“De wanhoop van de mensen van het zuiden doet wonderen”. Ik presenteer Peppino Montanaro.

Sinds enkele jaren het lot brengt me vaak tot Taranto, een stad die wist hoeveel, vooral voor de bekende gebeurtenissen in verband met de verontreiniging. Waarom geïnteresseerd zijn in en schrijven over een land dat sommige niet mijn hebben genoemd? Het antwoord is simpel: omdat ze Italiaans, en als zodanig geloof ik. Ik heb het geluk om te leven in een van de landen die tot de mooiste van de wereld. Een natie met een rijk cultureel erfgoed, eten en wijn, en een gebied dat de hoogste biodiversiteit tussen de landen van het oude continent heeft.

Een kustlijn van meer dan 7.000 km. Een bosgebied van meer dan 10 miljoen hectare met 12 miljoen bomen, een derde van het landoppervlak. Dankzij de verscheidenheid aan habitats en dell'aree weer hebben we meer dan 55.600 diersoorten. Wij zijn een natie met 17 miljoen hectare gewijd aan de landbouw, een industrie die hoogwaardige producten genereert op de Made in Italy garantie. (Bron Staatsbosbeheer – gegevens 2014). Beleggen op de visserij, landbouw en toerisme, is de enige manier.

Dit zijn de gedachten die ik deed met Joseph Montanaro tijdens onze vergadering. Het, na het beluisteren van me, door zorgvuldig persoon wat is, Ik antwoordde:: “Je weet Cynthia, wanhoop van de mannen van het zuiden doet wonderen“.

Misschien moeten we wonderen, o Forse, vooral, we hebben mensen nodig die op het grondgebied geloven en waar je terug kunt gaan naar het geloof. L'Italia, Of we het nu leuk vinden of niet, wordt door de Italiaanse, Spelers zijn wij, De wedstrijd staat open. Het belangrijkste is dat de instellingen zetten ons in staat om te concurreren, en ga terug naar succesvol.

Joseph Montanaro, Peppino, è nato a Massafra l’11 novembre del 1940. Een werknemer en een aannemer gekenmerkt door creativiteit. Een man zorgzame omgeving die heeft besloten te investeren met zijn gezelschap Kika Turismo e Cultura S.p.A.. (Kau, Het eerste woord van zijn zoon Filips gesproken) landbouw en toerisme. Een concreet engagement zichtbaar in het herstel van de architectonische complexen landelijke omgeving, zoals de Grande Colonial Accept, The Cottage Mallet Canon,  De massa Amastuola, Huisje en het Heilige Kruis.

Met honderdzestig hectare grond Amastuola getransformeerd in Crispiano, in het regionale park 'Land van de ravijnen’ in de provincie Taranto, landbouwgrond is niet meer productief in een wijngaard-tuin. Golven van parallelle rijen wijnstokken afgewisseld met eilanden in 24.500 olijfbomen uit goed.

Een project van de kunstenaar en landschapsarchitect Fernando Caruncho ondertekend, onderzoek in een gebied van archeologisch en historisch belang, onder toezicht van de Leiding voor Archeologisch Erfgoed van Puglia, ondersteund door het Centrum voor Archeologie van de Vrije Universiteit van Amsterdam. Dit onderzoek leidde tot de publicatie van het boek van Gert Jan Paul Crielaard 'Grieken en autochtonen in de Amastuola'. De regio Puglia, in 2010, bekroond met de realisatie van dit project roeping “Goede Praktijken voor de bescherming en ontwikkeling van het agrarische landschap, ook voor het toerisme”.

Je kunt je afvragen hoe ik kwam naar hem toe. Het antwoord is simpel, die vergezeld mij kent mij en de aard van de mensen die ik lief te ontmoeten, en waarbij confronteren. Peppino Montanaro, met zijn ervaring en zijn ervaring, bevestigt mijn overtuiging voor het welslagen van projecten.

