“Halloween ... i den gamle fat-rommet av vingård Pietrasanta”

Halloween festa stregata! Vi er truet av natten! Alle ut sent på kvelden med rabalder festeggiam. Hekser, veivisere og spøkelser… Godterier, Pannekaker, sjokolade! Hva en god oppskrift! What a night dødelig! Mange hjemsøkt masker; mange skremte ansikter; masse søtsaker i mager; mange gresskar i lumicini. Den’ en fest en po’ skremmende, med spøkelser og hekser i massevis! Og med veivisere og monstre i hopetall tilbringe denne kvelden!

av Jolanda Restano

E 'allerede ... er det sant at for meg, til noen unnskyldning bo hos venner! Og når noen dager siden, og Lucilla Carlo Cantina Pietrasanta de inviterte meg til deres arrangement i den gamle fat, Jeg nølte ikke et øyeblikk.

Jeg ordnet umiddelbart velge kjole å ha. Come dico io ad ogni occasione c’è il vestito giusto, og en "vel jeg er rundt… den parrucca! Men sjansen var fristende, ikke bare for å feire Halloween “på vår egen måte”,  ma per degustare i loro vini e le specialità che avevano provveduto a prepararci.

Flere var stjernene i dag…

Vi startet med vinsmaking… viner fra Saint Columban, l’unica Doc della provincia di Milano. The Farm Pietrasanta finne sin plass i den tidligere boligen til familien fra midten av '700. De seks hektar med vinmark stå på en høyde midt i Po-dalen, og består av ni varianter (Barbera, Croatina, merlot, cabernet, sauvignon, pinot nero, Verdea, sauvignon blanc e riesling renano). I kombinasjon ble servert "Raspadura",   formaggio grana detto “Tipico Lodigiano”, servert i puff lese skrapt fra overflaten av formen ung mann med en spesiell kniv.

Det var noen typiske kjøttpålegg, kremen av gresskar suppe, polenta med ost Lodi, i ceci con porcini e chicchi d’uva e la crostata con marmellata di noci e cioccolato. A degna cornice ci venne presentato il libro di Alessandra Germogli “Il tesoro del Conte Notaio”,  e le preziose ceramiche che hanno fatto la storia di casa Pietrasanta.

På slutten av en vakker dag,  tolti “kostymene” concludemmo con la promessa di rivederci presto. Si perché Carlo e Lucilla sono rispettivamente Coordinatrice e Presidente del Movimento Turismo del Vino Lombardo (MTV). Questa Associazione Regionale senza fini di lucro riunisce attualmente 89 cantine accomunate dalla volontà d’incentivare l’enoturismo con la promozione d’iniziative dedite all’accoglienza e al ristoro.

    “Il vino aggiunge un sorriso all’amicizia e una scintilla all’amore…"

Den. de Amicis