“Vinet är en vacker historia.” Alberto Malesani

På bilden i toppen av källaren på gården "The Giuva’ med insamling av väg cyklar Alberto Malesani.

"Timingen i fotboll är som vin. Tidsfristerna är viktigt. "Alberto Malesani

Jag är inte en passionerad fotboll, eller bättre, Jag tycker inte om dagens fotboll. Alltför många intressen får mig att inte följa en sport som många år sedan kände jag mig mer uppriktig. Du kanske undrar då hur jag kom till en man som under många år har varit en coach. I själva verket är det fortfarande, även om han för tillfället tog lite ledigt. Tror du att de är så slarviga att inte ens tänka på att det var han som ledde laget i Chievo sina första framgångar. Goda tider ...

Väl, Jag träffade Albert genom en "skorsten", en av de många sammanträffanden som kör för år nu mitt liv. ETT fotbollstränare skildras i medierna som en person av karaktär som jag uppskattade den vänlighet och känslighet. Som jag brukar säga, verkligheten är ofta mycket annorlunda än vad som synes försöker skicka informationen. Det är upp till oss att gå längre om vi vill leva i sanningen.

Nästa morgon när jag gick till honom kullarna var höljd i dimma. Mina ögon lysa framför höstlöv i atmosfären som bara naturen, med dess färger, SA creare. Att kunna njuta av den enkla skönheten i allt detta är redan en succé.

Vid min ankomst, Efter att ha välkomnat mig med ett leende, lämnade mig fri att ta en kort tur runt vingårdarna. Jag behöver acklimatisera på varje plats jag går. Jag börjar alltid så mina besök.

När nöjd, ensam, Jag nådde i källaren. Den togs från en ordväxling med två personer. Jag lägger inte mycket att införa och blanda i samtal när jag är bekväm. Sedan dess har han startat turné företaget. När jag lyssnade på Albert som jag illustrerade hans planer, Jag inserivo då och då med råd och förslag, Efter många besök i produktionsanläggningar, uppstå spontant. Till exempel, Jag skulle ägna mer uppmärksamhet åt produktionen av gott vin vinäger. Jag vet att det finns några spetsfundigheter, men varför inte klättra över? Därefter, Jag skulle vilja se mer aggregerade innehav av samma territorium med evenemang som stöds av dem som deltar i digital kommunikation Vin. Hur många saker jag vill ha… speciellt fler synergier.

Som jag beskrev "hans vin", berättade förlägenhet kände första gången han deltog i hans smak. De känslor jag kände i det ögonblicket var mycket mer intensiv än någon idrotts prestation. Jag var imponerad av hans första erfarenhet av att arbeta med Japan och historien om undervisningen. Ju mer jag vet sätt att leva i det här landet och de flesta lockar mig. En man som, efter att ha arbetat i en multinationell logistik i många år, har uppnått viktiga mål tack vare den beslutsamhet och passion.

“Cynthia, passionen, personliga initiativ, delning, engagemang och mätbara mål, behöver för att leva varje ögonblick av livet fullt ut och utan ånger. Detta är kosten mitt liv. Han följde mig i det förflutna, i detta, och följa med mig i framtiden. Allt jag gör eller drömmer först av allt måste jag undrar, sedan, När du förstår källan till detta undrar, Jag vet hur det kan bli. Gäller alla ... både för en mänsklig relation, eller att coacha ett lag eller att producera ett vin. Jag är och kommer alltid att vara densamma framför sina framgångar och misslyckanden, eftersom en del är oumbärliga för den andra.”

Under några år ägnade han sig helt åt gården som körs tillsammans med sina döttrar Julia och Valentina, Den Giuva, en akronym för deras namn. En verklighet med ekologisk certifiering beläget i Trezzolano, i provinsen Verona, i Val Squaranto. Ett kuperat område som kännetecknas av en kalkhaltig jord framträdande plats i utgrävningar som leder till källaren.

Med esperta di Guida Lorenzo Caramazza, vintillverkarens dell'azienda, producera så UVE autoctone Corvina, Corvinone, Rondinella e Oseleta, vin som ett uttryck av territoriet, den Valpolicella DOC. Jag uppskattade det för nöjet och kropp. Outspoken upplupen endast när stål, mer intensiv i det förflutna när träet.

Under provsmakning diskuterades några frågor som återkommer varje gång jag besöker ett företag, särskilt smidigt skapad av byråkrati. Det verkar nästan monoton handlag denna nyckel kontinuerligt, öm smärtsam ekonomisk utveckling av våra italienska. Trots detta, vårt land är en engagerad supporter som fortfarande känner tillhörighet och kämpar för hans tillfrisknande.

Jag tror att du vet vid det här laget hur jag känner exponeras som en representativ symbol på flaggan av Italien som fungerar. Just av detta, Att se honom målade på taken i La Giuva, Jag har nöjet att uttrycka min uppriktiga Alberto godkännande.

Jag studerade med Lorenzo Caramazza en fråga nyligen av att skriva en artikel om vissa jordbruks situationer i Valcalepio besök. Jag tänker på de skador och möjliga lösningar för att bekämpa en otäck mygga mördare: den Drosophila suzukii. Väl, Lorenzo förklarade för mig att man försöker lösa problemet med en naturlig lösning genom de utmärkta resultat. Jag lät honom fortsätta.

Cynthia, den Drosophila suzukii bör stå klart att den naturliga fällan, sammansatt vin med en större närvaro av ättiksyra och socker, används vid odling av jordgubbar i Lessinia. Du använder denna teknik i vingårdarna som försöker uppfylla ekologiskt jordbruk. I Trentino någon använder en liknande mix att sälja den i behållare färdiga för användning. Denna åtgärd bidrar till 60/70 % fångst. Någon på frukten som används för nät och / eller behandling. Nel caso della vite il problema maggiore si ha nei fruttai per l’appassimento delle uve dove la ventilazione e il freddo risultano l’unica vera difesa.

Mitt besök slutade inte i företaget, men på en trevlig restaurang i området, mellan prat och leenden. Dessa är de stunder som ger mening åt det jag gör. Ett kapitel i den mest intensiva i mitt liv de senaste åren. För att citera Albert: “Vinet är en vacker berättelse.“

www.lagiuva.com

kommentarer