Lorenzaga Motta di Livenza, Treviso
Es ist ein Land, in Treviso, die mich zweimal gespeichert. Das erste Mal, wenn ein Kind, und vor ein paar Jahren eine zweite. Jetzt fühle ich mich ich gehöre zu ihr, was auch immer und wie auch immer wird, Ich weiß, dass sie ein Teil davon sind. Sobald ich wieder von ihr. Die Aufregung, als ich ankam die gleiche, immer, als die Traurigkeit, die mich am Anfang kommt, wenn ich gehen.
Ein Land voller Erinnerungen ...
Ich erleben sie zu Fuß in den Weinbergen von 'Old Elm Farm neben der Familie zu Hause, wo ich die glücklichsten Momente meiner Kindheit.
Ein Weinberg von etwa fünfzehn Hektar in der Ortschaft Lorenzaga von Motta di Livenza, dass die Familie Berto, Eigentümer, wurden zu Ehren einer alten Ulme auf dem Anwesen benannt. Für mehr als 60 Jahre, Gründer von Maria und Peter, Poi und unten, von seinen Söhnen Mario und Sergio, Berto setzt die Familientradition der Traubenanbau und Weinproduktion auf umwelt. Raboso Trevigiano, Merlot, Malbech, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Red Refosco dal Stiel, Pinot Bianco, Chardonnay, Verduzzo Trevigiano, Glera Prosecco, das sind ihre Weine.
Wie Sie lesen, in ihre Produktionen, gibt es auch die Prosecco, und hier bleibe ich einen Moment zum Nachdenken.
Während meiner letzten Streifzüge oben und unten die Treviso mit beiden Herstellern mit Freunden Winzer dieses Weines diskutiert hat uralte Wurzeln, die, in den letzten Jahren, genießt besonderen Erfolg bei den Verbrauchern. Dieser positive Trend sollte mir nicht. Schade, dass die Gefahr besteht,, das wäre sicher zu definieren, die Plünderung der seine Trauben an den historischen Treviso geeignet, explantiert und mit Prosecco ersetzt, Prosecco und immer noch. Aber Vorsicht, Prosecco DOCG Prosecco und dort ... !
Komplizen in dieser verwirrenden Situation der Markt durch den Mangel an Kultur beeinflusst die leider, wer sollte, nicht korrekt übertragen,.Lassen Sie mich nur ein Beispiel nennen. Vor kurzer Zeit in Como in einem Restaurant, das mir empfohlen wurde,, der Mann am Eingang in mein Zimmer und begann, mir zu sagen,: "Beginnen wir mit einem prosecchino starten?"Meine Antwort war trocken: "Beginnen wir schlecht !"Aber ich denke, die Art und Weise, einen Prosecco präsentieren ?!
In diesem Zusammenhang möchte diese Gelegenheit nutzen, um Freund zu intervenieren Paolo Ianna dass, aktiv an der Veranstaltung "Vino in Villa ', bekam er mehr wissen.
Paolo Ianna
Hallo Cynthia,
Bei Vino in Villa wir probiert hundert Prosecco DOCG für Hilfe Vinibuoni von Italien; haben wir immer noch zu viele in den kommenden Tagen versuchen,.
Die Qualität, DOCG seit dem Aufkommen der 2010, liegt stets. Mit der Einführung der neuen Möglichkeiten des Typs "Rive", der Stolz mit einem renommierten Namen für seine eigenen Produkte durchorientiert eine mehr als positive Verpflichtung, mit mehr Aufmerksamkeit und Pflege zu produzieren.
Ich möchte hinzufügen, dass die Hersteller glauben an ihr Potential, viel mehr als in der jüngsten Vergangenheit. Dann, Prosecco von hoher Qualität, deren Qualität steigt von Jahr zu Jahr.
Leider sind Sie espiantando Weinbergen, die die köstlichen Rotweine gab, dass, eine Welt der Wein-Gurus orientiert, Snob, und Salon, hat noch nie als solche erkannt.
Ich wage es nicht, die Entscheidungen der Erzeuger, die nur versuchen zu beurteilen, Einkommensquellen nicht auf die Launen und capriccetti von einigen Führungs Zusammenhang erhalten, Ausgabe von moralischen Urteilen, ohne dass erforderlich.
Ich hoffe, ich war nicht zu kontrovers.
Paul war überhaupt nicht umstritten, hat nur eine Wahrheit, die ich voll und ganz zustimmen ausgedrückt. Unsere Worte werden von Leidenschaft und Liebe für das Land im weitesten Sinne des Wortes angetrieben. Ein Gebiet mit einem gut definierten Bereich der historischen Produktions, Garant für Qualität und Überlegenheit.
Wie von selbst darauf hingewiesen, die Einführung des Typs “Bank” für Schaumweine vorbehalten, ist ein reiner Ausdruck der Territorialität an ein Produkt aus Trauben eines einzigen Gemeinde oder einen Bruchteil davon abgeleitet gebunden. Dieser Begriff im lokalen Dialekt, zeigt an, Weinberge in Steil Länder.
