Torta de maçã e framboesa para ... # UnLampoNelCuore

As mulheres de BratunacA história das mulheres ... o gosto de framboesa

Acabei de ouvir Conselho Zarcovick, uma mulher bósnio nascido em um país que não existe mais. Sua, uma história de um massacre em que 1995 eviscerado uma terra não muito longe de nós: ex-Iugoslávia. Oito mil pessoas mortas, para os maiores homens.

As mulheres que vivem sozinhas, que encontraram a força para subir novamente ao investir seu trabalho no antigo cultivo de framboesas. As mulheres que vivem em renascimento, trabalhar e produzir "juntos" em uma cooperativa agrícola.

Coisas lidos da guerra que tomou conta esses povos têm sempre chateado. Eu nunca vou entender como a humanidade pode atingir limiares tal crueldade.

Bem, Eu estava envolvido em um movimento de solidariedade 300 blogs de comida para ajudar estas mulheres, dando uma sensação do dia 08 de março. A tarefa de cada blogueiro será preparar uma receita com framboesas. Aceitando que era um verdadeiro prazer, uma honra participar.

Com esta iniciativa,, o blogueiro alimentos que aderem a “unlamponelcuore” destinam-se a aumentar a conscientização sobre o projeto “framboesas paz” e la Junto com a Cooperativa Agrícola (coop-insieme.com), nascido em junho 2003 para encorajar as mulheres a voltar para casa após a deportação de Bratunac após o massacre de Srebrenica, em que as tropas de Radko Mladic mataram todos os seus maridos e de seus filhos.

 Para auxiliar e apoiar o regresso às suas terras devastadas pela guerra civil, depois de dez anos de residência em campos de refugiados, este projecto nasceu, teve como objetivo reativar um sistema de microeconomia com base na recuperação da antiga cultura de framboesas e organização das famílias em pequenas cooperativas, , a fim de reconstruir o enredo de uma estrutura social fundada na mútua, no apoio mútuo, e com a colaboração de todos.

 A uma distância de mais de dez anos após a inauguração do projeto, o sonho de a cooperativa tornou-se uma realidade viva e vital, capaz de vida independente e símbolo concreto da transformação da palavra “retorno” na escolha de “permanecer”.

Embora não seja um blogueiro de alimentos, Hoje eu vou fazer o meu melhor para fazer um bolo com framboesas. Uma preparação muito simples que vou dedicar às mulheres corajosos que foram chamados em jogo, tomando o caminho da agricultura com o cultivo de framboesas.

Você sabia que…

• Framboesas são ricos em vitamina C
• Seu sumo é conhecido na medicina natural para as propriedades benéficas no sistema digestivo

Ingredientes:

– 2 ovos
– 150 Artigo. farinha
– 100 Artigo. açúcar
– 100 Artigo. geléia de framboesa
– 1/2 copo de suco de framboesa
– 2 maçãs cortadas em quadrados
– 60 Artigo. di burro ammorbidito
– uma pitada de sal
– um pacote de levedura

 Preparação:

• Em uma tigela bata os ovos com o açúcar.

• Em seguida, junte todos os ingredientes, um de cada vez, mexendo até a mistura ficar lisa que vai transferir para uma assadeira.

• Coza no forno pré-aquecido a 180′ para 40 minutos.

Uma vez arrefecido cortar o bolo em quadrados grandes servi-lo acompanhado por algumas colheres de sopa de geléia de framboesa.

Um lanche de energia perfeita para o café!

Aqui estão algumas dicas para encontrar os produtos da Cooperativa Agrícola Juntos :

– são distribuídos pela Coop Adriatica e Nordeste, então você vai encontrá-lo mais facilmente no Veneto, Friuli Venezia Giulia, parte da Emilia e Lombardia. As lojas têm em estoque os produtos começam a partir de 1000 mq em su;

– Também são distribuídos por Altromercato e comércio justo, e de seu site (altromercato.it) é possível, também através de um pedido do email, obter o ponto de venda;

– em Milão são distribuídos por MioBio, um gás muito ativo.

Bandeira ‘Pode ESTEVE‘