Wiet zal u! De Portulaca, "Onkruid" mooi en goed.

Justin Catalano

Het lijkt vreemd dat de man classificeert bepaalde onkruiden. Een been vedere, in werkelijkheid, natuur in elke vorm van leven heeft zijn precieze plaats, ervan uitgaande dat in een perfecte ecosysteem zelfs schijnbaar nutteloze planten hebben hun precieze locatie en het doel. Misschien is de enige wiet, dus als we begrijpen de menselijke, is gewoon de man!

Onkruid zoals gezien in onze gemeenschappelijke menselijke betekenis effecten in de zorg of de indicator van onevenwichtigheden die in de bodem voorkomen.

De zorgeloosheid Umana, zijn gebrek aan respect voor het plaatsen, slechte arbeidsomstandigheden of zelfs, waarom niet, onevenwichtigheden ontstaan ​​door overmatige bemesting betekenen dat moeder natuur zal hebben om ons een signaal te geven of zich een remedie.

De wiet is een indicatie van braakland waar ze worden gemorst of stortplaatsen. Kamille met zijn kleine en prachtige bloemen is de genezing van de grond te compact en minimaal verwerkt.

• Maar waarom noemen ze onkruid?

Het punt is juist dat. Worden gedefinieerd als zodanig alleen voor de afschaffing ervan moeilijk, hun invasief gedrag, en ons gebrek aan vermogen om te elimineren hebben vergeten hoe in harmonie met de natuur te leven.

Vandaag spreken we van Portulaca (Portulaca oleracea), wijdverbreid in onze velden en bekend onder vele namen in het dialect (ERBA Porcellana, sportellacchia, purchiacca, gras pucchiacchella, enz..). Eenjarige plant om zich te verspreiden en knielen (we zouden meanderende zeggen), we bevinden ons vaak vooral in de maanden van juni tot augustus, te zien zijn in onze tuinen. Het ziet er zeer vergelijkbaar met een cactus plant met zijn vlezige bladeren en haar bruine takken. Zijn kleine gele bloemen doen maken het eerste waarderen en, dan, vervloeken wanneer het proberen om zich te ontdoen.

• Maar waarom is er, en bovenal het is echt onbruikbaar?

Zeker op basis van enkele lijnen voor het Portulaca verschijnt een reden. Slechte bodem drainage, namelijk, Simpel gezegd het water stagneert in de kelder omdat het te compact.

• Maar laten we naar de meer interessante vraag ... is nutteloos?

En hier de geweldige respons. Absoluut niet!

De tere blaadjes zijn heerlijk in salades, alleen of als toevoeging.

Pari haar twijgen, zodra de zon gedroogd en opgeslagen, ze zijn erg lekker als het gebruikt wordt als specerij voor pasta aglio e olio waarin ze geweekt. U krijgt een saus waar deze "sticks "voor hun aromatische, vaag doet denken aan de smaak van het eekhoorntjesbrood.

Maar, en dit is het meest interessante nieuws, doet ook goed als een plant die rijk is aan omega-3, vet kan ons immuunsysteem te verhogen, en vitaminen.

Dus eet! Maar niet alleen.

• De infusie van de bladeren heeft zuiverende effecten op het lichaam. Het is een goed diureticum.

• Bij gebruik voor extern gebruik is fijn om bijenkasten te behandelen, puistjes en eczeem.

• De boeren gebruikt, als een bijensteek of een wesp, neem bladeren meer vlezige,  breken ze in de helft,  en wrijf de angel.

In het kort, de Portulaca ontbreekt alleen het woord. En als praten zou zeggen "weed zal je!