Risponde Gianni Del Pero, geologo ambientalista e consigliere regionale WWF Lombardia.

Il 18 і 19 Красавіка 2015 у Севезо, ў правінцыі Монца і Брианца, быў праведзены Seveso ў колеры, una manifestazione il cui denominatore comune è stato l’ambiente e l’agricoltura. Un evento a cura del Comitato Folcloristico Via Zara – Baruccana (frazione di Seveso), што патрабуецца, а таксама месяцы падрыхтоўкі, la partecipazione attiva di molti cittadini. Un impegno ripagato dai consensi e dalla grande affluenza di pubblico.

Заўсёды есць, oltre a conoscere nuove realtà produttive, ho discusso delle problematiche, purtroppo quasi sempre le stesse, che le imprese artigiane italiane incontrano nella quotidianità. Una questione che sottolineo spesso per far si che chi si avvicina a loro, anche attraverso una fiera agricola, si soffermi dandogli la giusta attenzione.

Ad accogliere aziende florovivaistiche, адукацыйныя гаспадаркі, вытворчасць гаспадарак, laboratori manuali per bambini e associazioni benefiche, il Лес Oaks. Un parco regionale simbolo di una rinascita e di un percorso di recupero ambientale, які пасля некалькіх дзесяцігоддзяў ён стварыў важную вобласць біяразнастайнасці.

Пра гэта, стэнд Legambiente з Севезо, Ён абмеркаваў з Gianni Del Pero, geologo ambientalista e ora consigliere regionale del WWF Lombardia. Con l’iniziativa “Insieme In Rete per Uno Sviluppo Sostenibile” promossa da WWF, Legambiente і дзясятак экалагічных груп, ён імкнецца перашкодзіць прагрэсе ў працы Pedemontana, праца лічыцца бескарысным, impattante e dannosa.

• Джані, quali sono le vostre attività in tal senso?

Sono state numerose le attività che il coordinamento delle associazioni ambientaliste “Insieme In Rete” ha svolto per contrastare l’avanzamento dell’autostrada Pedemontana, o quantomeno per cercare di limitarne l’impatto. Per quanto riguarda il nostro territorio uno dei primi obiettivi che siamo riusciti a raggiungere è stata l’eliminazione dal progetto preliminare della cosiddetta “strada di arroccamento” una sorta di nuova provinciale che avrebbe dovuto accompagnare Pedemontana (in buona parte l’attuale Milano-Meda) da Barlassina a Cesano. In alcuni punti avremmo addirittura avuto 11 corsie parallele, un consumo di suolo assurdo e una violenza insostenibile all’ambiente.

Forse il risultato più significativo rispetto alla nostra storia è, замест, avere costretto Pedemontana a rivedere il progetto che prevedeva di sbancare oltre 40 ettari del Bosco delle Querce, “giochino” consentito da una legge regionale appositamente approvata con tale finalità. Il nostro lavoro ha comportato la revisione del progetto che ora si “limita” a consumare due ettari del Bosco.

Più recentemente abbiamo riproposto la necessità che la società Pedemontana e Regione Lombardia ottemperassero alla prescrizione del CIPE n. 3 emanata con l’approvazione del progetto definitivo che obbliga alla caratterizzazione delle aree che nel 1976 furono contaminate dal potente veleno chiamato TCDD (diossina). L’autostrada entra a pieno nei terreni contaminati e la concentrazione di diossina è ancora allarmante: калі ён апрацоўваецца без неабходных і дарагіх мер засцярогі можа прывесці да далейшага пашкоджання папуляцыі ўжо наматаная. І нават тады нам удалося прымусіць перадгор'і рабіць тое, што ён не хоча: altre indagini per verificare l’effettivo stato dei luoghi e verificare la fattibilità dell’opera con tutte le criticità ambientali ed economiche che la accompagnano.

La diossina è il portato di un cattivo modo di intendere lo sviluppo industriale: dopo il grave incidente del 1976 la Givaudan La Roche, proprietaria di ICMESA di Meda, si impegnò a risarcire, almeno in parte, quello che aveva tolto all’ambiente e questo percorso portò, між іншым, alla creazione del Bosco delle Querce di Seveso e Meda, un parco “artificiale” che sorge al di sopra dell’unica vera bonifica realizzata in Italia.

