Ma danse avec… le api!

Eh bien disons ... «Je suis près de Cinzia est juste parti! Mais non ... et je vous dis maintenant, je vous le dis!

Dovete sapere che le api scambiano informazioni tra loro attraverso delle danze con le quali si indicano le fonti di cibo, la direzione e la qualità del nettare. Par exemple, danser avec les sœurs de la tête de l'abdomen à des distances de plus de 100 mètres, mentre con la danza circolare segnalano approvvigionamenti nelle immediate vicinanze. La scoperta del linguaggio delle api venne fatta nel 1973 a donné la Austriaco de premio Nobel Karl Von Frisch.

Et maintenant nous dansons… dans la direction de l'apiculture Padova Giarin!

Toujours l'amour ce produit, e quando il mio amico Gianpaolo mi disse che i suo zii lo producevano, Je n'ai pas manqué l'occasion d'une visite incognito… C'est pourquoi j'ai révélé qu'à la fin que je suis arrivé à leur. J'aime me faire savoir qui je suis, à la fin, il ya beaucoup plus de satisfaction!

Mi accolse il caro e gentile Maffeo titolare dell’azienda. Il m'a dit de son aventure pour découvrir le miel et pas seulement… Perché la sua passione per quest’arte nacque nel 1980 quando Anna allora sua fidanzata gli regalò un’arnia. Lentamente la sua dedizione all’apicoltura aumentò intensificando l’attività fino a farla diventare l’interesse principale della famiglia.

Conosciamo tutti le proprietà benefiche del miele prodotto derivante dal nettare dei fiori, ma voglio ricordare solo per un istante le sue composizioni nutrizionali. Ebbene per 100 sol. di miele abbiamo un valore energetico di 314 kcal, protéines 0.6 %, carboidrati 78 %, e soprattutto grassi 0%… quindi sotto a mangiarlo, che poi è cosi buono!

Aggirandomi nel loro emporio, curiosa che curiosa trovai un liquore ottenuto con un lungo procedimento di macerazione di miele di millefiori, alcol, spezie e bucce di limone. Questa loro rugiada dei colli euganei si chiama “Luna di miele”. Un elisir già conosciuto nell’antica Grecia nel 1500 courant alternatif, considerato bevanda sacra dono degli Dei prodotta dalle api che trasformavano il sole in miele unendo la linfa vitale della terra… l’eau.

Con Maffeo chiacchierammo a lungo… Mi raccontò degli incontri didattici organizzati con gli studenti per condividere passioni e conoscenze acquisite negli anni. Una sua bella idea è stata quella di far adottare un’arnia dipinta dagli stessi ragazzi, per dar loro un senso di appartenenza che li invogli a seguire con la continuità delle loro visite, le fasi della produzione di questo prodotto naturale.

Passeggiando nel giardino circostante notai bellissime sculture in pietra che scoprii a breve sue creazioni. Fier m'a fait faire un véritable parcours d'art… si perché nella casa in cui risiedevano ne erano presenti tantissime!

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