والتر عزیز ... و ذهن شما, به Gualtiero به بیشتر شناخته نمی.
داستان زیر یک مرد از نود سال از یک هزار احساسات ... یک مرد از بار خوب است که بود, مردی که یک شب در ترویزو من احساسات ناراحت.
دوست عزیز والتر کسی که با صدای بم اواز میخواند پدر الساندرا, در ترویزو متولد شد 2 ژوئیه 1921. پسر یک تکنسین دندان پزشکی تا به کسب و کار پدر را ادامه داد, اما نه تنها ...
در طول جنگ جهانی دوم که در GAF خدمت, la گارد مرزی, از موضع اپراتور تلگراف در Belluno و میکرب شناس بعد از آن در بیمارستان نظامی از پادوا و میلان برگزار شد. خاطرات ماندگار از جنگ که روح سخت اند. درباره او چگونه آنها را زندگی می کردند, آنها هرگز فراموش نخواهم کرد ...
من می دانستم که یک مرد دقیق, تقریبا جنون هنگام نوشتن هر فراز و نشیب زندگی از زندگی خود را. زندگی تحت سلطه اشتیاق و تمایل به انجام. جمع آوری تمبر, از ساعتهای جیبی, شراب, چرم گاومیش فیلم به اندازه کافی برای خود در 60s ساقه, هنگامی که زمان مشاور باشگاه سینمایی از ترویزو بود, فیلم های کوتاه.
پس از, به Giancarlo همراه کودک به عمل جودو, او منجر به تبدیل شدن به رئیس جمهور است که اجازه یک واقعیت های ورزشی کوچک غیر نظامی, را به نفع خود 2′ محل در "جایزه انجمن بزرگ" در 1972. حمل کلمات خود را: "نتیجه باور نکردنی می خواست و در برابر همه فتح. غم به مرگ برخی از ورزشکاران جوان وجود دارد نیز, و یا زمانی که من ترجیح به ترک به دیگران راهنمای, به این دلیل که سال افزایش یافته است…”
در طول بعد از ظهر وقتی که من او را ملاقات نمود، من به دنبال به دقت گوش دادن به داستان عمر خود را. رهبری به من افتخار با نشان دادن مجموعه های بسیاری از آن. شگفت انگیز این بود که از راه آهن مدل, شما نمی توانید تصور کنید! من لال بود ... و که در حال حاضر می گوید زیادی در! 😉 Trenini e vagoni di tutti i modelli e di tutte le epoche, تکثیر در جزئیات! کل اتاق اختصاص داده شده با پلاستیک متصل, و یک شبکه راه آهن در مقیاس در باغ. عکس!
والتر کسی که با صدای بم اواز میخواند
اما به اینجا ختم نمی شود, چرا که پس از آن که بحث در جدول در را به لذت از طعم و مزه نقل مکان کرد, تا زمانی که پاپ از قارچ, یا بهتر ... سه porcini! علاقه والتر برای قارچ است در 70s پس از ملاقات با نویسنده و قارچشناسی Fernado Raris دنیا.
والتر توضیح داد که این مدت به چند گونه خوک اشاره دارد و دقیق تر به edulis Boletus, aereus قارچ, reticulatus boletus Boletus در ایمیل pinicola. انواع مورد علاقه خود را برای کیفیت و طعم و مزه, که dell'aereus و pinicola است. که گفت:, نقطه در با سوپ porcini آن!
سوپ Porcini به Gualtiero
برای 4 مردم
- 300 مقاله. انواع تازه aereus قارچهای بولتوس porcini یا pinicola
- ½ پیاز
- 1 قاشق غذا خوری آرد
- 80 مقاله. دی الاغ
- جعفری, نمک و فلفل q.b.
برش قارچ به برش های نازک 2/3 میلی متر. سپس آنها را در یک ظرف نوعی غذای مرکب از گوشت وارد است که در آن سرخ کردن پیاز در کره ذوب شده ساخته شده بود قرار.
به آرامی طبخ قارچ برای حدود نیم ساعت ترکیب نیاز از محیط مایع خوب.
در این میان، به نانوایی از برش نان به در که, یک بار طلایی, یک لایه نازک از کره پخش شده است.
سپس آنها را در کاسه قرار, و نم نم با قارچ.
در پایان شب به Gualtiero من می خواستم به او یک شات فیلم کوتاه در بدهید 1960. من هم پر حرارت در مورد سینما هستم. هنگامی که من به او گفتم که این فیلم که من عاشق ترین است “NUOVO پارادیزو سینما”, او بی درنگ به من گفت: "معدن رقص با گرگ ها!"
"همه چیز می آید از مرد, همه از آن به مرد می آید… از فیلم با گرگها میرقصد "