De familie eerste. De vrouw Rosaria en haar kinderen Ilaria, Donato en Filippo, met hun echtgenoten Joseph, Anna Raffaella en waren en zijn de echte duw die hem toestond om verder te gaan. Het’ die voortvloeit uit hen de kracht om de moeilijke tijden te overwinnen. Het gezin, voor degenen die het geluk te hebben, door middel van hun werk en het aanbieden zodat u een 'nest te bouwen’ in de donkerste uren.

Creativiteit, inventief en Tenacia. Voor de ontmoeting, Ik luisterde naar zijn zoon Jozef langs terwijl ik in gesprek met een man die vanuit het Zuiden, starten van een eigen bedrijf in 1984 Kikau met aluminium frames, op een afstand van elf jaar heeft het bedrijf omgevormd tot een naamloze vennootschap met investeringen in gerichte sectoren op het grondgebied. Sommige projecten zijn uitgevoerd, als voor de Cantina Amastuola, en sommige zijn aan de gang na de overname van masserias in de herstelfase. Programma in toeristische accommodatie, bevordering van het grondgebied, redactionele productie, ontwikkelen van activiteiten voor de verkoop van handwerk en agro-food.

Bedrijven worden gemaakt door mensen. Essentieel element voor de groei van een bedrijf is de kwaliteit van de relatie met haar werknemers. Peppino werd ook besproken in deze. Veel meer dan werknemers, mensen om samen te werken en zo het team voor het bereiken van goede resultaten. Alleen gaat nergens heen, samen bouwen we.

Innovatie en respect voor het milieu. Adottare pratiche sostenibili a tutela di sé stessi e del territorio è prioritario. De technologie en onderzoek zijn cruciaal voor de kwaliteit, op voorwaarde dat zij voldoen aan de natuurlijke kenmerken van de producten. Dit is het beleid van Amastuola. Een voorbeeld is het gebruik van de Scholander drukkamer die, ten behoeve van de druif, intervenieert met irrigatie alleen wanneer nodig en tegelijkertijd voorkomt verspilling. Naar aanleiding van deze gedachtegang altijd, wordt gebruik gemaakt van een gerecyclede glazen fles licht, en een schroefdop van aluminium, RICICLA materialen van 100%, met een speciaal membraan waarbinnen zorgt dat de juiste micro-oxygenatie van de wijn die door de Department of Food Science van Udine.

Het gevoel van verbondenheid. Geloven in het gebied en erkennen deel van het is van essentieel belang om het door te geven aan degenen die een bezoek. Als ik oprecht geloof in iets wat ik kan doorgeven aan mijn passie om het enthousiasme te delen. Die dag hoorde ik.

Aan het einde van ons gesprek, voordat het afscheid, Ik maakte een verzoek om Peppino: Ik vroeg hem om de vlag van de Italiaanse boerderij weer in het zicht. Dit is voor mij, Ik geloof in mensen samen te werken voor een echte verandering, zou een belangrijk teken van verbondenheid zijn. In het buitenland is het een gewoonte, in Italië is het alleen tijdens sportevenementen. Ik weet dat velen niet vertegenwoordigd voelen omdat ze in zien de staat institutionele. Kwestie van gezichtspunt. Voor mij is de vlag vertegenwoordigt het land en de mensen die Italiaanse. Ik weet niet of ik zal voldoen Peppino, voor sommige beloofde me dat we serieus zullen denken.

Ik schreef over mijn ontmoeting, zoals ik meestal doe, zoals ik heb geleefd kennen van het gebied en de mensen. Peppino Ik voelde me bijzonder dicht bij het delen van gedachten en lifestyle. Vandaag voel ik me dichter bij hem en zijn familie. Een paar dagen, na een langdurige ziekte, zijn vrouw Rosaria laten. Ze maakt deel uit van zijn plannen, en dit zal in die landen om te leven.

www.amastuola.it –  www.turismoecultura.it

Video van Sabrina Merolla, producent en gastheer van goede wind