Facendo sua la stessa idea di sviluppo che fu propria del processo che portò all’incidente del 1976, anche l’autostrada Pedemontana è stata concepita come un’opera che, in nome della crescita economica avrebbe prodotto un danno al territorio, e proprio per questo avrebbe dovuto essere accompagnata da una serie di progetti di compensazione ambientale: la compensazione ambientale risponde alla stessa logica della realizzazione del Bosco delle Querce, dal momento che si distrugge da una parte, si restituisce dall’altra.

• A che punto sono i lavori di realizzazione di Pedemontana?

Di fatto l’autostrada Pedemontana avanza senza alcun rispetto della sua stessa idea originaria: la Tratta A di Pedemontana, così come la tratta B1, ma non c’è traccia di realizzazione dei progetti di compensazione ambientale nonché alcuna opera accessoria e di connessione. Arrivano poi segnali che sia a rischio la promessa Green Way, che avrebbe dovuto accompagnare tutta la tratta autostradale con un percorso di viabilità lenta per biciclette e percorribilità pedonale.

Insieme in Rete per uno Sviluppo Sostenibile ha sin dal 2007 denunciato l’inutilità e la dannosità di quest’opera che, nonostante gli iniziali proclami, dava già allora l’idea di prospettarsi come la tristemente nota Salerno-Reggio Calabria. Prendendo atto della sordità delle istituzioni a questo monito, e dell’allora sostanziale indifferenza delle comunità locali.

Una verità che invece proclama l’assenza di una programmazione economico finanziaria sensata e, ancora più l’assenza di risorse per la realizzazione dell’opera così come era stata concepita e approvata dal CIPE. Adesso lo scenario è completamente trasformato, adesso è il momento di dire la verità su quello che non può essere realizzato. Il re è nudo.

Quello che Pedemontana e Regione Lombardia non dicono, è che i soldi non ci sono e non saranno sufficienti nemmeno se il Governo deciderà un ulteriore finanziamento dell’opera. Continuare in questa direzione significa distruggere il territorio, realizzando in Lombardia quello che fu oggetto di scandalo in Campania e Calabria e che avremo (хутчэй, che abbiamo già) anche in Lombardia: la Salerno Reggio Calabria.

E’ essenziale che i lavori si fermino lì dove sono arrivati e che gli enti preposti si facciano carico di sistemare le gravi criticità che sono state causate al territorio riducendo quanto più possibile il danno per le comunità locali e per l’ambiente già pesantemente devastato.

Prendendo atto della volontà “granitica” di realizzare comunque questa autostrada (opera prevista nella legge obiettivo, che scavalca la titolarità degli enti locali) abbiamo cercato di limitarne i danni con azioni legali ed approfondimenti tecnici e giuridici. Il mese scorso alcuni sindaci da Barlassina a Desio mi hanno dato un incarico per verificare che le analisi e le proposte da Pedemontana fossero adeguate al problema e tutelassero effettivamente cittadini ed operatori.

Гэта было амаль сорак гадоў пасля аварыі, якая закранула некаторыя агульныя нізкай Брианца, у прыватнасці, у муніцыпалітэце Севезо. Дакладна 10 Ліпеня 1976 у кампаніі ICMESA Мёду, Разліў тетраХДД, тып дыяксіну з 200 існуючы (таксічныя рэчывы, шкодныя для здароўя), прывяло да адукацыі аблокі, якія ахапілі навакольныя населеныя выклікаючы экалагічную катастрофу.

Рэльеф найбольш забруджанай тэрыторыі, так званы "зоны", быў здадзены на захоўванне ў рэзервуарах і быў заменены зямлі "чыстых", ствараючы натуральны парк, які быў названы Лес Oaks. Гісторыя гэтага выродлівага гісторыі італьянец пісаў на старонцы сайта, прысвечанай гэтаму рэгіянальным парку. Каб даведацца больш, націсніце тут: Аварыя Icmesa.

На працягу некалькіх гадоў я жыву побач з гэтай парку. Ёсць добрыя і працяглыя прагулкі, каб зрабіць у сваёй унутранай. Затым, калі дазваляе надвор'е, У мяне ёсць месца пад дрэвам, дзе я люблю, каб спыніць слізгаценне час з маімі паказаннямі. Я зрабіў гэта таму, што памяшканні, нягледзячы на ​​апошнія некалькі гадоў, калі я падарожнічаю ў Італію, каб мой адказ аб тым, дзе я жыву, Я ўвесь час глядзець здзіўленне асобы. Імя Севезо, на жаль,, выклікае ўспаміны ў розумах людзей усё яшчэ прывязаныя да катастрофы дыяксіну.

