Weed está bem! A Portulaca, "Erva daninha" belo e bom.

Justin Catalano

Parece estranho que o homem classifica certas ervas daninhas. A vedere perna, de facto, natureza em cada forma de vida tem o seu lugar exato, assumindo que em um ecossistema perfeito mesmo as plantas aparentemente inúteis têm sua localização precisa e propósito. Talvez a única erva daninha, pois entendemos humano, é apenas o homem!

Weeds, como são vistos em nossos efeitos de sentido humanos comuns estão sob os cuidados ou o indicador de desequilíbrios que ocorrem no solo.

O descuido Umana, sua falta de respeito para os lugares, trabalho ruim ou até mesmo, por que não, desequilíbrios criados por fertilização excessiva significa que a Mãe Natureza vai ter de nos dar um sinal ou se colocar um remédio.

A erva daninha é uma indicação de pousio onde são derramados ou aterros. Camomila com as suas pequenas e belas flores é a cura da terra muito compacta e minimamente processados.

• Mas então por que chamá-los de ervas daninhas?

O ponto é justamente o. São definidos como tal, só para a sua eliminação difícil, para o seu comportamento invasivo, e nossa falta de capacidade de eliminar ter esquecido como viver em harmonia com a natureza.

Hoje falamos de Portulaca (Portulaca oleracea), difundida em nossos campos e conhecida por muitos nomes em dialeto (Erba porcellana, sportellacchia, purchiacca, grama pucchiacchella, etc.). Planta anual a se espalhar e prostrar (diríamos sinuosa), muitas vezes nos vemos, especialmente nos meses de junho a agosto, aparecendo em nossos jardins. Parece muito semelhante a um cacto, com suas folhas carnudas e seus ramos castanhos. Suas pequenas flores amarelas que torná-lo primeiro apreciar e, depois, amaldiçoar ao tentar se livrar.

• Mas porque é que há, e, acima de tudo, é realmente inutilizável?

Certamente, a partir de algumas linhas antes da Portulaca aparece para uma razão. Bad drenagem do solo, a saber, água simplesmente estagna no porão porque era muito compacto.

• Mas vamos à questão mais interessante ... é inútil?

E aqui a resposta incrível. Absolutamente!

Suas folhas tenras são deliciosos em saladas, quer sozinhos ou como um complemento.

Pari seus galhos, uma vez e armazenado seco ao sol, eles são muito saborosos, se usado como um condimento para massas aglio e olio em que foram embebidos. Você vai ter um molho de onde esses "sticks "para suas propriedades aromáticas, vagamente reminiscente dos sabores do cogumelo porcini.

Mas, e esta é a notícia mais interessante, também faz bem como uma planta rica em Omega-3, gordura pode aumentar o nosso sistema imunitário, e vitaminas.

Então coma! Mas não é só.

• A infusão das folhas tem efeito purificador sobre o corpo. É um bom diurético.

• Quando utilizado para uso externo é bom para tratar a urticária, espinhas e eczema.

• Os agricultores usados, se uma picada de abelha ou vespa, ter folhas mais carnuda,  quebrá-los ao meio,  e esfregue a picada.

Em resumo, o Portulaca faltando apenas a palavra. E se falar diria "erva daninha está bem!