Mon Firenze douze étapes… Art et le goût

Peu se souviennent que Florence – à partir de 1865 à l' 1871 – Ce fut la capitale de l'Italie. Je dois admettre que, après avoir visité le mérite, je comprends mieux les raisons. Vraiment excitant de voir ses chefs-d'œuvre ... s'il n'y avait pas les longues files d'attente! Oui, les files d'attente interminables que le froid du début de Janvier n'a certainement pas aidé! D’altronde, ou plutôt heureusement, nous allons parler de l'une des quatre villes italiennes les plus visités dans le monde qui offre un flux constant de touristes tout au long de l'année. Un endroit où l'on respire l'art partout, qui a donné naissance à de grands artistes connus dans le monde entier. L'un d'entre eux est Leonardo Da Vinci (15 Avril 1452 – 2 mai 1519) génie italien en mai de cette année sera célébré le cinquième centenaire de sa mort.

« Apprendre ne se lasse pas de l'esprit. » Leonardo Da Vinci

Une heure et cinquante minutes en train de Milan et je me suis retrouvé au coeur de son centre historique. Oserais-je dire enfin, étant donné le temps que je l'ai prévu ce voyage que j'été obligé de reporter un certain nombre d'engagements. Je ne parle pas à un délit de fuite, mais une visite que j'aime, calmement et avec le temps que cette ville a besoin. Pour dire la vérité, à la fin de mon séjour, m'a fait écouter des espèces que la personne dont je séjourna - Florentin natif – Je l'ai vu la moitié de ce que j'ai visité en quelques jours. Toujours la même histoire, plutôt, la même erreur… nous prenons trop pour acquis ce que nous avons près. Il est cependant également de noter que ceux qui vivent dans cette ville – que le mouvement touristique élevé a un peu déformée – Il n'a pas toujours la vie facile. Il suffit de dire que l'hôtelier florentin mentionné ci-dessus, Il m'a dit que tout peut se sauve à une petite île en Amérique du Sud, pour récupérer la paix et la tranquillité que maintenant à Florence est devenu un rêve.

Florence, belle mais envahie

Bien, conscient que quelques jours ne seraient pas assez pour connaître son immense patrimoine artistique, fourni avec le programme et la carte, J'ai commencé à marcher à mon premier arrêt. Il est évident que je tenais à réserver à l'avance, et heureusement! le risque, autrement, Il aurait été de courir dans de longs délais, et souvent, en raison des nombreuses réserves, de perdre la visite.

• 1′ Étape: Uffizi

Un bâtiment dans le travail de Vasari datant de 1560 lequel il a été construit à l'origine pour tenir les bureaux de l'administration municipale. Aujourd'hui, l'Italie le plus visité de la galerie, quarante-cinq chambres pouvant accueillir de nombreux chefs-d'œuvre de la Renaissance exposés dans l'ordre chronologique. Vous pourrez admirer les vivre est une autre chose ... les sensations sont amplifiées, et le cœur bat plus vite!

Bacchus (1597-1598) Michelangelo Merisi, ledit Caravaggio

• 2« étape: Piazza del Duomo

Pour atteindre le coeur de Florence signifie être en présence d'un complexe de beauté blanc fier et attire l'attention. Je veux dire la façade du XIXe siècle de Santa Maria del Fiore, que, ainsi que le dôme de Brunelleschi (1434) et Campanile de Giotto (1337), crée un décor vraiment magnifique.

Le Duomo ou la cathédrale de Santa Maria del Fiore, Il est la troisième plus grande église chrétienne dans le monde

Si vous restez un peu déçu, il simple et austère à l'intérieur de la cathédrale, certainement la visite du Baptistère - le plus ancien bâtiment à Florence, où Dante a été baptisé - vous coupera le souffle. Avec la tête, vous pourrez admirer les riches mosaïques byzantines datant des XIIIe et XIVe siècles. Un triomphe de la beauté!

Le baptistère dédié à saint Jean-Baptiste, patron de la ville

Vous pourrez visiter le Museo dell'Opera del Duomo. Situé sur la place au numéro neuf, abrite de nombreuses œuvres d'art de la cathédrale, Le Baptistère et le Campanile de Giotto. Trois étages de trésors qui se terminent par la magnifique vue agréable de La Terrazza Brunelleschi.

Museo dell'Opera del Duomo

• 3« étape: Rendez-vous avec un Chianina

Allez à Florence et ne pas arrêter de manger un steak Scottona Chianina n'a pas de sens, au moins pour moi. Une ancienne race, la Chianina, Il est connu pour son gigantisme somatique. Pensez-vous que est le plus grand du bétail de race dans le monde. Cela dit, Suite à une suggestion, Je suis entré dans l'un des sièges de Trattoria dall'Oste. A Chianineria Via dei Cerchi est né au nom de steak Fiorentina. Cinq minutes de cuisson sur le gril de chaque côté et… Bon appétit!