На самай справе ёсць значна больш забруджаных раёнах італьянскі, тэрыторыі, у якіх, на жаль так шырока практыкуецца сельская гаспадарка. У любым выпадку, каб лепш зразумець стан спраў, Нядаўна я пайшоў, каб наведаць FLA, Ламбардыя Фонд навакольнага асяроддзя размешчаны ў Севезо. Даследчы цэнтр быў утвораны ў Ламбардыі ў 1986 прапагандаваць і распаўсюджваць адукацыю і культуру ў галіне аховы навакольнага асяроддзя, абсталяваны планетарый, які можа змясціць да максімум 35 людзі.

Планетарый FLA

Падчас майго візіту я пазнаёміўся з доктарам. Фабрыцыо Piccarolo, Дырэктар цэнтра. Пасля ўзаемнага абмену думкамі і разважаннямі, ласкава адказаў на мае пытанні.

• Фабрыцыо, каб пачаць здаецца больш чым абавязак спытаць, што гэта стан навакольнага асяроддзя на здароўе ў Севезо?

Для ацэнкі стану навакольнага асяроддзя горада Севесо не можа быць праігнараваны экалагічных характарыстык у больш шырокім кантэксце, у якім ён знаходзіцца: ўяўляе крытычную факт вобласці ў значнай ступені мужчыны і урбанізаваных, і гэта было закранута значным пераўтварэнняў чалавека на працягу апошняга стагоддзя.

Шматлікія даследаванні, якія Фонд зрабіў за гэтыя гады ў падтрымку экалагічнай палітыкі ўрада Ламбардыі па якасці паветра, змена клімату, Якасць вады, кажуць мясцовыя мерапрыемствы для паляпшэння якасці навакольнага асяроддзя, безумоўна, фундаментальных, але ўзяць на сябе яшчэ большае значэнне і ўплыў, калі ажыццяўляецца ў лагічнай і сістэмнай інтэграцыі, таксама вышэй. І ў гэтай логіцы неабходна таксама ацаніць стан здароўя муніцыпалітэта. Вядома, муніцыпалітэты Севезо маюць асабліва клапоцяцца аб экалагічных праблемах і на працягу многіх гадоў працаваў у гэтым выпадку значна.

Для гісторыі, які меў, Горад Севезо мае два перавагі звышурочныя: адчувальнасць і разуменне грамадзян, які з'яўляецца адной з прэрагатыў для рэалізацыі і поспеху экалагічнай палітыкі, і лес Oaks, прыкладам крайняга віртуознасці міжнародным, дзе кампанія - у прамым сэнсе гэтага Societas - зрабіў драматычнае падзея кропку пазітыву і прыгажосці для ўсяго супольнасці. І сёння я хацеў бы дадаць трэцюю кропку сілы: Ламбардыя Фонд навакольнага асяроддзя, месца для распаўсюджвання навуковых ведаў, якія магчымасцю для ўсёй тэрыторыі.

• Seveso, Найбольш распаўсюджаным, звязаны з дыяксінам, таксічнае рэчыва, якое развіваецца ў прыродзе ў выніку раскладання некаторымі грыбамі, і больш значна, праз з'яў згарання, распаўсюджванне ў навакольным асяроддзі. Такім чынам, што, Я прымаю невялікіх колькасцях праз ежу,. Ад эксперта таксама шэсць, Вы можаце растлумачыць, лепш, што дыяксін і якія наступствы для нашага здароўя?

Пад тэрмінам “дыяксіны” ставіцца да групы хімічных злучэнняў, якія ўтвараюцца ў выніку некаторых працэсаў гарэння, такія як спальванне адходаў. Дыяксін агульная назва атрутнага рэчыва, тетрахлордибензо-п-дыяксін (ТХДД), безумоўна, найбольш вывучаным: нерастваральны ў вадзе, устойлівасцю да ўздзеяння высокіх тэмператур і раскладаецца за кошт ультрафіялетавага выпраменьвання ў працэсе, які можа доўжыцца на працягу сотняў гадоў.

