Halloween festa stregata! Vi er truet av natten! Alle ut sent på kvelden med rabalder festeggiam. Hekser, veivisere og spøkelser… Godterier, Pannekaker, sjokolade! Hva en god oppskrift! What a night dødelig! Mange hjemsøkt masker; mange skremte ansikter; masse søtsaker i mager; mange gresskar i lumicini. Den’ en fest en po’ skremmende, med spøkelser og hekser i massevis! Og med veivisere og monstre i hopetall tilbringe denne kvelden!
av Jolanda Restano
E 'allerede ... er det sant at for meg, til noen unnskyldning bo hos venner! Og når noen dager siden, og Lucilla Carlo Cantina Pietrasanta de inviterte meg til deres arrangement i den gamle fat, Jeg nølte ikke et øyeblikk.
Jeg ordnet umiddelbart velge kjole å ha. Come dico io ad ogni occasione c’è il vestito giusto, og en "vel jeg er rundt… den parrucca! Men sjansen var fristende, ikke bare for å feire Halloween “på vår egen måte”, ma per degustare i loro vini e le specialità che avevano provveduto a prepararci.
Flere var stjernene i dag…
Vi startet med vinsmaking… viner fra Saint Columban, l’unica Doc della provincia di Milano. The Farm Pietrasanta finne sin plass i den tidligere boligen til familien fra midten av '700. De seks hektar med vinmark stå på en høyde midt i Po-dalen, og består av ni varianter (Barbera, Croatina, merlot, cabernet, sauvignon, pinot nero, Verdea, sauvignon blanc e riesling renano). I kombinasjon ble servert "Raspadura", formaggio grana detto “Tipico Lodigiano”, servert i puff lese skrapt fra overflaten av formen ung mann med en spesiell kniv.
Det var noen typiske kjøttpålegg, kremen av gresskar suppe, polenta med ost Lodi, i ceci con porcini e chicchi d’uva e la crostata con marmellata di noci e cioccolato. A degna cornice ci venne presentato il libro di Alessandra Germogli “Il tesoro del Conte Notaio”, e le preziose ceramiche che hanno fatto la storia di casa Pietrasanta.
På slutten av en vakker dag, tolti “kostymene” concludemmo con la promessa di rivederci presto. Si perché Carlo e Lucilla sono rispettivamente Coordinatrice e Presidente del Movimento Turismo del Vino Lombardo (MTV). Questa Associazione Regionale senza fini di lucro riunisce attualmente 89 cantine accomunate dalla volontà d’incentivare l’enoturismo con la promozione d’iniziative dedite all’accoglienza e al ristoro.
“Il vino aggiunge un sorriso all’amicizia e una scintilla all’amore…"
Den. de Amicis
