The Dandelion, gult gull felt

På bildet av hodet av løvetann rot, tørket.

Dette er de siste dagene av august, hvor mange vil huske. For å fortelle deg sannheten ofte å se på himmelen her i nord det virket på meg nesten falle. En spesiell atmosfære som er ideell for mine turer i skogen. Med alt dette regnet da, noen vil tenke at jeg begynte å se etter sopp, men ingen! Jeg skal på leting etter røttene for mine potions. 😉

Det er en liten "heks? Ma nooo, spøk, sannheten er at jeg liker å gå og nyte freden og energi som formidler natur, men mest av alt liker jeg å samle ville urter og røtter fra medisinske egenskaper. Jeg er ingen ekspert, men bare veldig lidenskapelig om naturlige behandlinger. Det er folk som gjør det en kult, Jeg vil gjøre en livsfilosofi, mener bestemt at naturen gir gratis forsvar er nødvendig for å beskytte vår helse.

I dag vil jeg snakke om Tarassaco, dal Greek Taraxakos, som oversatt betyr helbredelse. En vill plante som er ekstremt tilpasningsdyktig med mange egenskaper, kalles løvetann for sine toothed blader. E 'spesielt verdsatt for sine blader er rike på vitaminer som er høstet i løpet av våren, og som brukes til salater terapeutiske. Også, på grunn av sin vanndrivende egenskaper, er et verdifullt hjelpemiddel mot en ekkel lidelse som rammer kvinner: enorm vannretensjon.

La oss gå videre til roten. Jeg ønsker å snakke? Jeg vil si ja, sees at de fleste av egenskapene disintossicanti og rensing er konsentrert akkurat der. Den roten av løvetann faktisk, som få kjenner og bruker, han bruker veldig interessant. Det er høstet i høstmånedene og, når kuttet i stykker og tørket, kan brukes til å rensende decoctions.

Det tostata, kan benyttes for en god erstatning for kaffe, mens, facendone macerate 50 Artikkel. i en halv liter hvitvin i en uke, gjør det mulig å oppnå en interessant fordøyelses vin.

For å oppsummere ...

• Løvetann er en god kilde til jern, kalium, kalsium-og beta-karoten.
• Det er en utmerket vanndrivende og depurative.
• Forenkler fordøyelsesfunksjon.

På kjøkkenet:

• Bladene kan spises rå i salater eller sautert med hvitløk og extra virgin olivenolje.
• De er også utmerket i supper og omeletter.
• Den Radice, ennå ikke kjent som han fortjener, er stor rett og slett kokt og servert med en god extra virgin olivenolje.

The Dandelion eller Dandelion

Kilder: Ville planter av R. Chiej Gamacchi - Matvarer som er gode matvarer som er dårlig for Tom Sanders, professor i ernæring og dietetics ved Kings College, University of London - Den eldste herbarium of Joy Stefania Romagnoli og Krukker.