Навуковыя даследаванні паказалі, што ўздзеянне дыяксінаў можа прывесці да шматлікіх неспрыяльнага ўздзеяння на здароўе, якія залежаць ад цэлага шэрагу фактараў, якія ўключаюць: ўзровень ўздзеяння, калі вызначана,, як доўга і як часта. Максімальны парог пераноснасці, на самай справе, усталяванай Сусветнай арганізацыяй аховы здароўя ў трыльёнаў грама ў дзень на кг.

• Як ужо падкрэслівалася, з адходаў згарання развіваецца дыяксін. Каб пераадолець гэта, паасобны збор павінен падтрымліваць і заахвочваць. Seveso у гэтым сэнсе быў адзначаны высокі ўзровень прадстаўленасці. Якія вашы ініцыятывы, звязаныя з інфармацыяй аб адходах і аховы навакольнага асяроддзя?

Яшчэ некалькі стагоддзяў таму адходы не былі праблемай, таму што ўсё, што чалавек "кінуў" быў размешчаны натуральна, ад навакольнага асяроддзя. Зараз гэта не так, і адходы афіцыйна стаў праблемай як для цяперашніх пакаленняў і для тых, будучыню. Таму патрэба ў асноўную долю экалагічнай інфармацыі і адукацыі, вядучыя да падвышанай дасведчанасці аб гэтай праблеме.
Ламбардыя Фонд навакольнага асяроддзя заўсёды была вельмі уважлівы да гэтага пытання. З моманту прыбыцця на тэрыторыі sevesino з'яўляецца актыўнае супрацоўніцтва з Gelsia навакольнага асяроддзя, кампанія, якая займаецца зборам, транспарт і, ад імя або непасрэдна, Утылізацыя адходаў у 12 муніцыпалітэты ў правінцыі Монца і Брианца (у тым ліку Seveso), і адзін у правінцыі Кома.

Абодва агенцтва актыўна ўдзельнічае ў падрыхтоўцы і павышэнні дасведчанасці грамадскасці аб экалагічных праблемах: паміж інстытуцыянальнымі мэтаў частак распаўсюджванне ведаў і навучання ў якасці інструмента для практычнага навучання людскіх рэсурсаў, важнае значэнне для ўстойлівага развіцця тэрыторыі.
Для таго, каб дзеці зразумелі праблему адходаў на працягу некалькіх гадоў прапануецца пачатковых і сярэдніх школах муніцыпалітэтаў, якія абслугоўваюцца Gelsia навакольнага асяроддзя, Праект "Я не марную MI” дзе навучальны курс па тэме адходаў і ўтылізацыі звязана з канкурэнцыяй. Удзел важную магчымасць для стымулявання дзяцей, іх цікаўнасць і сваё ўяўленне, каб вывучыць альтэрнатыўныя варыянты і больш устойлівым да праблемы адходаў.

У дадатак да года праходзіць у Севезо эксперыментаў па зборы малокомплектных адходаў шляхам радыёчастотнай ідэнтыфікацыі, Інавацыйная сістэма нагляду за адходаў, што дазволіла нам атрымаць каля 80% ад калекцыі. Усё гэта будзе прадметам інфармацыйнай кампаніі на аснове навуковых дадзеных для грамадзян.

• Падчас майго візіту я ацаніў свае адукацыйныя праекты для школ, каб сфармаваць экалагічнае прытомнасць ў новых пакаленнях. Я думаю, навакольнага асяроддзя і харчовай цесна звязаны, Я маю на ўвазе харчовых адходаў. Яны карысныя ў гэтым дачыненні падрыхтоўкі прапаноў для маладых людзей і дарослых. Ёсць праграмы ў будаўніцтве на гэты конт ?
  

Ламбардыя Фонд навакольнага асяроддзя і Генеральнага дырэктарата навакольнага асяроддзя, Энергетыка і ўстойлівае развіццё вобласці Ламбардыя працуюць разам для эфектыўнага дасягнення мэтаў, пастаўленых dРэгіянальнае планаванне ў галіне адходаў і рэкультывацыі. Супрацоўніцтва накіравана на рэалізацыю праекта па скарачэнні адходаў ежа, дзеянне якога на ажыццяўленне дзейнасці па кіраванні рэгіянальнай праграмы Смецце, у адпаведнасці з мэтамі ў галіне папярэджання і скарачэння адходаў вытворчасці з добранасць, таксама, сацыяльная падтрымка ў мэтах забеспячэння харчовай якія знаходзяцца ў неспрыяльным становішчы груп.

