De wijn als ik leef ... “La Cascina I Carpini de Tortona heuvels”

De wijn is veel meer dan een drankje, de wijn is geschiedenis, wordt gedacht, is een levensfilosofie. Dit is mijn gedachte, dit is mijn manier van het ervaren van de wijn.

Ik ben op zoek naar een fles wijn, of beter een fles wijn art. Ik richt me op het etiket: Warme kleuren van de herfst, grond, brand, passie.

Verbinding op het wapenschild van de familie die produceert: Man, Een Bandiera, kroon. Mijn blik is vast. Ik concentreer mijn. Herinneringen aan het verleden, van eer, van glorie. Nu heb ik draai de fles, en lees:

“Een glanzende gouden wijn in de glazen die we liefhebben inebbriò, in uw ogen zwarten,  brand vloog in brand in een opheldering "Een. Bertolucci

Een Barbera Superiore 2006 de Tortona heuvels V.Q.P.R.D. (kwaliteitswijnen in bepaalde gebieden) van Paul Charles Ghislandi Cascina I Carpini.  Nu de fles en de geur vrij te openen ik. Lo verso, en ik eigenen de hints, en ik dronken in de herinneringen.

Enige tijd geleden bezocht ik het 'Farm Winery Cascina I Carpini lieve vriend van Paolo Carlo Ghislandi. Gelegen Pozzol Groppo in de provincie Alessandria, subsidies, evenals een gezellig uitje in de stilte van de heuvels van Tortona,  een proeverij van wijnen die Paul geproduceerd door het combineren van technologie en traditie.

Zeven platen,  Bruma d'Autunno, Bonfire oktober,  Domein van Brezza, En het bleke licht van de ochtenddauw op Boulder Sparkling Brut Martinotti, in plaats van namen van wijnen, wijnen die de natuur op te roepen, poëzie en kunst.