Калі вы думаеце, што толькі некалькі дзён таму я быў у Prepotto, на ўсходніх пагорках Фрыулі, Затым ён бярэ настальгія ...
Мой Фрыулі паходжання звязаць мяне на гэтыя землі, вяртанне, калі прадставіцца такая магчымасць, гэта заўсёды прыемна. Гэтай восенню, то, з кветкамі вінаграднікаў так прыгожа, гэта яшчэ больш.
Гэта’ Вось чаму я не супраціўляўся, калі адзін Paolo Ianna папрасіў мяне далучыцца да яго для Віно Паход Вопыт.
Вы ведаеце Паўла? Сябры, у выпадку, калі вы не маю задавальнення, глядзець на яго ў гэтым фільме, дзе я пачаў , Тлумачачы, як распазнаць лазу ад формы яго лісця.
Падчас нашай прагулкі ў вінаградніку, Павел казаў пра вінаградарства на ўвазе, у прыватнасці, падзеі толькі што правёў прысвечанай прасоўванні культуры Schioppettino Prepotto.
Давайце паслухаем, як гэта пайшло ...
- Пол, для тых, хто да гэтага часу не ведаю, што папрасіць, Вы, што ... "пасведчанне асобы" з Schioppettino Prepotto.
Сінція. Я адказваю, абапіраючыся ў значнай ступені з артыкула аб часопіса Schioppettino ложка тэрытарыяльнай культуры паглыбленага “Tiere furlane – Фрыулі” выпушчаны ў кастрычніку 2011 фірма ды Maria Cristina Pugnetti, добра падрыхтаваны незалежны журналіст Фрыулі.
"Schioppettino, таксама званы чорны Риболла, будзе часткай вялікага сямейства Ribolle, tutte ben radicate in Friuli: Риболла жоўты, у Friulano Ribuele, Разнастайнасць з'яўляецца найбольш вядомыя, у асноўным культывуецца ў пагорках на ўсходзе паміж правінцыямі Удына і Горыца; Риболла зялёны Prosecco, які павінен адпавядаць доўга; ribuele spizade, якія ўсё яшчэ атаясамляе сябе з той жа Prosecco часу, пакуль вымяраецца ад экспертызы ДНК. Нарэшце Риболла чорны, гатунак вінаграду, вырашчаных на ўсходніх пагоркаў, паміж двума правінцыямі вышэйназваных, і за мяжу, ў Славеніі. Риболла чорны знайшлі ў муніцыпалітэце Prepotto вобласці, дзе не ў стане даць усё магчымае,, праз выніку віно, вядомы як Schioppettino або Pòcalza ў Славеніі. Кластар з'яўляецца пірамідальная крылаты і добры памер. Ягады злёгку даўгаватыя. Смак вельмі прыемны, так, каб быць звычайна спажываецца за сталом ".
- Што істотна з'явіліся ў гэтыя дні, прысвечаных папулярызацыі Schioppettino Prepotto?
Мы змаглі, у двухдзённым мерапрыемстве Schioppettino Prepotto "ТОЛЬКІ ДЛЯ ПРЫРОДЫ", каб раскрыць інфармацыю пра існаванне ўжо добра вядомага досыць віна, праз канферэнцыі, што апісаў жыццё ад яго з'яўлення. Мы змаглі растлумачыць і паказаць «Вінаграднік Каталог", дасягнуты ў 2005 Асацыяцыя вытворцаў Schioppettino Prepotto. Вінаграднік, які ахоплівае ўсе разнавіднасці гэтага гатунку вінаграда, знойдзеныя ў раёне, а затым архіў з якіх можна чэрпаць кіруючыя прынцыпы для новых заводаў.
Кіравацца дэгустацыя добра 16 Schioppettino з 16 розныя кампаніі Prepotto, ў шклянцы, каб паказаць прыхільнасць зрабіць віно, якому атрымоўваецца выказаць моцную асобу, якая ўзнікае ў кожным узоры мела вельмі асабісты стыль, нягледзячы на адрасы. Я б сказаў, што тыя, хто прымаў удзел яго было трохі 'спакусіў ...
- Мы ведаем, што лячэнне ў вінаградарства, часткова неабходнасці, ўплывае на працу аператараў, непасрэдна якія ўдзельнічаюць у вінаградніках. Але нешта мяняецца. У пачатку 2014, на самай справе, Правілы ўступяць у сілу ў ахове здароўя вытворцаў. Пол, Тыя вусная.
Са студзеня 2014 entrerà ў VIGORE Еўрапейская дырэктыва 2009/128 гэта правіла з дапамогай новых параметраў цалкам адрозніваецца ад мінулага, выкарыстанне пестыцыдаў у сельскай гаспадарцы. Праз дальнабачнай і інтэлектуальнага стратэгіі можа трансфармаваць прымяненне Дырэктывы (падатак), каштоўная магчымасць для развіцця і большай прывабнасці актываў, атрыманых з тыпам сельскай гаспадаркі больш дбайнага.
Устойлівасць і сумяшчальнасць з'яўляюцца патрабаванні, якія павінны і павінны быць прадукты, каб атрымаць ці аднавіць спажывецкіх рынкаў больш патрабавальныя. Сумяшчальнасць 360 ступені: навакольнага асяроддзя, сацыяльная і імкнецца павысіць рэнтабельнасць кампаній.
