I Italien för ofta ordet inte är korrekt och straffa.

Vi måste tänka att ibland från en idé, från en dröm kastade, födda stora projekt. Det är svåra tider; folk vill fly, vill sorglös, vill ha saker som är sant och äkta som det en gång var… när det var bra.

De är inte bara nostalgiska minnen av dem som så ung är inte längre, nej, är helt enkelt att det är nödvändigt för en atmosfär som lite förloras. Creed, snarare de är övertygade, att detta är anledningen till att en organisation som Osteria senz'Oste gillar verkligen folket.

En plats för resenärer i den vackra Valdobbiadene Jag besökte i november 2011 på inrådan av en vän och kock, Simone Toninato. Att veta att han hade insett att det var en plats för mig, en plats för romantiker.

Den Osteria senz'Oste

Väl, för några dagar sedan min kusin Hilary ringde mig och berättade att förskräckt i Treviso och inte bara, du kommer att hjälpa Cesare De Stefani, skaparen av detta projekt sanktionerade för 62 tusen euro betalas under skatte, för företagande i den svarta för året 2008.

Luca Zaia, Ordförande i regionen Veneto i frågan krävde att använda sunt förnuft, samma idé Leonardo Muraro, Ordförande i provinsen Treviso.

Varför i Italien är främst att bestraffa och korrekt? En hög röst frågar vem kan finna en lösning på detta nonsens, innan en sådan vacker plats och stäng av de drömmar om oss romantiker.

Bakom denna plats där dörren är alltid öppen, det finns en historia om män, bland annat av en cirkus som jag träffade i Berlin 2011, in un pomeriggio passato bevendo Prosecco davanti alle colline di Valdobbiadene.

Vem känner inte denna Osteria kan se det här, genom fotografier och historien som jag gjorde efter mitt besök.

Clicca som > Un'eterna romantisk All'Osteria senz'Oste

Valdobbiadene i höst

Jag är en evig romantisk, Jag kommer alltid att vara och inga omständigheter någonsin kan ändra mitt sätt att vara, ormai l'ho capito. Vissa bor i molnen, andra lever i en drömvärld. Jag är så…

Jag gjorde denna premiss för att få dig att förstå min entusiasm när en kväll med en person som jag gick för att se Simon Toninato, en kock har blivit en kär vän. Du ska veta att under ett år här som jag sätta mig till folket har förändrats.

Livet ger oss ibland oöverstigliga hinder, men om du lyckas klättra över du börjar se saker med andra ögon, Vi tar bort den patina som mörknar våra sinnen och som inte tillåter oss att lägga vederbörlig vikt vid våra val. Allt blir lättare, och den enda öppna-hjärta tala med folket blir en verklig upptäckt av livet. Jag bor nu så.

Valdobbiadene

Vi började chatta med Simon berättar våra historier. Efter att ha lyssnat på några utdrag av mitt liv sa till mig att jag absolut var tvungen att gå till en krog: Osteria senz'Oste.

Ja, jag hör vad du säger: "Simon måste ha trott att du behövs för att dricka !"Men jag säger er noo! Detta gästgiveri i hjärtat av den underbara Valdobbiadene är en plats för romantiker som mig, den idealiska platsen för dagdrömmar!

Men nu vill jag berätta ... att jag åkte dit på allvar!

Med min candy vit, hundra av macchinina, En morgon strax efter att jag lämnat i den riktningen. Giunta slutligen Valdobbiadene var inte lätt att hitta. Efter vandrade upp och ner branta gator, Men njuter av hisnande vyer, Jag såg en skylt som visar. Suckande upphetsad jag parkerade bilen på lämpliga ställen, placerade mellan raderna av vinstockar.

Parkeringsplatsen mellan raderna på Osteria senz'Oste

När hon gick här och jag sköt fotot för att stoppa de vackra bilder som fyllde mina ögon. Därefter, Jag såg en liten väg som jag angav riktningen, e piano piano room. När jag nådde toppen var jag mållös.

Jag var ensam framför ett typiskt hus, med klasar av majs hängande på väggarna, örter i rabatterna, och en gammal trädörr som öppnas brett efter väger.

Den Osteria senz'Oste

Inmatning, Mitt uttryck var förtrollad framför en typisk bonde familjehem av de goda tiderna. Allt var i perfekt ordning: keramik plats på hyllorna, Trä skärbrädor speciellt konstruerade för användning, och så tjäna till att uppdatera sig.

Efter att jag såg lite "runt jag hittade lämpliga riktningar tydligt på bordet. Därefter, hade ännu inte haft lunch, Jag organiserade mig ett mellanmål som betjänar mig ensam som jag är hemma. På varje produkt omsorgsfullt bevarade fanns en indikation på kostnaden. Uppenbarligen, att vara i hjärtat av Valdobbiadene, Jag hällde upp ett glas Prosecco.

Jag var i fred med världen…

I denna atmosfär av andra tider var jag i fred med världen. Plötsligt bestämde han kom in en man med mäktig. Jag följde honom med blicken när han, muttra för sig själv om de vardagliga sysslor, var engagerad i att tända den öppna spisen.

Jag hade inte brytt sig om att ta en titt, kanske för att respektera min intimitet med platsen. Jag tittade på honom och sa:: "Vänner, Som tur är, har det att göra sitt…" Jag drog hans uppmärksamhet, och skytte vände och såg lite 'förvirrad. Jag minns inte exakt hur det hände, men han började att berätta lite "av sitt liv.

Det var en cirkus som föddes i Berlin, efter förlusten av familjen, Han träffades av en slump den person som skapat detta projekt. Han lyssnade på, och accepterade hans inbjudan att följa i Italien. Trots utseendet lite "sorgligt, Han berättade att han var glad att valet. Freden i platsen tillät honom att finna sin frid.

Precis som han kom gick han. Jag följde honom tills jag såg honom försvinna utanför. Funder skakade mig från mina tankar jag inser att det var dags att gå. Vila allt perfekt så som jag hade hittat, och jag gjorde kontot ensam, lägga pengar i en liten bank förberett speciellt för användning.

Innan du lämnar jag såg boksignering sessioner och beslutat att göra en själv. Detta var beviset på min ankomst på min tanke, är övertygad om att det italienska folket, den verkliga en, är män av heder och passion. Jag skrev det mycket tydligt, eftersom Osteria senz'Oste är stolt över vittnesbörd.