De kokosnoot suiker kan een alternatief voor de gewone suiker?

De vraag is: suiker – wat het ook is – Het is slecht voor de gezondheid? Het antwoord is ja! Dat gezegd, Ik ben niet voor de absolute deprivatie, maar voor de grenzen aan excessen. Wat sucrose – suiker die meestal gebruik – is schadelijk voor de gezondheid, Het is al lang bekend. Zowel degene gewonnen uit suikerbieten, dan die uit suikerriet: alleen verandert de kleur. Natuurlijk ben ik niet alleen betrekking heeft op de lepel, dat we in de beker gezet, maar dat wordt toegevoegd in verschillende bereidingen.

Dus wat? Hoe wordt ons voedsel te zoeten? De juiste keuze zou zijn om langzaam disabituarci tot zoet smaken, dus het vermijden van 'suiker houden.' In de praktijk, de vicieuze cirkel die is ontstaan ​​na de consumptie van een levensmiddel rijk aan suiker, of beter, sucrose (glucose en fructose) waardoor het verlangen naar meer suiker. Een soort van verslaving. Dat gezegd, Ik zal spreken over een natuurlijke zoetstof die een aantal positieve kant meer dan de gewone suiker heeft. Duidelijk, want het heeft een veel calorieën, nog steeds moet worden geconsumeerd met mate.

Goed, kokosnoot suiker is afgeleid van kokospalm bloem, die ooit gegraveerd, Het zendt een zoete sap. Uit dit sap, Zodra verwarmd en verdampt, krijg je een grote samengesteldeuloso gouden kleur en een caramel nasmaak. Een oude en natuurlijke methode die niet de toevoeging van additieven vereist. Maar niet alleen ... dankzij de inhoud ervan in voedingsstoffen en een lage glycemische index (de index die meet hoeveel een voedsel verhoogt het niveau van glucose in het bloed), Het is zeker interessanter dan gewone suiker.

• Het geeft natuurlijk vitaminen B1, B2, B3, B6, C, polyfenolen en anti-oxidanten.
• Bevat ijzer, zink, calcium en kalium.
• Het bevat inuline, een vezel dat een langzamere opname van suikers maakt.
• geen conserveringsmiddelen.
• Het bevat geen gluten.
• Het is niet gebleekt.
• Het’ zeer calorie.