“زندانی” لا Maison Anselmet

بازدید از باغ های انگور در وال D 'سالینی همیشه یک تجربه واقعی ... تکه تکه شدن توطئه, ارتفاعات مختلف, زمین تراسهای جذاب در نزد آنها در کار سخت شرابفروشان واله دائوستا منعکس.

همیشه پاسخ viticoltura eroica... قهرمانان از مردان خود را و زنان خود را که خرج کار زمین. هنگامی که ما سالینی پرداخت ما در شراب با چشم مراقب است. در مزه سپس, ما تمام عزم تصرف خواهد, تلاش و تعهد از کسانی که با شور و حرارت باعث می شود آب از وال D 'سالینی افتخار تخصص ایتالیایی.

باغ های انگور از خانه Anselmet a Villeneuve (AO), من شاهد هستم به این نمایشگاه. من تا به حال لذت بردن از بودن در سفر من رناتو Anselmet هدایت که در 1978 این خواست به تداوم سنت خانواده را به شراب, و نه فقط برای خود. چت نشستن در اتاق مزه به من گفت: "من با آغاز 70 بطری, در حال حاضر با جورجیو Anselmet, "رهبر" در حال حاضر از مزون,  ما به 70،000 کردم "

من به طور خاص داستان یک تاکستان در عرصه تولید برج DOC VDA "به دام افتاده" بین دو صخره های زده شد.  ویژگی آن این گردش حرارتی دو برابر شده است: "صبح درجه حرارت پایین در طول روز کفن تماس. هنگامی که پس از آن در شب درجه حرارت تمایل به رها کردن دوباره, گرما از سنگ در طول روز برگزار می شود کاهش این شرایط ". نتیجه این است زندانی, ما در حال تجربه یک شراب تولید شده در تولید آب میوه قدمت آن به روش اسناد و مدارک 1800.

شراب منحصر به فرد… منتشر خواهد شد…

“درخت مو است مانند یک پسر… اگر احساس, دوست است… اگر خود را, او شما را برمی گرداند به عشق رو به رشد خود را که به شما داد… دسته است تا بیان”