“Halloween ... in der alten Fassraum des Weingutes Pietrasanta”

Halloween festa stregata! Wir sind von der Nacht bedroht! Alle spät in der Nacht mit Lärm festeggiam. Hexen, Zauberer und Geister… Süßwaren, Pfannkuchen, Pralinen! Was für ein tolles Rezept! Was für eine Nacht tödlich! Viele Masken heimgesucht; viele Gesichter Angst; viele Süßigkeiten in den Bauch; viele Kürbisse in lumicini. Es’ eine Partei ein po’ unheimlich, mit Geistern und Hexen in Hülle und Fülle! Und mit Zauberer und Monster in Scharen verbringen diese Nacht!

von Jolanda Restano

E 'schon ... es ist wahr, dass es für mich, eine Entschuldigung, um mit Freunden zu bleiben! Und wenn vor ein paar Tagen und Lucilla Carlo Cantina Pietrasanta sie mich eingeladen, ihre Veranstaltung in der alten Fass, Ich habe nicht einen Moment zögern.

Ich arrangierte sofort die Wahl Kleid zu tragen. Come dico io ad ogni occasione c’è il vestito giusto, und ein "Nun, ich bin rund um… die parrucca! Aber die Gelegenheit war verlockend, nicht nur Halloween feiern “in unseren eigenen Weg”,  ma per degustare i loro vini e le specialità che avevano provveduto a prepararci.

Mehrere waren die Stars des Tages…

Wir begannen mit Weinprobe… die Weine von Saint Columban, l’unica Doc della provincia di Milano. Die Farm Pietrasanta finden ihren Platz in der ehemaligen Residenz der Familie aus der Mitte des '700. Die sechs Hektar großen Weinberg stehen auf einem Hügel in der Mitte der Poebene, und umfassen neun Sorten (Barbera, croatina, Merlot, Cabernet, Sauvignon, Pinot nero, Verdea, Sauvignon Blanc e riesling renano). In Kombination serviert wurde die "Raspadura",   formaggio grana detto “Tipico Lodigiano”, in Blätterteig Lese von der Oberfläche der Form junger Mann kratzte mit einem speziellen Messer serviert.

Es gab einige typische Wurst, Kürbiscremesuppe, Polenta mit Käse Lodi, i ceci con porcini e chicchi d’uva e la crostata con marmellata di noci e cioccolato. A degna cornice ci venne presentato il libro di Alessandra Germogli “Il tesoro del Conte Notaio”,  e le preziose ceramiche che hanno fatto la storia di casa Pietrasanta.

Am Ende eines schönen Tages,  tolti “die Kostüme” concludemmo con la promessa di rivederci presto. Si perché Carlo e Lucilla sono rispettivamente Coordinatrice e Presidente del Movimento Turismo del Vino Lombardo (MTV). Diese Non-Profit-Regionalverband umfasst nun 89 Weingüter von dem Wunsch vereint, um den Wein mit der Förderung von Initiativen an der Rezeption und Erfrischung gewidmet fördern.

    “Der Wein fügt ein Lächeln und ein Funken der Liebe Freundschaft…"

Es. de Amicis