“Le désespoir des gens du sud ne faire des merveilles”. Je présente Peppino Montanaro.

Depuis quelques années, le destin me conduit souvent à Taranto, une ville qui a su beaucoup, en particulier pour les événements connus liés à la pollution. Pourquoi intéresse et écrire sur un terrain que certains ont appelé pas mon? La réponse est simple: parce qu'ils sont l'italien, et en tant que tel, je crois. Je suis chanceux de vivre dans l'un des pays parmi les plus beaux du monde. Une nation avec un riche patrimoine culturel, nourriture et le vin, et une région qui possède la plus grande biodiversité parmi les pays du vieux continent.

Un littoral de plus de 7.000 km. Une zone de forêt de plus de 10 million d'hectares avec 12 million d'arbres, un tiers de la superficie. Merci à la variété des habitats et la météo de dell'aree nous avons plus de 55.600 espèces animales. Nous sommes une nation avec 17 millions d'hectares consacrés à l'agriculture, une industrie qui génère des produits de qualité au Made in Italy garantie. (Source des forêts d'État – données 2014). Investir sur la pêche, l'agriculture et le tourisme, est la seule voie possible.

Ce sont les pensées que je l'ai fait avec Joseph Montanaro lors de notre rencontre. Lui, après avoir écouté moi, par personne attentive de ce qui est, Je lui ai répondu: “Vous savez Cynthia, désespoir des hommes du sud ne faire des merveilles“.

Peut-être que nous avons besoin de miracles, o forse, surtout, nous avons besoin de gens qui croient dans le territoire et où vous pouvez retourner à croire. L'Italia, Que cela nous plaise ou non, est faite par l'italien, Les joueurs sont nous, Le match est ouvert. La chose importante est que les institutions nous ont mis dans une position de concurrence, et revenir à réussir.

Joseph Montanaro, Peppino, è nato a Massafra l’11 novembre del 1940. Un employé et un entrepreneur marquée par la créativité. Un environnement chaleureux de l'homme qui a décidé d'investir avec son entreprise Kika Turismo e Cultura S.p.A.. (Kau, Le premier mot prononcé par son fils Philippe) l'agriculture et le tourisme. Un engagement concret visible dans la récupération des complexes architecturaux zone rurale, comme la Grande Colonial Accepter, Le Cottage Mallet Canon,  Masseria L'Amastuola, Cottage et la Sainte-Croix.

Avec cent soixante acres de terre Amastuola transformé en Crispiano, dans les terres du parc régional "des Ravines’ dans la province de Taranto, terres agricoles n'est plus productif dans un vignoble-jardin. Vagues de rangées parallèles de vignes parsemées d'îles dans 24 500 oliviers de bien.

Un projet signé par l'artiste et architecte paysagiste Fernando Caruncho, recherche dans un domaine d'intérêt archéologique et historique sous la supervision de la Surintendance pour le patrimoine archéologique des Pouilles, soutenu par le Centre pour l'archéologie de l'Université VU d'Amsterdam. Ces recherches ont abouti à la publication du livre de «Grecs et indigènes dans le Amastuola 'Gert Jan Paul Crielaard. La Région des Pouilles, dans 2010, attribué la réalisation de cet appel de projets “Bonnes pratiques pour la protection et le développement du paysage agricole, aussi pour le tourisme”.

Vous pouvez vous demander comment je suis arrivé à lui. La réponse est simple, qui accompagnait moi moi et le genre de personnes que j'aime rencontrer sait, et avec qui confronter. Peppino Montanaro, avec son expérience et son expérience, confirme ma conviction pour la réussite des projets.

La famille d'abord. La femme Rosaria et ses enfants Ilaria, Donato et Filippo, avec leurs époux Joseph, Anna Raffaella et ont été et sont le véritable poussée qui lui a permis d'aller de l'avant. Il’ qui découle de leur la force de surmonter les moments difficiles. La famille, pour ceux assez chanceux pour avoir, par le biais de leur travail et offrir vous permettant de construire un «nid’ dans les heures les plus sombres.

Créativité, inventive et Tenacia. Avant de rencontrer, J'ai écouté son fils Joseph long alors que je parlais à un homme du Sud qui, démarrer leur propre entreprise dans 1984 Kikau avec cadre en aluminium, à une distance de onze ans a transformé l'entreprise en une société par actions à des investissements dans des secteurs ciblés dans le territoire. Certains projets ont été réalisés, que pour la Cantina Amastuola, et d'autres sont en cours après l'acquisition de Masserias dans la phase de reprise. Programme dans l'hébergement touristique, promotion du territoire, production éditoriale, le développement des activités pour la vente de l'artisanat et de l'agroalimentaire.

Les entreprises sont faites par des gens. Élément essentiel pour la croissance d'une entreprise est la qualité de la relation avec ses employés. Peppino a également été abordée dans ce. Beaucoup plus que les employés, gens à travailler ensemble faire l'équipe pour la réalisation de bons résultats. Seul ne va pas n'importe où, ensemble, nous construisons.

Innovation et respect de l'environnement. Adottare pratiche sostenibili a tutela di sé stessi e del territorio è prioritario. La technologie et la recherche sont essentielles à la qualité, sous réserve qu'ils remplissent les caractéristiques physiques des produits. C'est la politique de Amastuola. Un exemple est l'utilisation de la chambre de pression qui Scholander, au profit du raisin, intervient à l'irrigation que lorsque c'est nécessaire et en même temps empêche les déchets. Suivant cette ligne de pensée toujours, est utilisé une lumière de bouteille en verre recyclé, et un bouchon à vis en aluminium, Matériaux de RICICLA 100%, avec une membrane spéciale au sein de laquelle assure la micro-oxygénation correcte du vin mis en place par le Département des sciences de l'alimentation Udine.

Le sentiment d'appartenance. Estimant sur le territoire et de reconnaître une partie de celui-ci est essentiel à transmettre à ceux qui visitent. Si je crois sincèrement en quelque chose que je peux transmettre ma passion à partager l'enthousiasme. Ce jour-là, j'ai entendu.

A la fin de notre chat, avant de dire au revoir, J'ai fait une demande de Peppino: Je lui ai demandé d'arborer le drapeau de la ferme italienne à la vue. Ce me, Je crois dans les gens à travailler ensemble pour un changement réel, serait un signe important d'appartenance. À l'étranger, c'est une coutume, en Italie, il est seulement lors de manifestations sportives. Je sais que beaucoup ne se sentent pas représentés parce qu'ils voient en elle l'état institutionnel. Question de point de vue. Pour moi, le drapeau représente la terre et le peuple italien de travail. Je ne sais pas si je vais répondre à Peppino, pour certains m'ont promis que nous allons réfléchir sérieusement.

J'ai écrit sur ma rencontre, comme je le fais habituellement, comme je l'ai vécu connaître le territoire et le peuple. Peppino je me sentais particulièrement à l'échange de pensées et de mode de vie. Aujourd'hui je me sens plus proche de lui et de sa famille. A quelques jours, après une longue maladie, sa femme Rosaria laisser. Elle fait partie de ses plans, et cela va continuer à vivre dans ces terres.

www.amastuola.it –  www.turismoecultura.it

Vidéo par Sabrina Merolla, producteur et animateur de BON VENT