Die Höhlen von Silen, eine archäologische Stätte, wo Öl produziert wird, alten Wein und Obst. Hier finden Sie den Garten des "Columella" finden, der prähistorischen Hütte, sondern vor allem die Wärme der Magna Grecia (xenia).
Sileno, ein mythologisches Wesen ein Erzieher des antiken Griechenland Dionysos (Bacchus). Als alter betrunken auf einem Esel dargestellt, ist der Beschützer der Weinberge und Wein.
Ich traf ihn in seiner Höhle, oder besser, in der Gegend rund um einen Bauernhof in der Provinz Taranto, wo Castellaneta, bei archäologischen Ausgrabungen, Pflanzen wurden in Weinbergen und vorrömischen Darstellungen von Silen gefunden. Testimonials zur Bestätigung der Berufung dieses Landes für die Produktion von Wein.
Daher der Ursprung des Namens der Farm, von der er ist Mitglied Raffaele Rochira: Die Höhlen von Silen.
Ein Anwesen, das nach dem Passieren einer schwierigen Zeit in ihrem Leben gekauft. Trotz der nicht geboren Bauer, ihren Ursprung haben die Erde aufgerufen. Determinanten Studien in der Toskana. Die Leidenschaft für das Land und die Sturheit der Menschen, sie zu fördern, er hat sich in den Jahren der großen Lehre kommen.
Obwohl Italien ist seit jeher ein Land zu Land und in der Landwirtschaft geeignet, bürokratische Komplikationen behindern diejenigen, die wollen, mit großem Aufwand, widmen, um es. Ein Schlüssel leider wund, argumentieren, dass, leider, ich fühle mich jedes Mal wenn ich einen Bauernhof besuchen Realität.
- Raffaele, fangen wir von hier. Wie sehen Sie Ihre Territorium leben?
Es ist schwierig, in einem Umfeld, das durch einen Mangel an Liebe und der Mangel an wirtschaftlichen Möglichkeiten betreiben; insbesondere in der Vision, von einigen Bürgerinnen und Bürger, von Vertretern der Institutionen Anlage, dass, mehreren Gründen, glaube nicht, oder im primären Sektor glauben wollen nicht.
Die Bedeutung der Kommunikation das Gebiet durch die Rückgewinnung der historischen Wurzeln ist die wahre Bewusstsein, unsere Identität für eine neue kulturelle und wirtschaftliche Vision nicht verlieren.
- Wein, Öl-und alten Obst. Dies sind Ihre wichtigsten Produktionen.
Genau. Was ich versuche zu tun, ist mit unseren Produkten sagen,, seit Anbeginn der Zeit, die Natur und Kultur von diesem großen Land geliebt, da filosofi, Wissenschaftler, Kaiser und Fürsten. Ich meine Erde erzählen, Apulien, la Wehr (Land) Taranto, wo Olivenbäume migrieren metaphorisch und nicht.
Ein Grenzland voller Magie, voller Geheimnisse noch nicht verletzt. Was ich versuche zu tun ist, schüren Emotionen für diejenigen, die "live" zu entscheiden.
- Ich habe über Ihren alten Garten gesprochen: der Garten der Columella.
Die Idee beruht auf der Tatsache, dass, Ich die Firma, die ich gefunden intakt der Garten der Columella gekauft (Surveyor Allgemeine und das Römische Reich, die Veteranen der römischen Legionen gewährt, Rückkehr von Missionen, Land). Novanta sind (neuntausend Quadratmeter) von Trockenmauern auf der Nordseite ist es bis zu vier Meter hoch, von kalten Norden zu schützen grenzt windet Gemüsegarten und Obstbäumen.
Da hatte zufällig diese alte Struktur erhalten, warum nicht ersetzen die alten Pflanzen und alten Samen vollständig rekonstruieren den Garten und schafft so ein anschauliches Beispiel der Archäologie der Region? Also machte ich.
- Du hast mich die Rekonstruktion der prähistorischen Hütte mittleren Bronzezeit zu sehen, südlich des Unternehmens gefunden. Es ist zu einem Projekt gebunden?
Ein, ist eine originalgetreue Rekonstruktion, in Kraft gesetzt mit Hilfe von Architekten und Archäologen: eine experimentelle Archäologie-Projekt zur Förderung des Gebiets ausgerichtet. Wir haben einige verschiedene, darunter eine für die Förderung von Bau-Techniken biodynamischen deren Realisierung gelangt durch eine synergistische Wirkung zwischen Universitäten, Fachleute und andere Geschäfte.
- In Ihrer Immobilie organisiert archäologischen Aktivitäten mit Kindern. Eine Initiative, die eine erfolgreiche gehabt hat,, und lehrt sie, liebe Geschichte. Ich parli?
Dank der Zusammenarbeit mit dem Kulturverein Aulon Res, der von den Archäologen und Architekten unterstützt spezialisierten Führer zusammen, Besuche sind mit den Schulen organisiert, und nicht nur. Kinder und Erwachsene haben die Möglichkeit, die Aufregung einer archäologischen Ausgrabung mit der Entdeckung von Strukturen erleben, tombe E reperti.
Wecken Sie Emotionen ist die Mission der Höhlen von Silen, in diesem Fall, mit dem Charme der Entdeckung der antiken, das Geheimnis.
- Jetzt haben wir über Tourismus sprechen. Ich kann sagen, ich habe die Grundlagen für ein erfolgreiches Gastland gesehen und nicht nur. Ich sah, begann der Farm. Inwieweit sind die Arbeit der Umsetzung?
Cynthia, Wir sind bereits in Betrieb, in dem Sinne, dass wir befolgen die Grundsätze der Gastfreundschaft und der Empfang der Magna Grecia (xenia). L'agriturismo, wie im Zimmer Gastfreundschaft, wird für die operative Eröffnung der Expo sein 2015.
Immer isst, vor allem aber in diesem Sommer, Wir organisieren Führungen durch die Farm und Umgebung zur Verfügung, um zu nehmen zu den Gästen der anderen Unterkunft mit Wege zwischen Natur und Geschichte…
Raffaele Rochira www.legrottedisileno.it
raffaelerochira@alice.it