Hva driver oss til å komme nærmere jorden?
Vi kjører og vi lever i konstant leting etter mål uten å innse at det primære behovet er å gjenoppdage harmoni av å være i kontakt med naturen. En real kraftgenererings slippe vital energi, og som gjør det mulig for oss å virkelig vokse og se oss vokse i fred.
"Den virkelige oppdagelsesreise består ikke i å utforske nye landområder, men i å ha nye øyne”. Marcel Proust
Jeg møtte Gaetano Besana tid poco fa, i en fjær ettermiddag.
Kjenne min smak på miljøet i lang tid jeg hadde foreslått et besøk til stedet der han hadde grunnlagt. Ved min ankomst, er blikket tapt i den vakre naturen i åsene i Brianza, ikke langt fra hjemmet, men langt nok fordi miljøet blir.
Gaetano Besana, av fotograf mote i en verden av vinduer mot verden av bonde land. Hva fikk ham til å stoppe på åsene i Brianza? Svaret er enkelt, den samme for mange. Den fred som du videresender landet med sine naturlige sykluser og med sin taushet, bare svare til det virkelige liv, hva vi prøver hardt i vesentlighets, kilde til lykke virtuell, av rask forbruk, og korte opphold i sjelen og minne.
Gaetano, etter å arve et stykke land fra sin far, i 1998 bestemmer seg for å kjøpe land med en forlatt landsby nær Montevecchia regionalpark og Curone dalen.
Tretten år dedikert til renovering ble født en oase av biologisk mangfold etter, l 'Oasis of the White Galbraith en Rovagnate, i provinsen Lecco.
A Bærekraftig oppdrett landsby tilknyttet system av Oasis WWF. Tjue hektar med skog og terrasserte åser der de vokser grønnsaker og mange innfødte frukt.
Ett hundre og tjue varianter av epler, seksti pære, tretti fiken, vinder svisker, seksti tomater, som blir bearbeidet og omgjort til syltetøy og bevarer direkte i landbruks kompleks.
Ved ferdigstillelse av denne grønne kro og gjestgiveri i naturlig matlaging, og i tillegg et hus med elleve rom temaer fra landlige smak. Hver innredet i en unik måte, noen med gamle familie møbler, og andre gjenstander fra ulike land rundt om i verden som besøkte Gaetano.
En spesielt slo meg, at av høyet, lett å forstå hvorfor, trenger bare å se på bildene ...
Gjennomføringen av gjenvinningsprosjektOasis of biodiversitet Galbraith Hvit ble anerkjent på BIT – International Tourism Utveksling den 15 I februar i Milano; at omfanget av den første utgaven av Grønn Travel Awards Premio GIST for excellence av bærekraftig og ansvarlig turisme.
Den Italiensk Turist Trykk konsernet, følge retningslinjene i Europeiske charter for bærekraftig og ansvarlig turisme, har belønnet innsatsen i denne retningen for kategori Farms.
Mens jeg lyttet til historien om livet til Gaetano jeg lykkelig likte freden i stedet, men ikke bare. I tillegg til å nyte en økologisk frukt sorbet, Jeg har smakt den brennevin Spirea av sin produksjon.
For de som ikke vet, Spirea er en blomst fra de anti-inflammatoriske egenskaper som brukes i urtemedisin for leddsmerter og influensa.
"The Oasis of biodiversitet Galbraith Hvit, en livsstil i harmoni med naturen som fører folk til å gjenoppdage sine røtter, fordi Jorden tar seg av mannen som tar vare på jorden " Gaetano Besana
Gaetano Besana
Bellisima som idé og bilder .