Для маладой знаходзіцца ў стадыі будаўніцтва, ў супрацоўніцтве з ARPA, Дасье на прадукты харчавання і экалагічнай устойлівасці на ЭКСПО- 2015 павінны быць бясплатна размеркаваны па школах Ламбардыі, якія просяць. Пры гэтым варта больш за тры тамах інавацыйных бясплатна, прысвечаны пачатковых школ, які можа быць выкарыстаны разам з інтэрактыўнае дадатак.

• Я нядаўна зрабіў некаторыя даследаванні па канопляў, Завод з многімі ўласцівасцямі, Трывалы і лёгкі расці, але, перш за ўсё ў стане дапамагчы рэабілітаваць забруджаную зямлю. Сярод іншага, там шмат фермераў, якія аднаўляюцца вырошчванне для вытворчасці насення, алею і мукі (законы СААЗ). Улічваючы крытычнае стан нашых тэрыторый, было б вельмі цікава ісці ў тым, што шляхам правядзення канферэнцый і галіновых экспертаў. Чаму б не зрабіць гэта ў FLA?

Акрамя таго, што штаб-кватэра FLA, Цэнтр даследаванняў і экалагічнай адукацыі месцам для распаўсюджвання навукі і культуры. Глядзельная зала на першым паверсе ёсць прастора задуманы як месца, дзе могуць размясціцца канферэнцый, канферэнцыі, майстэрня, навучальныя курсы, даступныя для асоб, ўстановы і іншыя арганізацыі,, як Фонд, працаваць на навуковы і культурны.

Звычайна, як метад папулярызацыі навукі, у канферэнцыях як правіла, не сутыкаюцца з сур'ёзнымі галіне канкрэтных. Гэта будзе неабходна сфармуляваць пытанне ў больш шырокім кантэксце, які падкрэслівае перавагі і станоўчыя наступствы для навакольнага асяроддзя і, такім чынам, якасць жыцця грамадзян. Калі адказы усе гэтыя прэрагатывы, Вы можаце праверыць магчымасць правядзення канферэнцыі па магчымасці ў той час, як не, каноплі і наогул пытанне аб культур, Цэнтральнай тэмай нашых навукова-даследчай дзейнасці.

• Партнёры He штат Фларыда è Del 'Праект Упраўленне"Мае намер захаваць і аднавіць біяразнастайнасць ў прыродным сеткі 2000 Ламбардыя. Якія былі пражывання, якія бачылі непасрэдна зацікаўленыя для іх абароны?

З пачатку палітычнага характару 2000, Фонд ішоў за Ламбардыі ажыццяўленню і развіццю ў рэгіёне і на нацыянальным, у прыватнасці, са стварэннем рэгіянальнай экалагічнай сеткі і яе рэалізацыі на мясцовым узроўні. Прырода 2000 ў сетцы ахоўных тэрыторый створана пад двума дырэктывамі ЕС ("Асяроддзе пражывання" і "Птушкі") для захавання відаў жывёл і раслін, якія прадстаўляюць асаблівую важнасць на еўрапейскім узроўні.

Мы мелі справу, як старэйшы навуковы, Распрацоўка праграмы маніторынгу відаў і месцаў пражывання ў прыкладаннях двух дырэктыў, і мы актыўна працуем у рэалізацыі дакумента па планаванні для кіравання Natura 2000 і СУП (Прыярытэтныя дзеянні Framework), дакумент, які будзе збіраць неабходныя дзеянні, пералічаныя па прыярытэце, для кіравання Natura 2000 у Англіі за перыяд 2015-2020. Дакумент будзе змяшчаць, між іншым, Ўводны агляд аб стане захавання асяроддзя пражывання і відаў, Мэты захаванне стратэгічнай апісанне асноўных мер для іх дасягнення, ўсе пытанні, па якіх FLA зараз займаецца на працягу многіх гадоў.

Для атрымання дадатковых звестак тэл. +39 02 8061611
факс +39 02 80616180
электронная пошта: flanet@flanet.org

Вы ведаеце, авечак Brianzola?

Валерыя Terranea, Маладая жанчына імкнецца да сямейнай ферме ў Севезо, ў правінцыі Монца і Брианца. Дыплом у сельскагаспадарчых, горача, прысвечаны сельскай гаспадарцы і "развядзенне. Нягледзячы на ​​прыхільнасць і жаданне зрабіць, наяўныя ў яго распараджэнні яшчэ не дастаткова, каб цалкам прысвяціць сябе сваёй жывёла, якое выглядае пасля ўставання з ложка кожную раніцу на досвітку. Яго дзень сапраўды, перамяжоўваецца пошчакі колл-цэнтр, што дазваляе падтрымліваць сябе ў фінансавым стаўленні.

