La llamada de mi espíritu Sur

Me encanta escuchar a la naturaleza, tal vez por eso mi espíritu se sintió al sur más sur, donde intensamente percibir sus llamadas. Tenía diecinueve años cuando me di cuenta, Conocí a Puglia, amor a primera vista.

Una región con un litoral de 800 km, el más largo y más variado de Italia. Largas playas alternan con acantilados rocosos, calette, bosques de pinos y enebros. Hay dos parques nacionales: uno de Gargano y la Alta Murgia. Tre Aree Marina Protette: Torre Guaceto, Islas Tremiti y Porto Cesareo. Dieciséis estatales Reservas Naturales y dieciocho áreas protegidas regionales. A la biodiversidad para preservar y proteger.

Lo’ en esta tierra que me pasé mis últimas vacaciones, entre Bari y Brindisi, Taranto.

La mía es una vida ocupada, transcurrido entre la naturaleza y el descubrimiento de conocimiento. La verdad es que cuando nos gusta lo que hacemos, no es diferente que el tiempo transcurrido entre el trabajo y vacaciones, perché algo non esclude la otra.

En aquellos días vi a viejos amigos, y he conocido a nueva. Muchas emociones, como el día en que, en el mar de Taranto, durante un paseo en barco tormenta repentina hizo darme cuenta de lo mucho que puede ser el mar ruidoso y bulliciosos.

En esos momentos yo vi el miedo, sino también el coraje de una mujer, Aurora, quien me presentó a su lado, así como el sensible y delicada, decidido y determinado que una mujer que sabe cómo reaccionar ante los problemas.

Después de la tormenta que no he tenido que faltar a la Agua de mar friselle preparado como se hizo una vez la pescadores Salento.

Junto con Catalina, Conocí a una mujer que casualmente paseando por la playa de Torre de Santa Sabina, He visitado lugares que siempre han querido ver. Después de hablar durante mucho tiempo, animarme a salir de las rocas para nadar, una sola recomendación: “Cynthia, este lugar con vida con el espíritu del Sur.“

Nuestro viaje comenzó en Polignano a Mare, un pintoresco pueblo encaramado en un promontorio rocoso que domina el mar. Muchos lo recuerdan por ser el lugar de nacimiento de Domenico Modugno, Recuerdo sobre todo la poesía de su paisaje.

Mientras viajaba me gusta compartir pensamientos y fotos en la red. Lo’ para que la gente que me sigue en mi itinerario, , así como enviar la calidez y la nostalgia de los países que se han visto obligadas a abandonar, aconsejarme y guiarme. Una manera más intensa de vivir el viaje.

Gracias a la información Emanuela comentario en una foto, Polignano probé por primera vez el granizado con nata y café 'Supermago Frost', una tienda de helados en la histórica fundada por Joseph Campanella 1935.

La siguiente parada fue en San Michele Salentino, en la provincia de Brindisi. Un país en el que los jóvenes quieren expresar su poesía con ataques reales "poéticas’ escrito en las paredes.

Después de que el poema de la historia. A Brindisi, como en todas las ciudades de Apulia, hay mucho. Aquí visité la Catedral y Columnas, alte ben 19,20 metros, símbolo de la ciudad y el final de la Vía Apia.

Esta es la tierra de los Barrancos. El amigo Rosana Tinella me presentó a uno de Mottola. Un barranco consiste en una serie de cuevas talladas en la roca, que alberga tres iglesias de piedra llenas de graffitis Alta Edad Media.

Entre las visitas, y el otro que no he tenido que faltar un plato de crostini y arrastrado casado en salsa de tomate con queso ricotta fresco, acompañado de las rebanadas tradicionales de sandía. Catherine me dijo que esta mezcla de diferente tamaño de masa se prepara junto a propósito para un mejor resultado del plato.

No podía faltar una noche dedicada a Pizzica. Una muy antigua danza tradicional de Salento, que se refiere al movimiento que dio alivio a las mujeres arrancados de la tarántula, Salento término para indicar la tarántula.

Hay espectáculos que la naturaleza tiene para ofrecer, y que no te puedes perder…

Si cierro los ojos, la mente y el pensamiento se dirige a la tierra. Echo de menos su Trulli y sus casas blancas, su mar, rocas y costas salvajes. Echo de menos los olivos, la tierra roja, el canto de los grillos y las cigarras. Echo de menos el olor de los árboles de higo quemada por el sol, flores con colores brillantes, las paredes de piedra y el sonido del viento ...

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