Trattoria dall'Oste

• 4« étape: Piazza della Signoria

Un carré de la plus belle, un musée en plein air et un lieu. Il y a plusieurs sculptures qui viennent enrichir. En particulier, dans la Loggia dei Lanzi dans le côté du carré, Je fus frappé par la perfection de Persée de Benvenuto Cellini. Une œuvre en bronze, qui a été commandée par Cosme Ier de Médicis par la signification politique. construit entre 1545 et l' 1554, Il représente le mythe grec du héros avec la tête coupée de Méduse, mais pas seulement ... En regardant la nuque de Persée, on peut voir distinctement un visage: Il est l'auteur de l'auto. Je vous laisse la surprise.

Persée de Cellini

• 6» Étape: Rendez-vous avec un Lampredotto

S'il y a un plat représentatif de la tradition culinaire de Florence qui est le Lampredotto. Je me réfère à un sandwich pour profiter de l'un des nombreux kiosques présents dans les rues de Florence (lampredottai) farcie avec des tripes, ou mieux, con l'abomaso (quart de l'estomac bovine a également dit lampredotto). Une préparation typique de consommer de façon informelle sur une table basse ou en marchant à pied à travers la ville. J'ai eu le plaisir de goûter dans un petit magasin situé en face du Palazzo Pitti: “Del Chianti nourriture”. Un charmant petit hôtel où pour savourer le vrai goût de Florence, y compris des dégustations et des histoires de la région. Oui, en raison des dimensions limitées promouvoir le dialogue et la compréhension.

Buttermilk Lampredotto

• 7» Étape: Galerie de l'Académie

Et voici le David de Michel-Ange Buonarroti (1504)! La célèbre statue dans la Galerie de l'Académie que l'artiste a créé en seulement 27 années à partir d'un seul bloc de marbre. Une œuvre qui impressionne par sa perfection parmi les plus reconnus dans le monde. Je suis la fille d'un tailleur de pierre. Moi-même, dirigé par mon père, Je suis arrivé à travailler ce calcaire qui aplanit la capacité et transforme de l'homme. Bien, Peut-être est pour cette raison que je une longue enchanté par tant de précision et la beauté supérieure.

David di Michelangelo Buonarroti 1504 – marbre, hauteur cm. 516,7

• 8« étape: Eglise de la Sainte-Croix

Sainte-Croix, un édifice sacré, mais surtout un lieu de grands souvenirs. A l'intérieur de cette église gothique se trouvent à trois cents hommes qui se sont distingués dans les arts et la science. Une sorte de Panthéon où marcher avec révérence à côté de tombeaux des Italiens illustres: Galileo Galilei, Michelangelo Buonarroti, Niccolò Machiavelli, Ugo Foscolo, Gioacchino Rossini, et ... pour ne citer que quelques-uns.

Sainte-Croix – 1385

• 9» Étape: Rendez-vous avec la ribollita

Marcher par Florence Je suis arrivé confirmation que la cuisine traditionnelle typique des restaurants est l'hôte. Je dois avouer à ma grande joie, comme ma passion pour les traditions me conduit à choisir pour la plupart ce type de locaux. Si vous obtenez les bons conseils, mieux encore! Cette fois, je me réfère à Trattoria Le Mossacce, Via del Proconsolo 55. Sans doute un endroit à manger où l'on sent le vrai Florence, où vous ne réservez pas, et en attente dans le cas où le goût d'un verre de Chianti. Assis à côté des étrangers – qui aurait bientôt pas été plus – entre les différents échantillons, Je suis ravi par un bon ribollita! Tout comme celle du conseil d'administration!

La ribollita

• 10» Étape: Old Bridge

Le plus ancien pont de Florence, mettre au point le plus étroit de l'Arno. Certainement l'un des symboles de cette ville. La dernière reconstruction – à la suite des diverses inondations – Il remonte à 1345. Un arrêt incontournable pour permettre aux visiteurs d'accéder aux nombreux magasins de orfèvres concentrés dans cette partie par les Médicis, famille florentine qui a marqué l'histoire de Florence.

Old Bridge

• 11« étape: Eglise de Santa Maria Novella

Une église parmi les plus belles de Florence, qui impressionne par sa magnifique façade ornée de marbre blanc et vert. Un bâtiment datant 1278 qui abrite de nombreux chefs-d'œuvre, y compris le grand crucifix de Giotto. Une curiosité: à l'intérieur de la basilique est visible une ligne de cadran en laiton, que, grâce à un trou ménagé dans la rosette de la façade, crée le plancher de l'ellipse solaire qui varient selon les mois de l'année. Une sorte d'observatoire astronomique.

Santa Maria Novella

• 12» Étape: Rendez-vous avec un Florentin concassée

J'adore les convives que des pâtisseries, les historiques, où la bonne ambiance, vous pourrez déguster des plats typiques de la tradition locale. Un patrimoine gastronomique à ne pas manquer! Bien, voilà comment j'ai rencontré Crushed Florence, également appelé écrasé graissé pour l'utilisation de lard dans la pâte. Une lente montée douce à parfum orange carnaval typique, qui prépare en fait toute l'année. vraiment délicieux!

Crushed Florence

Florence est beaucoup plus ...

En remontant à la Piazzale Michelangelo j'ai réalisé. Une terrasse panoramique sur laquelle se trouve une copie en bronze de David de Michel-Ange. Un endroit avec un coup de œil vraiment merveilleux! Un elle a pris fin donc mes vacances… avec un coucher de soleil rose sur une belle Florence.

Vue de Piazzale Michelangelo