Ёсць шмат маладых людзей, якія ідуць сямейныя традыцыі пераходзяць да сельскай гаспадарцы. Выбар, які я разумею і згодны, і штурхаючы нягледзячы на ​​цяжкасці,, прасоўвацца да будучых больш сельскагаспадарчай і экалагічнай устойлівасці.

Ферма падымае коней Терранео, птушкі і авечак Брианца, парода пад пагрозай. Па выбары без галавы ня забіваюць. Асноўная дзейнасць, што дазваляе ім частковае пакрыццё выдаткаў, складаецца з вырошчвання збожжа і сена ў пустыні вакол муніцыпалітэтаў.

Падчас майго візіту, пасля таго як я прысвяціў з прывітаннем і ласкі жывёл на, Я доўга гаварыў з Валерыяй пра важнасць спрыяльнага ўздзеяння, што гэта аказвае на прыродныя кантактных асоб. Па гэтай прычыне, і многае іншае, сельскагаспадарчыя культуры павінны заахвочвацца і падтрымлівацца ва ўсіх яго формах.

Перадаць слова да яе ...

• Валерыя, з сям'ёй, вы будзеце весці гэты сельскагаспадарчы факт, што вашы бабулі і дзядулі, ініцыяваны шмат гадоў таму. Раскажы мне трохі "вашай гісторыі?

Усё пачынаецца з пачатку '900, калі Baruccana, невялікая частка Севезо, быў аграрнай краінай, дзе ўсе хатнія гаспадаркі належаць хлеў і дом з зямельнымі ўчасткамі, прымацаваны. Жывёлы, якія былі разводзяць у асноўным для працы; валоў і коней калгасных палёў. У тыя дні трактары былі яшчэ невядомыя. На працягу многіх гадоў, што запал была перададзеная з пакалення ў пакаленне на працягу стагоддзяў, Відавочна, з рознымі мэтамі з тых, то. На сённяшні дзень мы пароды з любоўю гэтыя дзіўныя жывёлы. На жаль, гэта геаграфічны раён, у якім мы жывем, ці не лепшы для сельскагаспадарчых культур, асабліва з-за адсутнасці землі сельскагаспадарчага прызначэння. Дадамо, што запал накіравана не толькі на жывёл,, але і сельскагаспадарчай тэхнікі гісторыкаў, якія захаваліся з асцярожнасцю і што мы выкарыстоўваем для выстаў, Падзеі і кірмашы жывёлы.

• Сярод жывёл, якія размнажаюцца там авечак Brianzola, Пароду выміраючыя віды павінны быць абаронены. Я апісвае характарыстыкі?

Гэта гонка, якая ў апошнія гады, Дзякуючы намаганням многіх заводчыкаў, Вы засялення. Яе асаблівасцямі з'яўляюцца надзейнасць, а затым у выніку адаптыўнасць да любога тыпу глебы або кліматычных умоў. Акрамя таго прастата, гэта значыць, ўстойлівасць да хвароб, азначае, што патрэбы і жыццё на харчы не асабліва цяжка. Памер сярэдняй велічыні, На самай справе, дарослыя самцы дасягаюць да 90-100 кг, у адрозненне ад жанчын, дасягнення максімальнага вагі 80 кг.

Яны вельмі пладавітыя і не па гадах прадметы, якія разводзяць для вытворчасці мяса і воўны (ёсць ланцуг воўны, якая выкарыстоўваецца для вытворчасці адзення пастырскай традыцыі Ламбардыі). Асноўным напрамкам селекцыі з'яўляюцца правінцыі Лекко, Кома і Monza.

• Як я ўжо пісаў раней, Вядома, што кантакт з дабрабытам жывёл генеруе аб'яднання людзей з прыроднымі рытмамі. Стварыць спрыяльную сераду, у якой жыць на працягу некалькіх гадзін гэты кантакт, можа быць каштоўным запамогай у выпадках дэпрэсіі і псіхічных захворванняў. Як вы думаеце, вы можаце дасягнуць падобную праграму Вамі ?

