳光.

我们已经从在办公室工作的工作及商店, 在与地球和大自然接触的生活, 重新连接日益变薄线. 但最重要的是，我们并没有连接的葡萄酒在投资组合中的错误. 该炉石既是一个企业和一个家庭中，斯蒂芬, 劳拉和琳达是牢不可破的主角.

• 驾驶 奥顿维尔的酿酒厂的炉石 随着你的丈夫. 你是怎么开始, 和那些谁被引入到酿酒的艺术?

斯蒂法诺和我按照整个链条, 从农村到瓶子. 我们开始生产葡萄酒创造的东西我们自己，而不必向任何, 从而提出一种酒的典型本地区的毫不妥协的想法. 然后, 与老酿酒师的友谊帮助我们.

• Quali sono le maggiori difficoltà che avete incontrato inizialmente sia a livello burocratico che gestionale?

Abbiamo incontrato mille difficoltà… Con la passione, L'Amore的, 并承诺我们克服了所有这些时刻准备着为我们的思想斗争. 别人羡慕我认为这是主要的一个, 任何, 继续工作...

• 至于你的酿酒师的选择和方向会影响您生产的酒?

我们的酿酒师, Giorgio Baccigalupi, 一直是不可或缺的技术员和朋友. 随着时间的推移越来​​越多，我们跟随他的建议为好友, 并且总是小于那些来自酿酒. 这不是因为我们已经成为很好的, 而是因为我们尽了路径, 从他和我们的同事非常不同. Noi siamo considerati la “害群之马” 碰撞二卢尼.

• 我记得, 手术渔村藤期间, 我听说葡萄栽培利古里亚伤口机构的女性主角. 我听到他们表达自己的愤怒与缺乏必要的保障葡萄酒行业体制措施. 一年后你听到表达相同通风口之类的东西已经改变?

通常机构有刹车，而不是帮助, 尽管我们试图和他们一起住. 在某些情况下，但是，我们已经提供了大量援助, 所以他们并不总是责怪或诋毁. 我觉得有时候人 (指的是我的同事在利古里亚), sfoghino与机构隐藏在他们有问题，底部有自己. Purtroppo l’Italia è malata di politica, 领导, 等等...我觉得愈合需要时间… 也没有“药”...

• 我记得你美丽的手绘瓶......你是怎么得到的想法, 什么激励你? 

我们的手绘瓶是我们必须对我们工作的一种爱的表达, 我们自己, 人, 生活, 和周围的一切，我们的. 让我们永远记住，我们生活的世界有一个美好的生活, 不忘朋友, 这是最大的财富...

斯蒂芬油漆瓶在冬天的夜晚木火炉前, 我经常, 是他的缪斯女神…

Correva的安诺 1995, 一个寒冷的冬夜里劳拉和我坐在石头壁炉前. 火舔日志上，并弹出, 反射热量笼罩我们, 琳达的构思是由小. 通过一杯白葡萄酒的玻璃看到火焰跳舞创建离奇的数字. 那天晚上生了一个童谣…

石材壁炉发送其热…

太阳辐射的生命，并给出了葡萄的颜色…

酒传达那些谁创造了它，谁知道味道精神…

和所有的人唱歌…

该炉石