Што тычыцца гэтай заявы я думаю, што гэта можа быць добрым пачаткам для пабудовы "нешта" грамадска-карыснай тут, Відаць, што ўжо існуюць на нацыянальным і міжнародных асацыяцый шматлікіх жывёл тэрапіі.

• Валерыя, вядома, як моцна я люблю прыроду і сельскагаспадарчай свет. Мае дзіцячыя ўспаміны ў краіне маюць вялікі ўплыў на выбар маім жыцці. Па гэтай прычыне я лічу, што збліжэнне ў гэтым важным сектары, праз адукацыйныя і культурныя маршруты, мае вялікае значэнне ў выхаванні дзяцей. Ваша кампанія плануе ініцыятывы ў гэтым кірунку?

Гэта, безумоўна, у праекце. У бліжэйшыя гады мы чакаем яго, каб адкрыць заапарк і арганізацыю некаторых мерапрыемствах, прымеркаваных да дзяцей, школьнікі і іх сем'яў.

• Цяпер мы гаворым пра сельскагаспадарчых падзей. У бліжэйшыя месяцы, у Севезо, адбудзецца "Севесо квітнеючыя". Дэманстрацыя фермы ў арганізацыйнай фазе, што вы бачыце паміж каардынатарамі. Як вы сказалі,, у дадатак да вашай калекцыі гістарычных трактароў, будзе найбуйнейшых вытворцаў на тэрыторыі. Якія патрабаванні да жадаючым удзельнічаць і любы спосаб прымянення?

Мерапрыемства будзе дакладна 18 і 19 Красавік і будзе праходзіць у прэстыжны "Лес дубы'. Там будзе наяўнасць гадавальнікаў, вытворчасць гаспадарак, і адукацыйныя гаспадаркі. Патрабаванні для ўдзелу мінімальныя: быць вытворцы або працэсары сельскагаспадарчай сыравіны, ці як адукацыйны гаспадаркі або вытворцы кветак і раслін. Залічэнне ў бліжэйшы час будзе апублікаваны на афіцыйным сайце.

Для атрымання інфармацыі звяжыцеся з Валерыяй Terraneo
Пошта: valeria_giny@hotmail.com
Клетка. 340 5263379

Ферма Терранео

Ды, тыповы Каляды салодкія Мілана нарадзілася з гісторыі кахання, па меншай меры, як апісана ў легенды. Дольчэ люблю цябе, а не толькі на Каляды ...

Учора ўвечары ў Рэстаран Il Fauno Чезано-мадерные, галоўны герой быў проста Панеттоне.

Разам з Франка Hat Pasticceria Elisa Севезо, вядуцца размовы з яе кампанентаў, яго метадаў падрыхтоўкі, і яго гісторыя.

Тым не менш, ці ведаеце вы, што Панеттоне нараджаецца з гісторыі кахання?

Ну вам! Ora vi racconto…

Ён сказаў, што Х'ю Antellari, дваранін Сакольнік з Людовіка іль Мора, быў закаханы ў Adalgisa, прыгожая дачка Тоні, пекар ў Мілане.

Каханне жыла ў таямніцы, супрацьстаіць шляхецкай сям'і ім, якія не любяць, да дзяўчыны, з-за сціплага паходжання.

Adalgisa, супраць аднаго, таго, каб дапамагчы бацьку ў краме з-за адсутнасці хворага хлопчыка, часта занадта стаміўся, каб сустрэцца са сваім умілаваным.

Каб пераадолець гэта,, Уга, насіць вопратку сціплым, прыйшлі з яго бацька, які прэтэндуе быць хлопчык у пошуках працы. Але ўсё яшчэ не добра: Новы магазін адкрыўся ў некалькіх хвілінах хады выклікаючы страту кліентаў.

Менавіта тады ён зразумеў, што Х'ю, для павелічэння продажаў, была палепшаная якасць хлеба. Таемна даў два сокала суд, і на выгандлёваныя купіў крыху алею ў цеста, уводзячы яго. Гэта быў поспех!

Не задавальняючыся, пад калядных святаў, вырашыў дадаць да яйка, фаварытка разынкі і кавалачкі зацукраваных цытрусавых. Вынік быў зусім адмысловы "пан-дэль Тоні", з якога паўстала імя Panettone.

Хоць у цяперашні час пастаўляецца ў розных варыянтах, Я люблю класіку, той факт, што пасля традыцыйнай рэцэптуры час.